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チョイス限定
お刺身用ほたて貝柱500g×2P(NB111)
11,000 円
〇カネキ南波商店が誇る自慢のほたて! 大粒!肉厚!新鮮!一級品!ほたて貝柱お刺身用!(36ヶ〜40ヶ)間違いなしの味・品質。 お刺身の他に、バターソテー・唐揚げ・かき揚げ・炊き込みご飯などなど、お好きな調理法でお召しあがれる汎用性の高いほたて貝柱! 甘み、旨み、プリプリ食感、食べ応えあり!納得満足の逸品! なんでも重宝の北海道産ホタテ貝柱。濃厚な甘み、旨みを是非この機会にご賞味ください。 〇鮮度を保って安全に美味しく食べられる! トンネルフリーザーでの急速凍結は、一気に冷却・冷凍させることで、氷結晶を最小限に抑え冷凍による食品細胞のダメージを限りなく防いで凍結させることができ、解凍後もドリップも少なく冷凍する前の旨味やプリプリの食感を楽しめます。 また、トンネルフリーザー急速冷却では微生物の繁殖を最小限に抑えるなど、衛生的で安心して生感覚で美味しく生食できることが特徴です。 ㈱カネキ南波商店
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チョイス限定
【新物】小分け便利!鮮度の3D凍結!北海道産天然お刺身ほたて(YS031)
11,000 円
2024年新物! 【北海道産ほたて】 北の海で育ったほたては、ぷりぷりで身が締まり旨み成分であるグリコーゲンが豊富です。 今回は数量限定で化粧箱500g(250g×2)×2箱をお届けします。 使う分だけ自然解凍してお刺身に!お寿司に!加熱してバター焼きに、ムニエル!どんなお料理にも最適です。 また、化粧箱入りになっておりますので贈答用としても最適です。 鮮度抜群の北海道産「ほたて」を存分にお楽しみ下さい。 【ノングレース・3D凍結】 一般的な冷凍ほたて貝柱は、貝柱の表面に水を含ませグレース(氷の膜)をかけて乾燥を防いでおりますが、 弊社は水を一切使わず(ノングレース)に3D凍結機で瞬間凍結しております。 高湿度の冷気で包み込むようにムラなく瞬間凍結しておりますので、解凍しても水分(ドリップ)がでず、 鮮度抜群のほたて貝柱を楽しむことができます。 ㈱山下水産
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