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ぼたん鍋特選花盛セット600g 丹波篠山の老舗 おゝみや [ハレの日、お正月に…
29,000 円
(8,700 ポイント)
ぼたん鍋の旨味には冬の旬に獲った脂のよくのった猪肉とぼたん鍋専用味噌、そして野菜との相性にあります。煮込めば煮込むほど柔らかく、香ばしく、美味しいと云われる所以です。丹波篠山おゝみやでは旬の旨味をプロトン凍結機を駆使し、冷蔵品とほぼ同等の品質でお届けしています。さらに、おゝみや特製味噌は丹波篠山ぼたん鍋の味としてご評価いただいております。さて、本品のぼたん鍋セットはいろいろな部位をお楽しみいただける併せ盛りとなっており、煮込めば煮込むほどに美味しく香ばしい逸品です。 【製造場所】 猪肉スライス:(株)おゝみや(兵庫県丹波篠山市乾新町40) ぼたん鍋味噌:高瀬味噌(株)(兵庫県西脇市上野芝添362-3) 事業者名:株式会社おゝみや/丹波篠山おゝみや 連絡先:079-552-0352
【管理番号】 D015-23
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【先行予約】※令和6年産新米※【有機栽培米】丹波篠山産コシヒカリ 玄米 2kg
10,000 円
(3,000 ポイント)
無農薬栽培は農家さんとお客さんの信頼関係で成り立っています。 農家さんによっては、昨年まで農薬や化学肥料を使用していたが今年から農薬の使用をやめたので無農薬栽培と表示した。また、殺菌、殺虫剤を散布していなくても除草剤を使っていて、無農薬栽培と表示している農家さんもいます。 ・3年以上農薬、化学肥料などの化学合成資材を使用していないことが確認されて有機栽培と認められます。化学合成資材を使用しない田んぼから収穫されたお米です。 ・お隣の田んぼの農薬が飛散していないか、農薬が混入した水が用水から流れ込まないかなど有機栽培に適した栽培方法で栽培しているかを毎年調査しています。 丹波篠山近又は、上記を厳守し、土から旁から拘り、本物を追及されている信頼できる農家様に生産いただいています。安心と安全、本物を味わえる幸せをお届けいたします。 産地名:兵庫県丹波篠山市 品種:コシヒカリ 内容量:2kg 名称:有機玄米 産年:令和6年 使用割合:単一原料米 調整時期:ご注文を受けてから調整致します 提供事業者: 丹波篠山Earth Color Garden【丹波篠山近又】 (090-5781-4367)
【管理番号】 BA13-NT
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基本の雪岡の「ベイクドチーズケーキ」と世界三大ブルーチーズのひとつ「ゴ…
15,000 円
(4,500 ポイント)
雪岡市郎兵衛洋菓子舗の「ベイクドチーズケーキ」 4号と世界三大ブルーチーズのひとつ イタリアのゴルゴンゾーラ・ピカンテを使用した「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」4号2個セットにしてお届けいたします。 ※配送について、お盆、年末年始、祭礼時(交通規制により)冬季積雪などのよりご希望のお届け日に到着しない場合がございますのでご了承ください ※ご希望の日がある場合は1ヵ月前にはお知らせください。 提供事業者:丹波篠山 雪岡市郎兵衛洋菓子舗 / TEL079-558-7686
【管理番号】 AR12-NT
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ぼたん鍋ロース花盛セット600g 丹波篠山の老舗 おゝみや [ハレの日、お正月…
43,000 円
(12,900 ポイント)
ぼたん鍋の旨味には冬の旬に獲った脂の良くのった猪肉とぼたん鍋専用味噌、そして野菜との相性にあります。煮込めば煮込むほど柔らかく、香ばしく、美味しいと云われる所以です。丹波篠山おゝみやでは旬の旨味をプロトン凍結機を駆使し、冷蔵品とほぼ同等の品質でお届けしています。さらに、おゝみや特製味噌は丹波篠山ぼたん鍋の味としてご評価いただいております。さて、本品のぼたん鍋ロース花盛セットは希少部位の脂ののったロース肉を牡丹の花びらのように盛り付け、プロトン凍結したもので、皿盛不要の逸品です。 【製造場所】 猪肉スライス:(株)おゝみや(兵庫県丹波篠山市乾新町40) ぼたん鍋味噌:高瀬味噌(株)(兵庫県西脇市上野芝添362-3) 事業者名:株式会社おゝみや/丹波篠山おゝみや 連絡先:079-552-0352
【管理番号】 D016-23
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丹波篠山近又 国内最高峰 丹波篠山産黒豆煮 2個化粧箱入り
12,000 円
(3,600 ポイント)
国内最高級とされる丹波篠山産の黒豆。その中でも極上とされる 兵庫県篠山市産の丹波黒豆2Lサイズを100%使用した黒豆煮は全国でもほとんど見られません。丹波篠山産黒豆煮は直径2cmと黒豆の中でも最大で、とろけるようなやわらかさと甘味が多いのが特徴です。煮るとやわらかすぎる為 わずかな力が加わるだけで皮が破れてしまいます。そんな貴重な丹波黒を うま味調味料を一切使用せず、老舗近又(慶長14年設立)料理長監修のもと、丁寧に炊きあげました。是非とも、老舗料亭近又の味をご家庭でお楽しみください。 丹波篠山Earth Color Garden【丹波篠山近又】 050-7131-6977 取り扱い商品一覧 国内最高峰『丹波の黒豆』 丹波篠山産黒豆煮 1個化粧箱入り 国内最高峰『丹波の黒豆』 丹波篠山産黒豆煮 2個化粧箱入り 特A ランク米【特別栽培米】丹波篠山産コシヒカリ 2kg 特A ランク米【特別栽培米】丹波篠山産コシヒカリ 2kg 3袋 国内最高峰『丹波の黒豆』 1個 特A ランク米【特別栽培米】丹波篠山産コシヒカリ1.2kg 提供事業者: 丹波篠山Earth Color Garden【丹波篠山近又】 (090-5781-4367)
【管理番号】 BA19-NT
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令和5年産 丹波篠山産 黒大豆(2Lサイズ)200g×4袋(真空パック)
14,000 円
(4,200 ポイント)
丹波篠山の豊かな気候風土で育ち、長年培われた技術によって日本一との評価を得ている丹波黒大豆!! 阪本屋では10mm以上の大粒(2L)のみを販売しています。阪本屋の契約農家の方が丹精込めて作られた黒大豆を阪本屋従業員が一粒ずつ手より選別を行い、品質をチェックしてから袋詰めし、お客様へお届けします。 少量小分けして真空パックにしていますので、長期保存(1年間)ができ、使いまわしが良く、安心してお使い頂けます。 お届けは2023年12月15日以降、順次発送します。 提供事業者: 株式会社阪本屋 (079-552-1018)
【管理番号】 Y085-NT
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NEW 丹波栗と丹波黒豆が入った「市郎兵衛チーズケーキ」5号(15cm)
15,000 円
(4,500 ポイント)
篠山のチーズケーキと言えば「雪岡市郎兵衛洋菓子舗」。丹波篠山の特産の丹波栗や丹波黒豆も実家のある大山地区で栽培をしています。丹波栗は自家栗園と契約農家、丹波市の物を一緒に渋皮煮に致します。 丹波黒豆は100%丹波篠山産です。 店頭で丹波黒豆のチーズケーキにするか丹波栗のチーズケーキにしようか悩まれるお客様が多いので両方入ったものを作りました。一度に丹波栗と丹波黒豆が味わえるので大好評です。 シェフは神戸の洋菓子店で修業し、その後海外を周り芦屋で開業いたしました。現在は故郷の丹波篠山で特産品を生かした菓子作りをしています。祖父以前は丹波杜氏(酒造りの専門家)として灘や伏見の酒蔵に呼ばれ杜氏頭も務め数々の賞もいただきました。舌の敏感さは祖父譲りかもしれません。 提供事業者:丹波篠山 雪岡市郎兵衛洋菓子舗/TEL079-558-7686
【管理番号】 AR25
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