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三陸 宮古 の塩を使用した 熟成 牛タン スライス 味付け 1.2kg (200g×6)_ …
30,000 円
牛タン原料は選りすぐった産地の原料を使用。柔らかくジューシーなタン中・タン元を熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りをしております。 また、表面に切込み(スリット)を入れておりますので、厚くてもとても食べやすい食感となります。 一番のこだわりは、三陸宮古の塩をベースに味付けし、3日間の熟成を施すことにより、旨味をしっかり引き出している点です。 三陸宮古の塩は自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析し不純物を除去し平釜でじっくりと最後まで煮詰めたまろやかでしっとりした溶けやすい塩です。 食べ方は、熱したフライパンに少量のサラダ油をひき(サラダ油無しでも大丈夫です)、 中火で両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げ、表面を1/2カット(半分)し、浅漬け(白菜やきゅうり)、南蛮味噌等を添えて出来上がりです。 麦飯と山芋とろろ、汁物をセットしたら牛タン焼定食の出来上がりです。 ■生産者の声 三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンは、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理の下、こだわりをもって製造致しております。 ほどよい塩加減の味付けがされておりますので、シンプルに焼いて、素材の味を堪能することをお勧めします。 牛タン本来がもつ旨みの深さと、三陸宮古の天然塩を使用したまろやかな味付けを是非お確かめ下さい。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。 宮古市で行っている製造加工工程:原料受入れ、解凍、皮むき・成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)、スライス・切れ目入れ(全て手切り、重量確認)、味付け、熟成(真空包装のうえ24時間熟成)、計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷
【管理番号】 44550
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三陸 宮古 の塩を使用した 熟成 牛タン スライス 味付け 400g (200g×2)_ 牛…
10,000 円
牛タン原料は選りすぐった産地の原料を使用。柔らかくジューシーなタン中・タン元を熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りをしております。 また、表面に切込み(スリット)を入れておりますので、厚くてもとても食べやすい食感となります。 一番のこだわりは、*三陸宮古の塩をベースに味付けし、3日間の熟成を施すことにより、旨味をしっかり引き出している点です。 *三陸宮古の塩は自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析し不純物を除去し平釜でじっくりと最後まで煮詰めたまろやかでしっとりした溶けやすい塩です。 食べ方は、熱したフライパンに少量のサラダ油をひき(サラダ油無しでも大丈夫です)、中火で両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げ、表面を1/2カット(半分)し、浅漬け(白菜やきゅうり)、南蛮味噌等を添えて出来上がりです。麦飯と山芋とろろ、汁物をセットしたら牛タン焼定食の出来上がりです。 ■生産者の声 三陸宮古の塩を使用した 熟成牛タン 200g×2 は、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理の下、こだわりをもって製造致しております。ほどよい塩加減の味付けがされておりますので、シンプルに焼いて、素材の味を堪能することをお勧めします。牛タン本来がもつ旨みの深さと、三陸宮古の天然塩を使用したまろやかな味付けを是非お確かめ下さい。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。 宮古市で行っている製造加工工程:原料受入れ、解凍、皮むき・成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)、スライス・切れ目入れ(全て手切り、重量確認)、味付け、熟成(真空包装のうえ24時間熟成)、計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷
【管理番号】 44333
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佐々長醸造 つゆ入り 老舗のしずくセット 【489】
13,000 円
調味料選手権2020出汁部門で最優秀賞に輝いた『岩手・老舗の白だし』とロングセラー商品『生醤油』、全国的に高評価をいただいている「老舗の味 つゆ」と、花巻市内老舗醸造元「佐々長醸造」のこだわりの3本セットです! ロングセラー商品『生醤油』 岩手産丸大豆・小麦・米を使用し、木桶で長期熟成させた無添加の濃口醤油です。香り、コク共に格別です! お刺身、煮物、ステーキ等にお使い下さい。 『世界にも通用するお土産10選』に選出、『第57回 全国推奨観光土産品審査会 日本観光振興協会会長賞・グローバル部門」を受賞するなど高い評価を受けている、『老舗の味 つゆ』は、たっぷりのかつお節を贅沢に使い、職人が手間と時間をかけて取った「出汁」と、長期熟成醤油をブレンドした無添加の4倍つゆです。 蕎麦やうどん、また、煮物、天つゆ、鍋物等、様々なお料理にご使用できます。無添加なので、自然の風味をそのまま味わうことができます。 新商品の『岩手・老舗の白だし』は、岩手産丸大豆使用の木桶仕込み醤油をベースに、日高産昆布、気仙沼かつお節から取ったダシをブレンドした、風味豊かな白だしです。 職人が丁寧に出汁を取っていて、上質な風味を味わうことができます。うどんやお吸い物、茶碗蒸しのほか、14倍に薄めてポトフにもお試しください。 贈答用としてもお使いいただけます。 提供:佐々長醸造株式会社
【管理番号】 489
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岩手県 宮古市 名物 「 瓶ドン 」 ウニ 入り 3本セット (株)川秀・浄土ヶ浜…
17,000 円
岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元でしか味わえない新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸“宮古”の名物とも言えます。 この独特のスタイルからインスピレーションを受けて考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をご自宅で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 使用している食材はすべて宮古産、もしくは三陸産です。 宮古市の川秀(蟇目工場)、浄土ヶ浜レストハウス、古須賀商店製造のこだわり瓶ドンです。 各社がこだわり抜いた食材と味付の瓶ドンの食べ比べセットです。 お手軽海鮮丼をご自宅で! ぜひご賞味ください。 (株)川秀製造 瓶ドンウニ入り 中身)ウニ、イクラ、めかぶ 浄土ヶ浜レストハウス製造 瓶ドントラウトサーモンウニ 中身)トラウトサーモン、ウニ、めかぶ、がごめ昆布 古須賀商店製造 瓶ドンうにいくら 中身)うに、いくら、めかぶ ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ●おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品/お中元/誕生日/母の日/父の日/敬老の日など” ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。 かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。 ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています
【管理番号】 44515
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岩手県 宮古市 名物 「 瓶ドン 」 食べ比べ 6種類 セット(株)川秀・浄土ヶ…
24,000 円
岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元ならではの新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸”宮古”の名物とも言えます。 この独特のスタイルからインスピレーションを受けて考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をご自宅で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 使用している食材はすべて宮古産、もしくは三陸産です。 宮古市の川秀(蟇目工場)、浄土ヶ浜レストハウス、古須賀商店製造のこだわり瓶ドンです。 各社がこだわり抜いた食材と味付の瓶ドンの食べ比べセットです。 お手軽海鮮丼をご自宅で! ぜひご賞味ください。 (株)川秀製造 (1)瓶ドンウニ 中身)ウニ、イクラ、めかぶ (2)瓶ドンイカ 中身)イカ、イクラ、めかぶ 浄土ヶ浜レストハウス製造 (3)瓶ドントラウトサーモンイクラ 中身)トラウトサーモン、イクラ、めかぶ、がごめ昆布 (4)瓶ドントラウトサーモンウニ 中身)トラウトサーモン、ウニ、めかぶ、がごめ昆布 古須賀商店製造 (5)瓶ドンほたて 中身)ほたて、いか、トラウトサーモン、めかぶ (6)瓶ドンとろサーモン 中身)トラウトサーモン、めかぶ ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ●おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品/お中元/誕生日/母の日/父の日/敬老の日など ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。 かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。
【管理番号】 44515
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岩手県 宮古市 新名物 「 瓶ドン 」 ウニ イクラ 2本セット 川秀製造 小瓶…
13,000 円
岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元でしか味わえない新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸“宮古”の名物とも言えます。 この独特のスタイルからヒントを得て、考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をお家で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 使用している食材はすべて宮古産、もしくは三陸産です! 瓶ドンウニイクラは、宮古市の川秀(蟇目工場)のこだわり瓶ドンです。 三陸の新鮮ないくら・めかぶ、ウニを贅沢に漬け込み、瓶詰めしました。 ぜひご賞味ください。 ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。 ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、カット、味付け、配合、ビン殺菌、ビン詰め、冷凍、ラベル貼付、箱詰め、出荷
【管理番号】 44168
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岩泉のむヨーグルト セット _ ヨーグルト 飲むヨーグルト 乳製品 高評価 人…
12,000 円
岩手県の厳選した原料乳を使用した、まろやかさともっちり食感が特長のヨーグルトです。 凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を使わず、 生乳と乳酸菌の力で固めた自然の美味しさをご体感ください。 美味しさの秘訣は通常の3~4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」。 アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。 このため、もちもち感と生乳のあまい香りが残るやさしいヨーグルトに仕上がります。 岩泉のむヨーグルトも「低温長時間発酵」を採用。 より深く、よりまろやかな味わいを追求しています。 加糖・プレーン各1kgに岩泉のむヨーグルトを大満足3本加えたセットです。 この機会に岩泉ヨーグルトをぜひお試しください。 【岩泉ヨーグルト 加糖】【岩泉ヨーグルト プレーン】 ◇モンドセレクション2019年「金賞」受賞 ■注意事項/その他 ・アレルギー:乳 ・保存方法:10℃以下で保存してください。 【取り扱いに関してのお願い】 ・開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 ・開封後の保管は容器のチャック部をしっかり閉めて下さい。 ・この容器は、製品の特性及び完成度を高めることを優先しております。使い勝手が悪い場合はふた付きのタッパ等へ移し替えてご使用下さい。 ・ヨーグルトの上部に透明な液体(乳清)がたまる場合があります。これは乳成分の一部です。安心してお召し上がり下さい。 ・容器は横にしないで立てて保管して下さい。 送料無料 乳酸菌 お取り寄せ 岩泉町 岩泉 ご当地グルメ ご当地
【管理番号】 45014
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岩泉ヨーグルト 2袋 セット ( プレーン 1kg × 2袋 )_ ヨーグルト 乳製品 高…
7,000 円
岩手県の厳選した原料乳を使用した、まろやかさともっちり食感が特長のヨーグルトです。 凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を一切使わず、 生乳と乳酸菌の力だけで固めた自然の美味しさをご体感ください。 美味しさの秘訣は通常の3~4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」。 アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。 このため、もちもち感と生乳のあまい香りが残るやさしいヨーグルトに仕上がります。 プレーンタイプ2袋のセットです。 ◇モンドセレクション2019年「金賞」受賞 ■注意事項/その他 ・アレルギー:乳 ・保存方法:10℃以下で保存してください。 【取り扱いに関してのお願い】 ・開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 ・開封後の保管は容器のチャック部をしっかり閉めて下さい。 ・この容器は、製品の特性及び完成度を高めることを優先しております。 使い勝手が悪い場合はふた付きのタッパ等へ移し替えてご使用下さい。 ・ヨーグルトの上部に透明な液体(乳清)がたまる場合があります。これは乳成分の一部です。安心してお召し上がり下さい。 ・容器は横にしないで立てて保管して下さい。 送料無料 プレーンヨーグルト 乳酸菌 お取り寄せ 岩泉町 岩泉 花巻温泉 ご当地グルメ ご当地 無添加
【管理番号】 45014
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岩泉ヨーグルト 2袋 セット ( 加糖 1kg × 2袋 )_ ヨーグルト 乳製品 高評価…
7,000 円
岩手県の厳選した原料乳を使用した、まろやかさともっちり食感が特長のヨーグルトです。 凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を一切使わず、 生乳と乳酸菌の力だけで固めた自然の美味しさをご体感ください。 美味しさの秘訣は通常の3~4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」。 アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。 このため、もちもち感と生乳のあまい香りが残るやさしいヨーグルトに仕上がります。 加糖タイプ2袋のセットです。 ◇モンドセレクション2019年「金賞」受賞 ■注意事項/その他 ・アレルギー:乳 ・保存方法:10℃以下で保存してください。 【取り扱いに関してのお願い】 ・開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 ・開封後の保管は容器のチャック部をしっかり閉めて下さい。 ・この容器は、製品の特性及び完成度を高めることを優先しております。 使い勝手が悪い場合はふた付きのタッパ等へ移し替えてご使用下さい。 ・ヨーグルトの上部に透明な液体(乳清)がたまる場合があります。これは乳成分の一部です。安心してお召し上がり下さい。 ・容器は横にしないで立てて保管して下さい。 送料無料 乳酸菌 お取り寄せ 岩泉町 岩泉 花巻温泉 ご当地グルメ ご当地 無添加
【管理番号】 45014
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岩泉ヨーグルト 2袋 セット ( 加糖 ・ プレーン 各1kg × 1袋 )_ ヨーグルト…
7,000 円
岩手県の厳選した原料乳を使用した、まろやかさともっちり食感が特長のヨーグルトです。 凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を一切使わず、 生乳と乳酸菌の力だけで固めた自然の美味しさをご体感ください。 美味しさの秘訣は通常の3~4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」。 アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。 このため、もちもち感と生乳のあまい香りが残るやさしいヨーグルトに仕上がります。 初めて食べる方におすすめの、加糖・プレーン1kgずつのセットをご用意いたしました。 この機会に岩泉ヨーグルトをぜひお試しください。 【岩泉ヨーグルト 加糖】【岩泉ヨーグルト プレーン】 ◇モンドセレクション2019年「金賞」受賞 ■注意事項/その他 ・アレルギー:乳 ・保存方法:10℃以下で保存してください。 【取り扱いに関してのお願い】 ・開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 ・開封後の保管は容器のチャック部をしっかり閉めて下さい。 ・この容器は、製品の特性及び完成度を高めることを優先しております。 使い勝手が悪い場合はふた付きのタッパ等へ移し替えてご使用下さい。 ・ヨーグルトの上部に透明な液体(乳清)がたまる場合があります。これは乳成分の一部です。安心してお召し上がり下さい。 ・容器は横にしないで立てて保管して下さい。 送料無料 プレーンヨーグルト 乳酸菌 お取り寄せ 岩泉町 岩泉 花巻温泉 ご当地グルメ ご当地 無添加
【管理番号】 45014
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岩泉ヨーグルト 3袋 セット ( プレーン 1kg × 3袋 )_ ヨーグルト 乳製品 高…
10,000 円
岩手県の厳選した原料乳を使用した、まろやかさともっちり食感が特長のヨーグルトです。 凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を一切使わず、 生乳と乳酸菌の力だけで固めた自然の美味しさをご体感ください。 美味しさの秘訣は通常の3~4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」。 アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。 このため、もちもち感と生乳のあまい香りが残るやさしいヨーグルトに仕上がります。 プレーン(無糖)タイプのみ、計3kgをお届けします。 この機会に岩泉ヨーグルトをぜひお試しください。 ◇モンドセレクション2019年「金賞」受賞 ■注意事項/その他 ・アレルギー:乳 ・保存方法:10℃以下で保存してください。 【取り扱いに関してのお願い】 ・開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 ・開封後の保管は容器のチャック部をしっかり閉めて下さい。 ・この容器は、製品の特性及び完成度を高めることを優先しております。 使い勝手が悪い場合はふた付きのタッパ等へ移し替えてご使用下さい。 ・ヨーグルトの上部に透明な液体(乳清)がたまる場合があります。これは乳成分の一部です。安心してお召し上がり下さい。 ・容器は横にしないで立てて保管して下さい。 送料無料 プレーンヨーグルト 乳酸菌 お取り寄せ 岩泉町 岩泉 花巻温泉 ご当地グルメ ご当地 無添加
【管理番号】 45014
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岩泉ヨーグルト 3袋 セット ( 加糖 1kg × 3袋 )_ ヨーグルト 乳製品 高評価…
10,000 円
岩手県の厳選した原料乳を使用した、まろやかさともっちり食感が特長のヨーグルトです。 凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を一切使わず、 生乳と乳酸菌の力だけで固めた自然の美味しさをご体感ください。 美味しさの秘訣は通常の3~4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」。 アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。 このため、もちもち感と生乳のあまい香りが残るやさしいヨーグルトに仕上がります。 加糖タイプのみ、計3kgをお届けします。 この機会に岩泉ヨーグルトをぜひお試しください。 ◇モンドセレクション2019年「金賞」受賞 ■注意事項/その他 ・アレルギー:乳 ・保存方法:10℃以下で保存してください。 【取り扱いに関してのお願い】 ・開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 ・開封後の保管は容器のチャック部をしっかり閉めて下さい。 ・この容器は、製品の特性及び完成度を高めることを優先しております。 使い勝手が悪い場合はふた付きのタッパ等へ移し替えてご使用下さい。 ・ヨーグルトの上部に透明な液体(乳清)がたまる場合があります。これは乳成分の一部です。安心してお召し上がり下さい。 ・容器は横にしないで立てて保管して下さい。 送料無料 乳酸菌 お取り寄せ 岩泉町 岩泉 花巻温泉 ご当地グルメ ご当地 無添加
【管理番号】 45014
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