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680-2 お家で使うならこれで十分!?鹿児島県産黒毛和牛A5ランクサーロイン・…
14,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鹿児島県産の黒毛和牛A5ランクのロース肉を使用しております。 ロースの中でもサーロイン・リブロースを中心に製造しておりますが、ロースの形状により一部肩ロースが含まれる場合がございます。 部位ごとの食感も楽しんでいただけると思いますので、是非お試し下さい。 【提供】Dress Up Agri株式会社 ことぶき精肉店 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。 鹿児島 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉 国産 冷凍 a5ランク
【管理番号】 680-2
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