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A-13 中千成味噌セット【1年熟成】
10,000 円
【通年配送】 長野県産大豆「中千成」、国産米、鳴門の塩で作った赤と白の信州味噌セットです。 上等な原料で造った味噌ですので、是非お味噌汁にご利用ください。 ■中千成味噌完熟醸造 赤い完熟醸造は塩分約12.5%でコクと香りの良い中辛口味噌。 完熟醸造は風味がしっかりしているので具沢山のお味噌汁にしても風味が負けません。 ■中千成味噌糀 白い糀味噌は塩分約10.5%で、発酵の途中で米こうじを増す技法「追い糀」を行った上品な甘さが特徴の中甘口味噌です。 糀味噌は具を少なめにして味噌の甘さを味わってみて下さい。 提供:丸昌稲垣株式会社
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[№5712-0006]高麗郷味めぐり 醤油・つゆセット
14,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 高麗郷丸大豆醤油・・・埼玉県産大豆・埼玉県産小麦を使用し天然醸造で時間をかけて仕込んだ醤油。色は明るく冴えがあり、うまみが多いため、つけ醤油にもかけ醤油にも最適です。 木桶仕込み醤油・・・埼玉県産大豆・埼玉県産小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で仕込んだ発酵が良い醤油です。香りも良く、うまみが多いのでつけ醤油にもかけ醤油、煮物料理にも向いています。 高麗郷手づくりつゆ・・・本鰹節の厚削りをじっくり時間をかけて煮出しただし汁に、国内産大豆を使用したさっぱり味のつゆです。うどん・そばや煮物においしく召し上がれます。
【管理番号】 57120006
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[№5712-0007]高麗郷味めぐり 醤油・つゆ・味噌セット
16,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 高麗郷丸大豆醤油・・・埼玉県産大豆・埼玉県産小麦を使用し天然醸造で時間をかけて仕込んだ醤油。色は明るく冴えがあり、うまみが多いため、つけ醤油にもかけ醤油にも最適です。 高麗郷手づくりつゆ・・・本鰹節の厚削りをじっくり時間をかけて煮出しただし汁に、国内産大豆を使用したさっぱり味のつゆです。うどん・そばや煮物においしく召し上がれます。 地味噌(赤)(白)・・・埼玉県産大豆・埼玉県産小麦を使用して発酵・熟成された味噌です。赤味噌はコクがありまろやかな味わいです。白味噌はさっぱりとして色々な料理に合う味噌です。
【管理番号】 57120007
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[№5712-0008]高麗郷味めぐり 有機醤油・柚子・だしつゆセット
15,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 iTQi(国際味覚審査機構)では、一流のシェフやソムリエが味覚だけで審査を行う中で、有機醤油と柚子醤油が3年連続三ツ星を受賞。 有機醤油・・・厳選された国内産有機栽培大豆、国内産有機栽培小麦を使用し、木桶で発酵・熟成されております。有機JAS認証された蔵を代表する醤油。香りがよくうまみが多いので、つけ醤油にも煮物にも最適です。 柚子醤油・・・柚子は全て地元埼玉県産を使用。醸造酢を使用しておりませんので、柚子のさっぱりとした香りが食欲をそそります。 有機だしつゆ・・・ 有機JAS認証を取得しためんつゆです。砂糖不使用でさっぱりとした味に仕上がっています。
【管理番号】 57120008
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ご当地自慢・七宝みそ・しょうゆ詰め合わせ
16,000 円
どえりゃ~名古屋のとんかつソース:名古屋名物「七宝赤だしみそ」で作った味噌かつのたれです。とんかつはもちろん、揚げ物、おでんなどいろいろ使えます。 みそスコ:発酵熟成させた豆味噌のコクと旨味、ハバネロの超辛味で料理に新たな刺激的な味覚が生まれます。和・洋・中を問わず様々な料理に使える旨辛(うまから)万能調味料です。 どて煮:名古屋名物 どて煮。名古屋名物「七宝赤だしみそ」と各種調味料で豚のホルモンとこんにゃく、をじっくり丁寧に炊きあげました。ごはんにのせてどて丼に、とんかつ、串かつにかけてどてかつに、下ゆでした大根、ゆでたまご等を加えて煮込めばみそおでんに。 献上味噌尾張赤だし:厳選した大豆を原料に昔ながらの木桶仕込で、じっくり熟成させた赤だしみそです。鰹だしを効かせ米みそをブレンドすることにより赤みそ特有の苦味、渋みを抑えまし た。 豆腐のだし おちょこ:とうふ専用のしょうゆです。夏は冷奴、冬は湯豆腐で きざみネギ、生姜、七味などを添えるといっそうおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57170003
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うなぎ蒲焼Aセット(約140g×2尾タレ・山椒付) 鰻 うなぎ 蒲焼 【西日本養鰻…
16,000 円
●今や簡単に食卓に並ばなくなった ●高級食材「曽於鰻」を2尾お届け。 ●焼きたてを急速冷凍してお届け。 鰻の一大生産地「鹿児島県大隅半島」 曽於市生まれの高級鰻“曽於鰻(そおまん)” 肉厚でふっくら柔らかい高級鰻を食卓へお届け。 【焼き立てを急速冷凍!美味しさを閉じ込めて発送致します。】 鹿児島県大隅半島の良質で美味しい水で育てられた高級鰻“曽於鰻”は、 徹底した品質管理・衛生管理のもと、大切に育てられています。 ふっくらとした、柔らかな肉質はこうして生まれています。 また、蒲焼きは甘さ控えめの秘伝のタレをつけて、じっくり計4回焼きます。 そうすることで、高級鰻“曽於鰻”は誕生します。 お届けは、焼き立てを急速冷凍して、発送。 焼き立ての風味を残したままお届けさせていただきます。 ぜひ一度、高級鰻“曽於鰻”をご賞味いただけると幸いです。 ※寄附完了後のキャンセルはできません。 ※背開きとなります。 ※こちらの特産品は配送期日指定は一切できません。 ※入金確認後,60日以内にお届け予定です。 ※配送に関して,事前に連絡はできません。 出荷元 株式会社 西日本養鰻
【管理番号】 A60
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うなぎ蒲焼Bセット(約200g×3尾,きざみ鰻50g×2袋,タレ・山椒付) 鰻 うなぎ…
30,000 円
●鹿児島大隅良水育ちの“曽於鰻” ●約200gの“曽於鰻”を3尾 ●焼きたてを急速冷凍してお届け。 全国有数の鰻の生産地「鹿児島県大隅半島」 曽於市生まれの超特大高級鰻“曽於鰻(そおまん)” 肉厚でふっくら柔らかいこだわりの高級鰻をご賞味ください。 【焼き立て急速冷凍!旨さを“ギュッ”と閉じ込めて発送します!】 鹿児島県大隅半島の良質で美味しい水で育てられた高級鰻“曽於鰻”は、 徹底した品質管理・衛生管理のもと、大切に育てられています。 ふっくらとした、柔らかな肉質はこうして生まれています。 また、蒲焼きは甘さ控えめの秘伝のタレをつけて、じっくり計4回焼きます。 そうすることで、高級鰻“曽於鰻”は誕生します。 お届けは、焼き立てを急速冷凍して、発送。 焼き立ての風味を残したままお届けさせていただきます。 ぜひ一度、高級鰻“曽於鰻”をご賞味いただけると幸いです。 ※寄附完了後のキャンセルはできません。 ※背開きとなります。 ※こちらの特産品は配送日時につきましては指定できません。 ※入金確認後、60日以内にお届け予定です。 ※配送について,事前に連絡はできません。 出荷元 株式会社 西日本養鰻
【管理番号】 B44
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チョイス限定
[№5720-0017]かつをぶし池田屋 和光ブランド「だしパック」と鰹節の詰合せ
12,000 円
食べる削り節・・・生ハムのような食感のそのまま召し上がる削り節。厳選された鹿児島県産かつおを特製タレに浸け込み、焙乾を重ね、中厚削り節に仕上げました。店頭試食販売においても人気商品。ビール・日本酒・ワインのおつまみ、お子様のおやつ、サラダ・パスタのトッピングに。 だしパック鯛・まいたけ入り・・・和光ブランド認定商品です。天然だし素材100%のだしソムリエが作った「だしパック」。鯛・かつお・うるめ・さば・まいたけの厳選素材をブレンド。塩・酵母エキス・化学調味料など未使用で天然だし素材そのものの味です。塩分0.1g(1パック8g当り)なのでお料理の味付けの幅も広く、減塩対策に効果的。使用方法は鍋に水とだしパックを入れて浸します。火にかけ、具材を入れてそのまま調理。(レシピ付き) こだま節・・・ご自分で「だし醤油」が作れる鰹節です。使用原料は鹿児島県産の本枯れ鰹節。鰹節のうまみが醤油にしみだし普段とは一味違うお醤油になります。使い方は、まず熟成のための鰹節についているカビを水洗いして、乾かします。口の広めな小瓶にいれた醤油300ccに本品16gを入れ4~5日で出来上がり。醤油を継ぎ足せばそのままご使用できます。だし効果が薄れてきたら鰹節を取り出し、かつお節を包丁でスライスすればおつまみにも。 ※画像はイメージです。 事業者:かつをぶし池田屋(有)池田物産
【管理番号】 57200017
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北海道十勝のグルメ!ホエー豚の豚丼セット(10人前)<CT-004>【1396942】
14,000 円
通常の豚肉に比べて肉質がとても柔らかく、ジューシーな「源ファーム特製ケンボロー・ホエー豚」。 特に脂身の旨みが際立ち、高級豚肉として定評のあるホエー豚を、十勝のご当地グルメ”豚丼”で食べるセットです。 ホエー豚のロース肉と肩ロース肉、十勝豚丼のたれがセットになった人気の返礼品です。 ■生産者の声 豚丼セット10人前(豚ロース&豚肩ロース)、ぶたどんのたれ醤油味(25g×10袋) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
【管理番号】 45026
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