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信州上田名物 美味だれ 焼鳥屋鳥幸の味 [№5312-0626]
3,100 円
美味しいタレと書いておいだれと読む「美味(おい)だれ」とは信州上田地域の秘密の食べ方で「美味(おい)だれ焼き鳥」のタレのことです。日本全国で知られている焼き鳥屋さんの甘辛いタレとはまったく別物です。違いはニンニクしょう油主体で作られているところです。 この美味だれを鳥幸独自の味に変えフルーツを主体とし多彩な料理にご使用頂けるようにいたしました。容器を開けた瞬間、フルーツの香りが飛び出すにんにくしょうゆのタレです。 ご使用方法はとっても簡単です。焼き鳥やステーキでは、焼き上がったところへ掛けるだけです。カレーに、野菜炒めに、お漬物に、鳥の唐揚に、ローストビーフに、焼肉に。その他の料理にお使い頂けます。 ※画像はイメージです。 ※ご使用前は本品をよく振ってください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 53120626
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信州上田名物 美味だれで焼肉 焼鳥屋鳥幸の味 [№5312-0627]
3,100 円
美味しいタレと書いておいだれと読む「美味(おい)だれ」とは信州上田地域の秘密の食べ方で「美味(おい)だれ焼き鳥」のタレのことです。日本全国で知られている焼き鳥屋さんの甘辛いタレとはまったく別物です。違いはニンニクしょう油主体で作られているところです。 この美味だれを鳥幸独自の味に変えフルーツを主体とし多彩な料理にご使用頂けるようにいたしました。容器を開けた瞬間、フルーツの香りが飛び出すにんにくしょうゆのタレです。 この美味(おい)だれに玉ねぎやゴマ油を混ぜて焼肉専用タイプに仕上げました。 レーズンやつぶつぶ玉ねぎ入り。美味だれベースの焼肉のたれは鳥幸が元祖です。地元上田でも他には存在しません!つまり世界初です! ※画像はイメージです。 ※ご使用前は本品をよく振ってください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 53120627
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食の都庄内 【2種×1袋ずつ】庄内の酒粕食べ比べセット
3,500 円
庄内の老舗酒蔵の純米酒以上の日本酒から絞られる、風味豊かな酒粕です。 庄内地方では粕汁・甘酒・料理の隠し味などに昔から使われますが、天ぷらもおいしく、チーズのように砕いてサラダにかけたり、バターと混ぜてパンに塗っても美味しく召し上がれます。 添加物使用なしの発酵食品として健康と美容にも効果抜群! お味噌汁や鍋に入れたり、網で焼いて食べるのもおすすめです。 酒粕は米と米麹のみを使用している日本酒から絞られる酒粕です。 純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒とよばれるものから絞られます。 醸造アルコール(添加物)は使用しておりません。 《注意事項》 ※アルコールがわずかながら入っています。妊婦やお子様が食べる場合には特に注意が必要です。きちんとアルコールを飛ばしてからお召し上がりください。 ※写真は一例です。品種は事業者おまかせとなります。 ※無くなり次第終了となります。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。
【管理番号】 HS4-275
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気仙沼旨味だしの完熟かき醤油 150ml×1 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561187…
4,000 円
(1,200 ポイント)
和食文化の要・醤油と旨み文化を伝えるために「牡蠣醤油」を開発。美味しさの秘訣は醤油と牡蠣とのマッチング。当店の特殊製法による牡蠣のエキスに合わせた、まろやかな醤油を地元醤油屋さんが叶えてくれました。さらにカツオだし、昆布だし、シイタケエキスを合わせ、バランスの良い旨みだし入り牡蠣醤油になりました。 牡蠣に合わせて地元の醤油屋さんが作ってくれた醤油を使用。風味は生かしたまま、可能な限りえぐみを抑え、まろやかでまあるい、コクのある味わいの醤油です。牡蠣エキスとマッチして味わい深い調味料になりました。 お刺身やおひたしに使っていただくと豊かな風味をお楽しみただけます。うどんやそうめんつゆなど和食にはもちろん、和風パスタなどいろいろな料理の隠し味として、幅広く活用していただけます。 栄養成分(推定値) 100g当たり エネルギー:93kcal たんぱく質:6.4g 脂質:0g 炭水化物:16.8g 食塩相当量:10.2g
【管理番号】 20561187
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スモークソルト詰め替え用 (2パック)【Kaori-熏】くん液不使用 無添加で作る…
4,000 円
ミネラルが豊富で天然の旨みとほのかな甘さが食材の味を引き立てる天然成分100%のヒマラヤピンクソルトホール (ヒマラヤ岩塩) を桜チップで燻した風味豊かなスモークソルト。 結晶塩専用のミルで挽いて食卓塩と同じようにお使いいただけますが、お料理の仕上げにふりかけて風味を楽しんでいただくのがおすすめです。 お刺身、天ぷら、ローストビーフ、目玉焼きなど、色々なお料理に添えると、手軽に燻製の風味を楽しめます。 ■生産者の声 1957年、食の街大阪で創業した『ヒラオ』。 創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。 日本の食文化として『燻製』を根付かせるため、9月9日 (モクモク) を『日本の食文化・燻製の日』に制定。 理想の燻製を作るため、研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。 長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。 ヒラオならではのお刺身の雰囲気を残した、しっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。 ■寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、燻製加工、製品化 ■原材料/スモークソルト(燻製岩塩) 岩塩 (パキスタン産) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ■提供事業者 株式会社 ヒラオ
【管理番号】 26420540
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BG010 糀セット(塩麹+醤油麹)
4,000 円
(1,200 ポイント)
塩糀、醤油糀は免疫力が上がり腸内環境を整えてくれる発酵食品。 塩分10%の為、醤油や塩の代わりに使っていただくと塩分控えめで減塩効果があり、 旨味、コク、甘みも出るため少量の調味料でしっかりとおいしい味付けができます。 さらに酵素の力で魚や肉は柔らかくもっちり触感になり臭みも取り除かれます。 ※オススメ※ 塩糀・・・漬物、野菜にそのままいれたり肉や魚を一晩漬けてお使いください。 醤油糀・・・漬物、唐揚げの下味に一晩漬け 生身の魚を一晩漬けて焼き魚に! 海鮮漬け丼やそのままご飯にのせてもおいしく召し上がれます。 ◆お礼の品について 【原材料名】 塩糀:米糀、赤穂の塩、ミネラルウォーター、赤唐辛子 醬油糀:米糀、醤油 【原産国・原産地】 日本国・茨城県 北茨城市 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※包装紙は異なる場合がございます
【管理番号】 BG010
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[老舗調味料メーカー] あみ印 野菜ブイヨン50袋入り 6種野菜のうま味と甘み…
4,000 円
動物性原料不使用! タマネギ・キャベツ・ジャガイモ・セロリ・白菜・ニンジンの6種類の野菜で仕上げました。 野菜本来のうま味と甘さのやさしい味わいの万能ブイヨンです。 ■使用方法 器に袋の中身をあけ、熱湯約200mlを注ぎ、軽くかき混ぜて出来上がりです。 スープ以外にも、カレーやシチューの煮込み料理(3~4皿分に1袋目安)に、 炒め物・揚げ物などの下味(お好みの量)に、いつもの料理の隠し味としてお使いいただけます。 熱湯の量はお好みにより加減してください。 ■商品サイズ 10mm×200mm×300mm(奥行き×横×高さ) ■原材料名 食塩(国内製造)、デキストリン、たん白加水分解物、野菜パウダー(玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、セロリ)、酵母エキス、野菜エキスパウダー(玉ねぎ、白菜、セロリ、人参)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) ■栄養成分表 エネルギー 241 kcal 水分 2.0 g たんぱく質 12.5 g 脂質 0.1 g 炭水化物 47.6 g 灰分 37.8 g ナトリウム 13500 mg 食塩相当量 34.3 g 【あみ印食品工業株式会社】
【管理番号】 26220275
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ふるどの天然醸造みそ<袋> 1kg 【07505-0014】
4,000 円
◆◆麹の力だけで醸造!どこか懐かしい昔ながらの味わいの味噌!◆◆ 人気のお味噌をお届けします。 「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月~1年かけて醸造する 「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、 昔懐かしい味!と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、 しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 大量生産ができなくても、天然醸造にこだわったお味噌、 ぜひお召し上がりください。 【提供:道の駅ふるどの・おふくろの駅】 (製造:マルマン醸造 株式会社)
【管理番号】 4956230
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