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熊本県JAくま産 季節の農産物セット(黒毛和牛ロースステーキ、アンデスメ…
110,000 円
熊本県あさぎり町の美味しい農産物を旬の季節に5回に分けてお送りします。 【球磨牛 黒毛和牛ロースステーキ(200g×4枚)】 柔らかく美味しい最高級の肉です。 黒毛和牛の風味と柔らかい口当たりと絶妙なおいしさが特徴です。 ※冷凍便で発送させて頂きます。 【熊本県JAくま産 球磨の梨 5kg(2L以上 旬な品種)】 太陽の恵みを浴びた梨は、大玉で非常に糖度が高く、大変みずみずしい果実です。 「幸水」「豊水」「あきづき」などの品種から旬のものをお届けします。 【熊本県JAくま産 アンデスメロン 5㎏(4玉~6玉)】 豊かな自然と、日本三大急流「球磨川」、九州山地が連なる人吉球磨盆地の好条件がメロン栽培に適し、独特な甘みが特徴です。 あさぎり町のメロン農家が丹精込めて育てました。ぜひ産地直送の味をお楽しみください。 【熊本県JAくま産 球磨の栗 2kg(2L以上 旬な品種)】 球磨栗は盆地の寒暖差のある気候の中、山間の斜面でたっぷり太陽を浴びて、甘く濃厚な味わいの栗に育ちます。 球磨盆地の寒暖差のある気候で育った「筑波」、「銀寄せ」、「利平」、「杉光」から旬のものをお届けします。 ※品種(筑波、銀寄せ、利平、杉光)はご希望により指定頂けますが時期により指定できない場合がございます。 【米(合鴨農法米ヒノヒカリ)15kg】 熊本県あさぎり町の豊かな大地にて農薬不使用の合鴨農法にて作られた美味しいお米をお届けします。
【管理番号】 E-101
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ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 4種 470g …
12,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物(保存料や増量剤等)や化学調味料は一切使いません。 使うのは昔から使われている微量の発色剤のみ。ハム造りに適した新鮮な豚肉を3週間程塩漬(熟成)させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。 自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。 当たり前のことを愚直に守り続けて80年余り。これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。 ※画像はイメージです。 ※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 56310009
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【100年続く伝統製法】熟成肉工房ジローハム・ソーセージ8種詰め合わせ(1,2…
36,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物(保存料や増量剤等)や化学調味料は一切使いません。 使うのは昔から使われている微量の発色剤のみ。ハム造りに適した新鮮な豚肉を3週間程塩漬(熟成)させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。当たり前のことを愚直に守り続けて80年余り。これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。 ※画像はイメージです。 ※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 56310010
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ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 7種 1,708…
50,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物(保存料や増量剤等)や化学調味料は一切使いません。使うのは昔から使われている微量の発色剤のみ。ハム造りに適した新鮮な豚肉を3週間程塩漬(熟成)させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木を使った直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。当たり前のことを愚直に守り続けて80年余り。これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。 ※画像はイメージです。 ※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 56310011
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