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【訳あり】牛肉 飛騨牛 切り落とし 切落し 500g × 2 計1kg 和牛 標高1,000m…
25,000 円
山勇牛一貫では、飛騨数河高原の山勇畜産牧場にて、子牛の繁殖生産から肉牛として出荷される迄、延べ四年という歳月を大切に育て上げる一貫生産により生産される、安心で安全なそして品質第一にこだわった飛騨牛を取り扱いさせて頂いております。 黒毛和牛一筋、創業五十年の歴史が伝える真心と技をどうぞご堪能くださいませ。 【焼肉 煮込み カジュアルな すき焼き しゃぶしゃぶ に! 訳あり 訳アリ わけあり ワケアリ 不揃い 不ぞろい 甘熟メス牛 山勇牛 熟成 肉 牛肉 小分け 熟成肉】
【管理番号】 Q2295x
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<訳あり>飛騨の甘~い柔らかアスパラガス 600g
10,000 円
サイズや形が不揃いな訳あり品となります。 飛騨のきれいな水と澄んだ空気の中で育てたアスパラガスは焼いても茹でても柔らかく、甘くて美味しいです。 『こんなに甘いアスパラ初めて!』 『飛騨牛も美味しいけど、このアスパラはさらに感動した!』 『やわらかいのに、みずみずしさもあって格別』 『野菜嫌いな子供も食べた!』 と、感動の声多数の水村さんのアスパラガスです。 4月下旬?6月上旬のアスパラガスは、1年分の栄養素をぎゅぎゅっと貯めこみ、濃厚な味わい♪ 飛騨の雪深い冬の間、土の中で溜め込んだ栄養を一身に受けて育ちます。 その身は甘く、太く、柔らかい。新鮮なものはナマで食べることができ、 山菜のような味わい深い苦味もほんのりと感じることができます。 火を通すことで更に味わい深いものになります。 7月下旬?9月上旬のアスパラガスは、 柔らかく、夏ならではのすっきりとした甘さが特徴です。 春アスパラと比べると、みずみずしさがアップ! 山菜のような独特の苦味は無くなり、新鮮なものは火を通さずとも美味しくいただけます。 天ぷらにすると、外側のしっかりとした歯応えと、溢れんばかりのみずみずしさを同時に味わうことができます。 朝の忙しい時間にサッと焼いて一品追加、ディナーの凝ったお料理にもご使用ください。 発送:水村農園
【管理番号】 Q1957rex
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