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チョイス限定
NEW 【数量限定】美味 北海道 釧路町産(昆布森沖)天然 時鮭(トキシラズ)姿切り身…
35,000 円
35,000 ptで交換可【"幻の鮭" 時鮭(トキシラズ)を丸ごと一本、食卓へ】 春から初夏、北の海が育む限られた恵み それが特別な鮭、「時鮭(トキシラズ)」です。 なぜ"幻"と称されるのか? 本来の秋とは異なる時期に現れる若き鮭であり、漁獲量も極めて少ない希少性にあります。 そして何より、その身に宿る、他に類を見ない豊かな脂乗りと凝縮された旨味が、食の探求者たちを魅了してやみません。 この度お届けするのは、北海道東部、栄養豊富な親潮が注ぎ込む屈指の漁場、釧路町(昆布森沖)で水揚げされた、最高峰の天然時鮭。 その価値を最大限に味わっていただくため、あえて「一尾まるごと」の姿でお届けします。 ■豊穣の親潮が磨き上げた、釧路・昆布森ブランドの輝き 釧路町昆布森沖は、冷たく栄養豊かな親潮の影響で、国内でも有数の高品質な海産物が育つことで知られる、まさに恵まれた海域です。 この理想的な環境で豊富な餌を食べ、丸々と育った時鮭は、身の締まりと脂乗りのバランスが卓越しています。 ■別格の味わい 極上の脂と、とろける舌触り。 時鮭の真髄は、その「極上の脂」。 産卵前で栄養を全身に蓄えているため、融点の低い上質な脂が隅々まで行き渡っています。 口に含めば、じゅわっと溢れ出す濃厚かつ上品な甘みの脂。 それでいて後味は驚くほどすっきりとしています。身質はきめ細かく、しっとりと柔らかで、とろけるような食感は、一般的な秋鮭とは明確に一線を画します。
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【管理番号】 121-1260-51
北海道釧路町
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【7/15までの入金で丑の日までにお届け】【容量選択可】〈うなぎ屋かわすい…
7,000 円
愛媛県松山市養殖うなぎを使用した上質なうなぎの蒲焼!
- 別送
【管理番号】 KWS001SKU
愛媛県松山市
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感想(9)大人気 2025年9月末までにお届け エンペラーサーモン 900g プレーンタイプ …
14,500 円
一度食べたら忘れられない！濃厚な旨味、プレーンエンペラーサーモン！
- 別送
【管理番号】 T014-0911-2509
北海道白糠町
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感想(6)4001 鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼5尾（500g） KN007-005-03
20,000 円
養殖うなぎ生産量日本一の鹿児島県大隅産うなぎ
- 別送
【管理番号】 KN007-005-03
鹿児島県鹿屋市
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感想(116)定期便 6ヶ月 6回 小島水産がお届けする！美味しいお刺身コース(鮮魚下処理…
100,000 円
こだわりの新鮮鮮魚を定期便で！！
- 別送
【管理番号】 KS28000-3x
高知県須崎市
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感想(694)［0573］SR-10 明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット
10,000 円
～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 水揚げされるかつおの大きさは、その年や時期によって異なります。 水揚げ状況により、魚体が大きい場合は、ハーフカットでお届けいたしますことをご了承ください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ◆繁忙期やお申込みが集中した場合等は【【発送に1カ月～2カ月程度】】お日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆ 【釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届け！】 観光客や地元の人たちでにぎわう「ひろめ市場」で行列ができる人気店を運営する、明神水産のわら焼き戻りかつおの塩たたきです。 一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。 藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。 風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁を使ったタレと薬味でお召し上がりください。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※お受取り後は発泡スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。 ※「のし」のご希望（表書きや名入れ）は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 鰹のタタキ 鰹のたたき 高知 プレゼント ギフト 海鮮 魚介 魚貝 食べ物 料理 のし お歳暮 お中元 贈答 刺し身 刺身 ひろめ市場 人気
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【管理番号】 0573
高知県黒潮町
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