愛知県 西尾市 あいちけん  にしおし

西尾市の人気ランキング

特集記事

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  うなぎと真剣に向き合うこと100余年　「一色産うなぎ」

  愛知県西尾市の一色町はうなぎの産地として知られています。明治時代からうなぎの養殖に取り組みはじめ、今では日本中で広く親しまれるうなぎとして有名な一色産うなぎ。その一色産うなぎの中でも特に品質が良いものを厳選して、こだわりの特産品としてお送りいたします。

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  養鰻100年の歴史　全国で唯一清流水によって限りなく天然に近い環境で育てられる「一色産うなぎ」

  愛知県西尾市は、おだやかな三河湾に面し、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた地域です。その環境において、明治37年から鰻の養殖が始められました。一色産うなぎは、全国生産量20％を占め、100年もの養鰻の伝統とノウハウを活かし、矢作川系の清流水によって限りなく自然に近い環境で養殖されています。外側はカリッと香ばしく焼かれ、内側はふんわり感たっぷりの食感、風味など絶品うなぎです。

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  特許庁認定の地域ブランド『西尾の抹茶』を使用した おいしいスイーツ♬

  西尾の抹茶（正確には「てん茶」と呼ぶ抹茶の粉に挽く前の原材料）は、全国生産量の約30%を占めます。矢作川左岸一帯の小高い丘陵地にある稲荷山茶園を中心に茶畑がひろがり、周辺には抹茶生産のルーツとなったお寺や、製造見学や試飲のできるお茶屋さんがあります。
  「西尾の抹茶」は日光を遮って育てた抹茶で、甘み・旨みが自慢です。この「西尾の抹茶」を使用したスイーツを是非お楽しみください。

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  糖類添加なし！国産もち米・国内三河仕込みの純米本格派みりん！！

  愛知県西尾市は、酒や味噌、しょうゆといった醸造品が盛んに作られてきた日本有数の「醸造地帯」です。この地域で創業明治5年から続く老舗醸造会社が古き伝統を守り製造する厳選された最高級本みりんは、国産もち米と酒粕から作った本格焼酎を使用して三河旧式伝統製法にて造り上げています。てり、つや、マスキング効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。

選べる使い道

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  その他市長が推進する事業

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  公共交通対策に関する事業

  存続が危ぶまれている名古屋鉄道西尾線・蒲郡線の維持のための支援や市民・来訪者が利用しやすい交通体系の構築に活用します。

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  福祉に関する事業

  誰もが心豊かに快適に暮らせる市を目指し、福祉に関する施設整備や各種福祉サービスの向上などに活用します。

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  子ども・子育てに関する事業

  子どもたちの健やかな成長を願い、子育て世帯が希望や喜びを感じながら安心して子育てができる環境づくりの推進を図るために活用します。

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  防災に関する事業

  地震等の災害に備え、保存食や防災資機材の整備などに活用し、西尾市の防災力強化を図り、安全安心なまちづくりを目指します。

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  観光に関する事業

  イベントの開催、トイレや海水浴場の整備、特産品のＰＲを通して、おもてなしの心で迎え入れることができる観光まちづくりに活用します。

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  教育に関する事業

  特色ある学校づくりをはじめ、情報教育環境の整備や特別な支援を必要とする児童・生徒へのきめ細やかな教育の推進などに活用します。

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  自然環境に関する事業

  里山の自然に親しめる施設である「西尾いきものふれあいの里」の管理・運営や市内の自然環境を保全するために活用します。

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  歴史民俗資料館の建設に関する事業

  西尾城天守復元と周辺施設整備などのために活用します。皆様と一体となって復元していくことで、親しまれるお城にしていきたいと考えています。

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  総合運動場整備に関する事業

  総合運動場整備基金に積立てをし、公式の球技場など、将来の西尾市の屋外スポーツ施設の拠点となる総合運動場を整備するために活用します。

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  西尾市民病院に関する事業

  地域の中核病院として、地域住民の健康を保持する責務を担っており、今後、市民病院を一層充実させるために活用します。

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  美術博物館の建設に関する事業

  将来の文化・芸術の拠点となる美術博物館建設のために活用します。貴重な作品に親しむ場所を創造します。

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  佐久島振興に関する事業

  アートによる島おこし、島の特徴を活かした新たなお土産づくり、自然や原風景を残すための取り組みなど、住みたくなるような島の魅力づくりに活用します。

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