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しらぬか産 本ししゃも 20尾 オスメス 各10尾 ししゃも シシャモ 子持ちしし…
15,000 円
一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上は、「キャペリン」や「カラフトシシャモ」という似た魚です。 本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。 回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいとされています。 【買い付けはわずか2週間!】 漁期は10月末からの僅か1ヶ月。 ししゃもは漁が始まって直ぐの魚体は脂が乗っていて卵の熟成度も悪いことから、漁が開始した後、1週間は買い付けをしません。 漁期後半は婚姻色の黒色になることから、中2週間の一番良い時期に買い付けをしています。 【製法】 ししゃもを干す時間は長めです。 干す時間が長いと見た目はふっくら感がなく小さく見えます。 しかし、この乾燥の度合が旨味を凝縮し、美味しさを作り出しています。 こんな『こだわり』抜いたししゃもをご堪能ください。 鮭をはじめ、凶漁が続いている漁業ですが、ししゃももここ数年は小ぶりなものが目立ち、漁獲量も少なくなっております。 なるべく小さなものは省き商品にしていますが、全体的に小さなことからそれも難しい状況です。 今までイメージしていたししゃもよりも小さなものがお届けされるかもしれませんが、自然のものですので、ご理解賜りますようお願いいたします。 【注意事項】 ※本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。 ※画像はイメージです。 ししゃも シシャモ 子持ちししゃも 卵 魚卵 魚 魚介 国産 北海道 北海道産 ふるさと納税
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【管理番号】 A015-1019
北海道白糠町
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感想(8)大人気 2025年9月末までにお届け エンペラーサーモン 900g プレーンタイプ …
14,500 円
一度食べたら忘れられない！濃厚な旨味、プレーンエンペラーサーモン！
- 別送
【管理番号】 T014-0911-2509
北海道白糠町
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感想(6)4001 鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼5尾（500g） KN007-005-03
20,000 円
養殖うなぎ生産量日本一の鹿児島県大隅産うなぎ
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【管理番号】 KN007-005-03
鹿児島県鹿屋市
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感想(106)定期便 6ヶ月 6回 小島水産がお届けする！美味しいお刺身コース(鮮魚下処理…
100,000 円
こだわりの新鮮鮮魚を定期便で！！
- 別送
【管理番号】 KS28000-3x
高知県須崎市
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感想(3)A-11115 ＼漁業者応援品／ボイルベビーほたて(生食用)600g×2P(60～120玉)
14,000 円
ベビーほたて(生食用)を合計1.2kgお届け致します。600g(60～120玉)×2袋入りなので、サラダ、カレー、シチュー、グラタン、パスタの具、炊き込みご飯など、色々な料理にお使い頂けます。 ※解凍後、そのままお召し上がり頂けます、 【地域の漁業応援品】 日本産水産物全面禁輸の影響を受け、 本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。 ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。 北海道 根室 ふるさと納税 ほたて ホタテ 帆立 #食べるぜニッポン
- 別送
【管理番号】 A-11115
北海道根室市
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感想(1)ギンサケサーモン【1kg】 小分け 下処理不要 絶品の「塩締め」レシピ ふるさ…
11,000 円
銀鮭特有の味わいをお楽しみください。
- 別送
【管理番号】 T011-0905-2505
北海道白糠町
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