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ホルモンの老舗 六間星山の牛上ホルモン(白)500g × 2袋 計1kg
10,000 円
「六間星山」は、大野市中心部の六間通り近くに本店を構える、創業60年以上を誇る老舗の焼肉・ホルモン店です。当店では牛小腸のことを上ホルモン【白】と呼んでいます。地元大野の味噌を使った当店自慢の味噌だれで味付けされています。 星山ホルモンの5つの特長 1.オゾン水を使用した洗浄、大野の”おいしい水”を使用! ホルモンの下ごしらえで重要な洗浄には、脱臭や殺菌の作用、そして余計な風味を付けない効果が期待されるオゾン水を使用。 洗浄後は素早く氷で締め、鮮度を保っています。 2.秘伝の味噌だれ 「星山ホルモン」の味の決め手は、代々受け継ぐ自家製味噌だれです。 ホルモンの濃厚な風味とバランスを取れるよう、しっかりとした濃いめの 味付けにしており、さらに大豆の風味でまろやかなコクを加えています。 タレを野菜に付けて焼くのもまた、おすすめの楽しみ方です。 3.越前おおのとんちゃん祭!2012年優勝! B級グルメとして確固たる地位を築くホルモン。各地で開催される食べ比べイベントでも上位に入るなどホルモン人気はますます高まるばかりです。 ホルモンは味付けや調理方法に地域性が反映されるため、その味は地域によって千差万別。大野市にも全国に紹介したい自慢のホルモンがあります。 ここで我々は全国のホルモンを大野という一つの地に集め、ホルモンによるホルモンの為の祭典を企画しました。 毎年、ホルモンの頂上決戦!炎天下の中、熱戦が繰り広げられています。 4.脂の甘味が一味違うんです! 脂がしっかりとのった牛ホルモンで、プリっとした弾力のお肉からは旨味が溢れ、いつまでも噛んでいたくなるほどの美味しさが特徴です。 5.鮮度抜群! 新鮮なホルモンを新鮮なうちに洗浄、冷水で締めてオゾン水で殺菌し急速冷凍し、鮮度維持をしております。 カンタン調理!フライパン1つで炒めるだけ! こだわり派の方には七輪で網焼きがオススメ! 他にもホルモン丼、ホルモンうどん、もつ鍋など多彩なバリエーションでお楽しみいただけます。 ぜひご賞味ください!! ※画像はイメージです。 事業者:六間星山本店 [A-026002]
【管理番号】 A-026002
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こだわりが愛される地元の定番『よしむらのおかき』セット [A-08901]
10,000 円
【福井で愛され続けている定番商品「よしむらのおかき」】 創業以来変わらないおかきづくりのまっすぐな想いを引き継ぎ、素材にこだわって、ひと手間ひと手間丁寧に作り続けています。 油で揚げないヘルシーな一番人気の「鬼っ子」をはじめ、人気のおかき7種類をセットでお届けします。 <わたしたちのおかきの五感則> ・味…お米の甘みを大切に、噛めば噛むほど お米の深い味わいが感じられるものであること。 ・触…歯ごたえと、舌ざわりと口どけを重視した食感で、のど越しの良いものであること。 ・香…おかき特融のお米の香ばしい香りが、食べている人のまわりにまで漂ってくるものであること。 ・視…色よく 艶よく 見るからにおいしそうなものであること。 ・聴…ザクザクとおいしそうな食音が、周囲にも自分にも聴こえてくるものであること。 社是である『おいしさは愛』を念頭に、この五感則をもって『私たちの おいしさは愛』を表現してまいります。 提供:㈱吉村甘露堂 http://yoshimuraokaki.jp/
【管理番号】 A-08901
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鯖江のマスコットキャラクター『ウルウルちゃんメガメガくんのほめほめスタ…
15,000 円
地元の学生さんたちとコラボでデザイン! この「ほめほめスタンプ」のデザインは地元の短期大学の学生さんたちと一緒に作り上げました。 レッサーパンダのキャラクター「メガメガくん」と「ウルウルちゃん」が褒めてくれるスタンプです。 褒められれば自分に自信が持てる。自分に自信が持てれば人にも優しくなれる。 そんな優しい気持ちをはぐくむコミュニケーションの一環に、この「ほめほめスタンプ」がお役にたてればと思っています。 Aセット:「できたね!」「おもしろいね!」「さすが!」「すばらしい!」「カンペキ!」の5種類 Bセット:「いいね!」「おめでとう!」「いつもすてき!」「がんばったね!」「やったね!」の5種類
【管理番号】 B-02501
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厳選!!『鯖江の地酒・大吟醸セット』 [D-02702]
40,000 円
【鯖江の地酒を贅沢に飲み比べ】 鯖江市の3つの醸造元から大吟醸酒を1本ずつ厳選しました。 それぞれの蔵元が丹精込めて造り上げた自慢の逸品です。 華やかでフルーティーな香りと滑らかな舌触りが特徴の『大吟醸酒』を、是非この機会にお楽しみください。 <梵・特撰純米大吟醸> 兵庫県の特A地区産契約栽培の山田錦を38%まで精米した原料米を使用して、 0℃以下で1~2年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。 グレープフルーツのようなすばらしい香りがあり、骨格のあるなめらかで深い味の”芳醇旨口”です。梵の純米大吟醸酒の定番の名品です。 <華燭・大吟醸> 越前市産五百万石を使用した大吟醸です。 芳醇な含み香が特徴で味わい深い少し辛めの大吟醸に仕上げました。 <七ツ星・大吟醸> 匠の技が極めた逸品、やわらかな含み香、穏やかな口当たり、ほのかな果実香… 杜氏の一途な姿勢とこだわりがこの酒を生み出しました。 提供:久保田酒店、酒のあかし
【管理番号】 D-02702
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