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感想(28)大分県産活じめ鱧（はも）1本物 骨切り切身 たっぷり 1000g 鱧 はも ハモ …
10,000 円
■■ご入金から7日前後で発送のスピード発送対応（スピード発送ご希望の場合、配達希望日を選択しないでお申込下さい）■■ 大分県別府湾で水揚げされた鮮度抜群のハモを丁寧に下処理し、開いて骨切りした後、プロトン凍結法によって急速凍結、真空パックしています。 一番手間のかかる下処理の一部や開き・骨切りの工程を機械化し、人件費を抑制する事により、皆さまに大容量でお届けする事が可能になりました。 1袋に500gとたっぷり入っているので、様々なお召し上がり方で、また大人数でお楽しみ頂けます。 馴染みのない方にも美味しくお召し上がり頂けます様に、湯引きや天ぷらなどのオーソドックスな食べ方だけでなく、茶碗蒸しや押し寿司、アヒージョなど８種類の簡単レシピ集も付いています。フライも是非お試しください。 プロトン凍結：凍結による食品の細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップ流出や食感の低下、風味飛びなどの品質劣化を防止する凍結方法で、食材本来の美味しさを保つとされています。 ＜注意事項＞ ※輸送時の温度管理、環境保護の観点から、外箱は発泡スチロールではなく、段ボールでお届けします。 ※お召し上がりの前日に冷蔵庫に移して解凍してください。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ※魚体の大きさに応じて、尾数等内容が画像と異なることがございます。 ＜原材料＞ はも（大分県産） 鱧 はも ハモ 鱧しゃぶ 湯引き 鱧鍋 鱧しゃぶセット 骨切り 鱧すき 天ぷら 鱧寿司 フライ 鱧ちり 鱧皮 天然鱧 冷凍 提供：大分県杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造：大分県漁業協同組合 杵築支店
- お届け日指定可
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スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 108-006_5
大分県杵築市
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チョイス限定
感想(311)小分け便利！鮮度の３D凍結！北海道産天然お刺身ほたて（YS031）
16,000 円
【北海道産ほたて】 北の海で育ったほたては、ぷりぷりで身が締まり旨み成分であるグリコーゲンが豊富です。 今回は数量限定で化粧箱500g（250ｇ×2）×2箱をお届けします。 使う分だけ自然解凍してお刺身に！お寿司に！加熱してバター焼きに、ムニエル！どんなお料理にも最適です。 また、化粧箱入りになっておりますので贈答用としても最適です。 鮮度抜群の北海道産「ほたて」を存分にお楽しみ下さい。 【ノングレース・３D凍結】 一般的な冷凍ほたて貝柱は、貝柱の表面に水を含ませグレース（氷の膜）をかけて乾燥を防いでおりますが、 弊社は水を一切使わず（ノングレース）に３D凍結機で瞬間凍結しております。 高湿度の冷気で包み込むようにムラなく瞬間凍結しておりますので、解凍しても水分(ドリップ)がでず、 鮮度抜群のほたて貝柱を楽しむことができます。 ㈱山下水産
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北海道寿都町
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