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チョイス限定
感想(553)北海道産とろける吟粒いくら醬油漬400g（80g×5p）（NB070)
11,000 円
※返礼品の発送について、二ヶ月程度かかる場合がございます。ご注意ください。 ※年内配送の対応は終了いたしました。年明け1月以降の発送となりますことをご了承ください。 いくら醬油漬400ｇ(80g×5P)本醸造醤油と純米酒のみで熟成！食べやすい便利な小分けで80ｇ×５パック！ 人気の秘密は本醸造醤油と純米酒のみで鮮度抜群のいくらを漬け込み熟成！ふるさとチョイスいくら部門でランキング１位を獲得の大好評品！ 大人気のいくら醤油漬をこの機会に是非ご賞味ください！ 南波商店の北海道産とろける吟粒いくら醤油漬は、本醸造醤油と純米酒のみで熟成させた余計なものを一切使わない自然の味。 徹底した衛生管理の下、北海道産の新鮮な秋鮭卵を漬け込み熟成。 漬け込み、熟成、詰め込み、作業は全て南波商店の寿都工場で行われております。 第４１回全国水産加工たべもの展・大阪府知事賞受賞 ※画像はイメージです。 ㈱カネキ南波商店
北海道寿都町
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チョイス限定
感想(141)1223 大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350ｇ【備長炭・職人手焼き！】備長炭の風…
21,000 円
2023年10月27日に寄附額を変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼２尾セット」です！！ 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました！ 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県
【管理番号】 1223
鹿児島県鹿屋市
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感想(301)訳あり 干物 ひもの 4kg 山盛り おまかせ 詰め合わせ セット あじ 赤魚 ほっ…
10,000 円
マルヤ水産で人気のほっけ・あじ・赤魚は必ず、時期によってその他の魚種も入った、大容量4kgの干物の詰め合わせ。 加工の段階で身に傷が付いたり頭が欠けたりしたものなど、製品規格からは外れますが、 味は正規品と変わらずマルヤ水産のこだわりが詰まっています。 ぜひこの機会にご家庭で、たくさんの味をお楽しみください。 【注意事項】 ・魚種や1枚サイズの指定は出来ません。あらかじめご了承ください。 ・産地は時期や漁期、また加工状況により変動する場合がございます。産地はお選び頂けません。 また加工状況により国産、外国産を問わず真ほっけ、あじ、赤魚以外のサバなどの魚が入ります。予めご了承ください。 ・訳あり品のため包装は簡易包装です。個包装無し、1つの袋に全ての魚種がまとめて入っております。また冷凍状態での発送となります。（梱包状態は画像をご参照ください） ・賞味期限・保存方法・魚種は外装側面の製品ラベルをご参照ください。 ・お礼品が届きましたら、1枚ずつラップに包む等、個別に冷凍保存をお願いいたします。 ・生鮮加工品ですので解凍後はお早めにグリルなどで加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。加工状況により各魚種の内容量比率は異なります。 賞味期限：要冷凍 30日 ＜事業者＞ 株式会社 マルヤ水産 マルヤ水産は、明治22年に初代増田弥平により沼津の地にて創業されました。 水産卸売業で培った目利きにより、厳選したおいしい魚を届けたいという想いは創業から120余年たった今でも受け継がれています。 職人のこだわりの詰まった干物は、観光客や地元のお客さまから愛され続けています。 055-951-0008 09：30-17：30 土曜日・隔週火曜日・年末年始など
【管理番号】 MA39
静岡県沼津市
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チョイス限定
感想(34)1698 大人気！鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼310g(2尾)」【国産・手焼き…
20,000 円
2023年10月27日に寄附額を変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です！ 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇鯉家こだわりの良質素材 （一段階選別）信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 （二段階選別）10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。 （三段階選別）本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。 これが、“大トロ”の大トロたる所以。 厳しい基準に合格した原料（うなぎ）で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。 〇ふるさとチョイスの特集でもおなじみ、おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました！ 【提供】鯉家
【管理番号】 1698
鹿児島県鹿屋市
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感想(662)［0573］SR-10 明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット
10,000 円
～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 水揚げされるかつおの大きさは、その年や時期によって異なります。 水揚げ状況により、魚体が大きい場合は、ハーフカットでお届けいたしますことをご了承ください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆ 【本場高知の行列店から、釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届け！】 観光客や地元の人たちでにぎわう「ひろめ市場」で行列ができる人気店を運営する、明神水産のわら焼き戻りかつおの塩たたきです。 一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。 藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。 風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がりください。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望（表書きや名入れ）は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 カツオのたたき 藁焼き 高知 セット 詰め合わせ 冷凍 黒潮町
高知県黒潮町
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