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【数量限定】訳あり 黒田庄和牛《神戸ビーフ素牛》(小間切り落とし500g)250g…
8,500 円
黒田庄和牛は、兵庫県内で生まれ育った血統書付きの但馬牛を、西脇市黒田庄町の肥育農家によって約2年半愛情込めて育てられた高級黒毛和牛です。 格式が高く、世界の舌を魅了する「神戸ビーフ」の素牛としても有名です。 そんな黒田庄和牛の小間切れ1kgを250g×2パックに小分けしてお届けします。 ※写真はイメージです。 【注意】 下記の注意事項をご確認いただき、ご了承いただいた上でお申込みください。 ・切り落とし肉ですので、きれいにスライスされていない場合がございます。 ・写真はイメージです。小間切れの写真ではございますが、小間切れの中でも切り落とす部分によっては脂身の入り方など写真と異なる場合がございます。 ・本返礼品はサイズが不揃いとなっており、訳あり返礼品となっております。 フリーワード 訳あり 肉 お肉 牛肉 切り落とし 細切れ 小分け こま切れ 便利 神戸ビーフ 神戸牛 黒田庄和牛 お試し 使い切り 牛丼 すき焼き 高級黒毛和牛
【管理番号】 085-1
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チョイス限定
76-81【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ2枚(計200g)
10,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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