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挽きたて二八（200g×10束） [№5883-0165]
16,000 円
薄く延ばした麺生地を細目の乱切り（1.6/1.9/2.2mm）仕上げにしました。 歯切れ良い食感の風味豊かな二八そばです。 ■生産者の声 そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。 新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで、そば本来の味・風味をできる限り大切にしています。 南会津町は、福島県と栃木県の県境にあります。 標高は約500m。四方を山々に囲まれ、冬の間は雪に埋もれてしまう豪雪地帯です。 その雪解け水もまた美味しさの秘密！ 温度・湿度などの管理を徹底し、3段階に分けて丁寧に乾燥させました。 ※画像はイメージです。 ※保存方法/直射日光を避けて保存して下さい。 ※調理方法/4分位ゆでて下さい。（お好みで調整して下さい。） ※《アレルギー》そば・小麦/同製造ラインにて山芋を含む製品を製造しております。 事業者：株式会社 奈良屋
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【管理番号】 58830165
福島県南会津町
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感想(1)AF-15.【つるっとコシある】超極細麺 寿（線香巻）古物 20本 (S-40)
19,000 円
極寒手延べそうめんを古都・奈良の三輪より真心を込めて。 超極細麺 寿 線香巻 古物 極細麺を作るのにも最も適した二月上旬の凍てつく寒さの中で作られる「三輪の寿」。 その生産から取れるさらに細い箇所だけを選別し、一年間寝かせたのち繊細な麺肌を守るため一束づつ丁寧に手巻きされた数量限定の三輪素麺。 受け継がれた技と知識のすべてを厳選した小麦粉にあますところなくそそいだ正真正銘の極寒そうめんです。 小麦粉、製麺時期、熟成期間の全てにこだわった、ちょっと贅沢な極細プレミアムそうめん。 たった40秒茹でるだけで、つや、コシ感が申し分なく、上品な小麦の香りが広がります。 そうめん作りへのこだわり 素麺（乾麺）は保存の効く食品です。 原材料は小麦粉、水、塩、食用植物油だけ。 保存料など添加物は一切入っていません。 三輪そうめん松田では、米油を使うことにより保存時の油臭さ（酸化）を抑えており、 一年蔵で寝かせた古物も、より美味しく召し上がっていただけます。 昔ながらの伝統製法を守り、新しい機械を取り入れ、 お客様の「美味しかった。」を励みにより良い、より美味しい素麺作りを目指しております。 ご協力：株式会社 三輪そうめん松田 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
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【管理番号】 AF-15
奈良県桜井市
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CF-10.【つるっとコシある】超極細麺 寿（線香巻）古物 55本 (S-100)
41,000 円
極寒手延べそうめんを古都・奈良の三輪より真心を込めて。 超極細麺 寿 線香巻 古物 極細麺を作るのにも最も適した二月上旬の凍てつく寒さの中で作られる「三輪の寿」。 その生産から取れるさらに細い箇所だけを選別し、一年間寝かせたのち繊細な麺肌を守るため一束づつ丁寧に手巻きされた数量限定の三輪素麺。 受け継がれた技と知識のすべてを厳選した小麦粉にあますところなくそそいだ正真正銘の極寒そうめんです。 小麦粉、製麺時期、熟成期間の全てにこだわった、ちょっと贅沢な極細プレミアムそうめん。 たった40秒茹でるだけで、つや、コシ感が申し分なく、上品な小麦の香りが広がります。 そうめん作りへのこだわり 素麺（乾麺）は保存の効く食品です。 原材料は小麦粉、水、塩、食用植物油だけ。 保存料など添加物は一切入っていません。 三輪そうめん松田では、米油を使うことにより保存時の油臭さ（酸化）を抑えており、 一年蔵で寝かせた古物も、より美味しく召し上がっていただけます。 昔ながらの伝統製法を守り、新しい機械を取り入れ、 お客様の「美味しかった。」を励みにより良い、より美味しい素麺作りを目指しております。 ご協力：株式会社 三輪そうめん松田 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
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【管理番号】 CF-10
奈良県桜井市
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感想(1)磯香るしこしこ麺 手延べ「鳴門わかめ 芽かぶそうめん」1.2ｋｇ・「淡路だ…
10,000 円
3,000 ptで交換可弊所オリジナルのそうめんと無添加だしの素のセット。鳴門海峡産芽かぶを地元漁師さんから直接仕入れ、麺に練り込み、全国的に珍しくなった「小引き」「門干し」を昔ながらの職人の手仕事で行い、12工程・約40時間掛けて合成添加物不使用で作っています。翡翠色の麺で、口に含むと磯の香味が広がり、シコシコした食感です。1人前で食物繊維を3ｇ含有。寒い時期には碗だねにするのもお薦めです。発送は簡易梱包になります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（平野製麺所：0799-52-1618）までお願いします
- お届け日指定可
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【管理番号】 CG01SM-C
兵庫県南あわじ市
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感想(6)讃岐ひやむぎ（90人前）
15,000 円
明治44年創業、紀州屋の冷麦の詰め合わせです。3人前1袋が30袋、合計90人前入っています。そうめんともまた違う太さと、独特のもちもち感をぜひお楽しみください。 ※姉妹品【 ひやむぎ60人前】もございます。58501169で検索ください。 観音寺市 地場産品基準（ 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 3号） 観音寺市内の工場において、生地づくり、切断、乾燥などのすべての工程を行い、製造、加工されたものです。 ※画像はイメージです。 ※当社の商品は、同じ製造ラインでそばを含む製品を製造しております。
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【管理番号】 58500241
香川県観音寺市
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国産！鹿児島県曽於市産の薩摩黒鴨ラーメン(2食入×6個・計12食) ラーメン 低…
15,000 円
黒鴨の肉・ガラと数種類の野菜を半日かけて煮込んで、旨みを引き出したスープを贅沢に使用し醤油ベースで仕上げました。 鹿児島県産のさつまいも澱粉を使った“さつまいも麺”は、茹で時間“15秒”で完成。 見た目も透明感があり、独特のツルっとした喉ごしがたまらない、低カロリーのヘルシー麺です。 旨味とコクが凝縮された黒鴨スープとさつまいも麺の絶妙なハーモニーをご賞味下さい。 日本有機 曽於市 特産品 ラーメン 麺 さつまいも サツマイモ 黒鴨 鴨肉 低カロリー ヘルシー 国産 常温 常温保存 鴨
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【管理番号】 A136-v01
鹿児島県曽於市
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国産！鹿児島県曽於市産の薩摩黒鴨ラーメン(2食入×14個・計28食) ラーメン …
27,000 円
黒鴨の肉・ガラと数種類の野菜を半日かけて煮込んで、旨みを引き出したスープを贅沢に使用し醤油ベースで仕上げました。 鹿児島県産のさつまいも澱粉を使った“さつまいも麺”は、茹で時間“15秒”で完成。 見た目も透明感があり、独特のツルっとした喉ごしがたまらない、低カロリーのヘルシー麺です。 旨味とコクが凝縮された黒鴨スープとさつまいも麺の絶妙なハーモニーをご賞味下さい。 日本有機 曽於市 特産品 ラーメン 麺 さつまいも サツマイモ 黒鴨 鴨肉 低カロリー ヘルシー 国産 鴨
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【管理番号】 B73-v01
鹿児島県曽於市
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麺いろいろ／TKOR-9 [№5883-0177]
14,000 円
バラエティに富んだラインナップの麺をギフトセットにしました。ぜひお楽しみください！！ 〈内容〉 【裁ちそば】 極端な乱切り仕上げが特徴の、食べ応えのあるかなり太目の田舎そばです。 【会津高原そば】 つなぎに山芋を加えた滑らかなのど越しと、すっきりとした歯切れ良さが特徴の細切りそばです。 【おく山そば】 麺生地を細目の乱切り仕上げにした、歯切れ良い食感の風味豊かな田舎そばです。 【熟成そうめん】 つるっとした食感と滑らかなのど越しが特徴です。じっくりと生地を寝かせ滑らかに熟成させました。 ■生産者の声 そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。 新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで、そば本来の味・風味をできる限り大切にしています。 南会津町は、福島県と栃木県の県境にあります。 標高は約500m。四方を山々に囲まれ、冬の間は雪に埋もれてしまう豪雪地帯です。 その雪解け水もまた美味しさの秘密！ 奈良屋では、温度・湿度などの管理を徹底し、3段階に分けて麺を丁寧に乾燥させております。 ※画像はイメージです。 ※《アレルギー》そば・小麦・山芋 ※直射日光及び湿気をさけて保存して下さい。 事業者：株式会社 奈良屋
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【管理番号】 58830177
福島県南会津町
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感想(27)稲庭古来堂 訳あり 非常に短い麺含む 稲庭うどん 800g×6袋 計4.8kgを1回お届…
12,000 円
※非常に短い麺も入っております。 日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭(いなにわ)うどん」。 稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いて、厳選された材料を使用し、稲庭古来堂・田沢湖工場の熟練職人が丁寧に仕上げたこだわりの逸品。ツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。 製造工程で生じる曲りのある部分、太さにバラツキのある部分、長さが短くなった部分等を集めましたが、味は人気の正規品と変わりません！ 稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。 保存食にもオススメです。 ※有限会社稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。 -組合概要- 本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。 近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。 秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。 ■ 秋田県 仙北市 ■ 乾麺 干麺 干し麺 細麺 無添加 時短 離乳食 介護食 カット手間なし ご当地 お取り寄せ 手綯 てない 稲庭饂飩
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【管理番号】 02_ikd-110601
秋田県仙北市
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感想(2)[№5895-0441]神楽門前湯治村 元祖うまから 冷凍夜叉うどん 4個セット
18,000 円
安芸高田市「神楽門前湯治村」発祥の名物うどん。今では安芸高田市の公認グルメとしてたくさんのファンがいます。そんな皆様から「この味を自宅で楽しみたい」とのリクエストにこたえて、店の味をそのまま冷凍にいたしました。なんといっても特徴は真赤なスープ。この秘伝スープは麺と相性がよく、旨味のあるやさしい辛さで一度食べるとクセになること受け合いです。素材はすべて国産で、防腐剤や添加物は一切使用しておりません。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は冷凍で製造日より30日です。 ※商品到着後は、-18℃以下で保存ください。 ※一度、解凍したものを再冷凍しないでください。 ※2022年1月下旬以降のお届けとなります 事業者：株式会社 神楽門前湯治村
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広島県安芸高田市【管理番号】 58950441
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感想(2)AH-26.【つるっとコシある】超極細麺 寿（線香巻）古物 25本 (S-50)
22,000 円
極寒手延べそうめんを古都・奈良の三輪より真心を込めて。 超極細麺 寿 線香巻 古物 極細麺を作るのにも最も適した二月上旬の凍てつく寒さの中で作られる「三輪の寿」。 その生産から取れるさらに細い箇所だけを選別し、一年間寝かせたのち繊細な麺肌を守るため一束づつ丁寧に手巻きされた数量限定の三輪素麺。 受け継がれた技と知識のすべてを厳選した小麦粉にあますところなくそそいだ正真正銘の極寒そうめんです。 小麦粉、製麺時期、熟成期間の全てにこだわった、ちょっと贅沢な極細プレミアムそうめん。 たった40秒茹でるだけで、つや、コシ感が申し分なく、上品な小麦の香りが広がります。 そうめん作りへのこだわり 素麺（乾麺）は保存の効く食品です。 原材料は小麦粉、水、塩、食用植物油だけ。 保存料など添加物は一切入っていません。 三輪そうめん松田では、米油を使うことにより保存時の油臭さ（酸化）を抑えており、 一年蔵で寝かせた古物も、より美味しく召し上がっていただけます。 昔ながらの伝統製法を守り、新しい機械を取り入れ、 お客様の「美味しかった。」を励みにより良い、より美味しい素麺作りを目指しております。 ご協力：株式会社 三輪そうめん松田 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
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【管理番号】 AH-26
奈良県桜井市
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AI-22.手延べ三輪そうめん 三輪 32束
22,000 円
涼味をそそる透明感、強いコシとなめらかな喉ゴシ、そして素麺を熟成させることで生まれるオリジナルブレンドの小麦の香り。 今も昔も変わることなく一本一本丁寧につくられる素麺は伝統手延べ製法。 池利 古都・奈良県桜井市にある三輪山のふもとは、そうめんのふる里。 この地で弊社は、代々伝わる手延べの技を受け継ぎ170有余年、そうめん一筋に研鑽を重ね技を磨いて参りました。 かたくなに守り続けるだけが伝統ではありません。 常に新しさを求めることも伝統のひとつであると考えています。 伝統を受け継ぎながら、明日の麺文化をみつめていきたいと思います。 受け継いで1200年、こだわって170有余年、伝えたい日本の麺文化、 池利の三輪そうめんを今後とも一層のお引立て、ご指導を賜りますようよろしくお願い申し上げます。 ご協力：株式会社 池利 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当） ================================================================= ◇関連キーワード◇ 中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり やまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山 =================================================================
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【管理番号】 AI-22
奈良県桜井市
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