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NEW 【定期便 10回】 佐賀牛シャトーブリアン 計10kg (1kg×10回)
2,044,000 円
幻の部位シャトーブリアン! 一頭の牛からわずかしかとれないヒレ肉の中心を10か月に渡ってお届けします。 最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少部位を生のままカットし、ブラストチラー&ショクフリーザーの強力な−40℃のファンでイッキに凍結させ、真空包装機で1枚ずつ真空パックでお届け。 全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。
【管理番号】 BH0025
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NEW 新鮮!名古屋コーチンの焼肉セット(名古屋コーチン卵のおまけ付き)6ヶ月定期…
192,000 円
新鮮!名古屋コーチンの焼肉セット(名古屋コーチン卵のおまけ付き)の6ヶ月定期便です。 三大地鶏の王様名古屋コーチンを朝締めで、焼肉用にカットして季節の野菜と一緒にお届けします。 鮮度抜群の名古屋コーチンを焼肉で食べる贅沢をぜひ一度ご体験ください。 名古屋コーチンを焼肉で食べるために研究を重ねて完成した、和食にわ特製のポン酢は名古屋コーチンの旨みを最大限に活かします。 おまけで付いてくる名古屋コーチン卵と名古屋コーチンの油を使って作るチャーハンは絶品です。 締めまで名古屋コーチンを活かした楽しみ方ができます。 【和食にわ】
【管理番号】 26190666
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NEW 名古屋コーチンの卵付き!名古屋コーチンひきずりセット(3~4人前)6ヶ月定期…
192,000 円
名古屋コーチンの卵付き!名古屋コーチンひきずりセット(3~4人前)の6ヶ月定期便です。 日本三大地鶏の名古屋コーチンを鮮度にこだわった朝じめでひきずり鍋セットにしてお届けいたします。 「ひきずり」と呼ぶ名古屋コーチンのすき焼きは、独特の歯ごたえとうま味、香りを活かした岩倉の郷土料理の一つです。 名古屋コーチンの色々な部位が入っていて、他とは一味違う「和食にわ」のひきずりの味をご自宅でお楽しみいただけます。 また、ひきずり鍋を食べ終わったら、ぜひ鍋の出汁を使って卵とじをしてみてください。 鍋にコーチンの出汁があるので、卵とじの卵は鶏卵でもOKです! コーチンのうまみを閉じ込めた卵とじを白米の上に乗せたら、最高の卵とじ丼の出来上がりです。是非お試しください! もちろん、うどんでしめても美味しいですよ! 【和食にわ】
【管理番号】 26190668
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NEW 千葉県産豚肉房総オリヴィアポークスライス・切り身セット(ロース・バラ)合…
14,000 円
東京都泉岳寺で開催された第2回チーム・シェフ・コンクールにおいて、一流料理人やバイヤー様に認められ賞を2つ頂いた美味しい豚肉です。千葉県の養豚家の井上さんが旭市・匝瑳市・香取市などの千葉県東部、北東部で生産飼育しています。オリーブの搾りかすを加えた穀物主体(とうもろこし・精白米又は玄米・大麦)の配合飼料で腸内環境を整えて育った健康豚です。様々な用途に使えるスライス肉と切り身肉をセットに致しました。色々とお楽しみ下さい。 【生産者の声】 日々、社員共々我が子を育てるように愛情込めて育てています。是非楽しいお食事のお時間に食べて頂ければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※通常は1週間程度でお届けいたしますが、年末年始等、屠畜場が休みとなった場合、お届けに2週間程度お時間を頂く場合がございます。誠にご迷惑をおかけ致しますがご理解の程お願い致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45425
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NEW おおいた冠地どり おつまみセットF【1408531】
17,000 円
◆魅力 おおいた冠地どりとは… 大分県農林水産研究指導センターが全国で初めて旨味成分に優れた烏骨鶏(うこっけい)を掛け合わせた地どり、頭に鶏冠(とさか)がなく烏骨鶏と同じ「毛冠」があることから「冠地どり」と名付けられています。飼育期間は90日ほどで、肉質は適度に柔らかく、火を入れても硬く締まらず、旨味がありジューシーなので、子供からご年配の方まで幅広い年代層で楽しんでいただけます。 そのおいしいお肉を生ハム加工し生で食べられる状態にしました。 ◆コールドハムおすすめの食べ方 生食/炙り/カルパッチョ/ユッケ/しゃぶしゃぶ/大分郷土料理 りゅうきゅう/たたきなど ◆おすすめの用途 週末や特別な日に美味しいお酒と共に楽しんだり、パーティー料理の一つとして ◆解凍方法 冷蔵庫で約12時間以上 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※入荷状況により出荷が前後する場合があります。 ※簡易包装パッケージを採用させていただいております。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧め致します。
【管理番号】 45425
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NEW おおいた冠地どり おつまみセットE【1408530】
9,000 円
◆魅力 おおいた冠地どりとは… 大分県農林水産研究指導センターが全国で初めて旨味成分に優れた烏骨鶏(うこっけい)を掛け合わせた地どり、頭に鶏冠(とさか)がなく烏骨鶏と同じ「毛冠」があることから「冠地どり」と名付けられています。飼育期間は90日ほどで、肉質は適度に柔らかく、火を入れても硬く締まらず、旨味がありジューシーなので、子供からご年配の方まで幅広い年代層で楽しんでいただけます。 そのおいしいお肉を生ハム加工し生で食べられる状態にしました。 ◆コールドハムおすすめの食べ方 生食/炙り/ユッケ/大分郷土料理 りゅうきゅう/たたきなど ◆おすすめの用途 週末や特別な日に美味しいお酒と共に楽しんだり、パーティー料理の一つとして ◆解凍方法 冷蔵庫で約12時間以上 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※入荷状況により出荷が前後する場合があります。 ※簡易包装パッケージを採用させていただいております。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧め致します。
【管理番号】 45425
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NEW おおいた冠地どり おつまみセットD【1408528】
18,000 円
◆魅力 おおいた冠地どりとは… 大分県農林水産研究指導センターが全国で初めて旨味成分に優れた烏骨鶏(うこっけい)を掛け合わせた地どり、頭に鶏冠(とさか)がなく烏骨鶏と同じ「毛冠」があることから「冠地どり」と名付けられています。飼育期間は90日ほどで、肉質は適度に柔らかく、火を入れても硬く締まらず、旨味がありジューシーなので、子供からご年配の方まで幅広い年代層で楽しんでいただけます。 そのおいしいお肉を生ハム加工し生で食べられる状態にしました。 ◆コールドハムおすすめの食べ方 生食/炙り/ユッケ/大分郷土料理 りゅうきゅう/たたきなど ◆おすすめの用途 週末や特別な日に美味しいお酒と共に楽しんだり、パーティー料理の一つとして ◆解凍方法 冷蔵庫で約12時間以上 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※入荷状況により出荷が前後する場合があります。 ※簡易包装パッケージを採用させていただいております。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧め致します。
【管理番号】 45425
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NEW おおいた冠地どり おつまみセットC【1408526】
9,000 円
◆魅力 おおいた冠地どりとは… 大分県農林水産研究指導センターが全国で初めて旨味成分に優れた烏骨鶏(うこっけい)を掛け合わせた地どり、頭に鶏冠(とさか)がなく烏骨鶏と同じ「毛冠」があることから「冠地どり」と名付けられています。飼育期間は90日ほどで、肉質は適度に柔らかく、火を入れても硬く締まらず、旨味がありジューシーなので、子供からご年配の方まで幅広い年代層で楽しんでいただけます。 そのおいしいお肉を生ハム加工し生で食べられる状態にしました。 ◆コールドハムおすすめの食べ方 生食/炙り/ユッケ/大分郷土料理 りゅうきゅう/たたきなど ◆おすすめの用途 週末や特別な日に美味しいお酒と共に楽しんだり、パーティー料理の一つとして ◆解凍方法 冷蔵庫で約12時間以上 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※入荷状況により出荷が前後する場合があります。 ※簡易包装パッケージを採用させていただいております。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧め致します。
【管理番号】 45425
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NEW 訳あり!博多和牛モモブロック 約500g~600g(芦屋町)【1170449】
13,000 円
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のモモブロックです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。 博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。ローストビーフはもちろんビーフシチュー、カレーにおすすめ! 中までしっかり加熱してお楽しみ下さい! 一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出るため訳アリとしてご提供いたします。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なまま皆様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お申し込みください。
【管理番号】 45425
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NEW 【定期便 12回】 佐賀牛シャトーブリアン 計12.9kg (1080g×12回)
2,053,000 円
幻の部位シャトーブリアン! 一頭の牛からわずかしかとれないヒレ肉の中心を1年に渡って毎月お届けします。 最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少部位を生のままカットし、ブラストチラー&ショクフリーザーの強力な−40℃のファンでイッキに凍結させ、真空包装機で1枚ずつ真空パックでお届け。 全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。
【管理番号】 BH0024
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