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黒毛和牛100% ハンバーグステーキ (10個) 国産牛100% 国産 牛肉 日本産 コス…
12,000 円
黒毛和牛100% 挽きたてのミンチを使った肉々しいハンバーグは、がっつり「お肉」を食べたい時にぴったり!圧倒的な食べ応えです。 1個150gの大ぶりなサイズで満足感抜群。手ごねでふんわりと仕上げています。 食感を楽しめる粗挽き肉からは、噛むほどにジューシーな肉汁が溢れてきます。 それでいて癖がなく後味あっさり仕上がっているのは良質な脂だからこそです。 食感、風味、見た目どれを取っても、ディナーの主役にふさわしいハンバーグです。 ※大き目のサイズとなっていますので、しっかりと中まで火を通してお召し上がりください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 TF740
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チョイス限定
76-81【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ2枚(計200g)
10,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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