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4/12~ 寄付額改定 14,500円 → 13,000円 白糠牛100% ハンバーグ 150g × 12個 …
13,000 円
白糠牛を100%使用したハンバーグです。 北海道産白糠牛を100%配合しています。 白糠牛の赤身が強く良く動くネックの部分を採用。 赤身が美味しく味が濃いハンバークとなっております。 美味しさを追及するために工場では機械を使わずにすべて手で一枚一枚パテを作り、ふっくらジューシーになるよう仕上げました。 小分け 手ごねハンバーグ 国産 牛肉 100% 冷凍 赤身肉 大容量 ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 事業者:カネヨシフーズ札幌工場
【管理番号】 I013-1107
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チョイス限定
76-81【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ2枚(計200g)
10,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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