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【白米】 《7月から順次発送》コシヒカリ 令和5年産 秋田県産 北国秋田のコ…
6,500 円
コシヒカリは人気、味、生産量においてとても有名です。 旨みや香りが優れているのに加えしっかりとした食感で味の濃い料理にも合います。 全国的にどこでも作られている品種ですが日本の中でも北国の冷涼な夏を過ごしたコシヒカリは比較的ゆっくりと成長し、じっくり旨みを蓄えて育ちました。 夏場の水の少ない時期でも絶え間なくコツコツと水管理をし稲にとって最良の環境を整えてあげながら丁寧に育てました。 ■こだわりの製法 五平農園ではお米の香りを守るため、籾を乾燥させる温度を40℃以下とし、じっくりと時間をかけております。 粒の大きさを揃え炊き上がりを均一にする為に選別機を通しました。 また斑点米や茶米など色の着いたお米を取り除くため色彩選別機を通してあります。 精米は特に精米したてが美味しいのでお申し込みを受けてから精米し発送しております。 ■五平農園 五平農園のある由利本荘大内地区は芋川と山との間にあるわずかな平地を水田として利用している中山間地です。 地域の農家の方々が大切にしてきた田んぼを守っていきたい。 引き継ぎ手のいない田んぼを少しずつ担って今では28ha(東京ドーム約25個分)の田んぼを地元の人たちの力を借りながら夫婦で管理しています。 私たちは生まれ育った大内が大好きでここで生きていくために農業を始めて13年になりました。 地域の田んぼを守るために私たちに出来ることはおいしいお米を作る事。 私たちが丁寧に作ったお米を食べてみてください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_ghn-210501
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【白米】令和5年産 秋田県産 あきたこまち 10kg(5kg×2袋) 【JGAP認証】【秋…
14,000 円
奥羽山脈栗駒山系の豊富な水源と、発酵鶏糞などの有機質の肥沃な土壌で、化学肥料・農薬の使用量を50%以内に抑えた米作りに取り組み「きずな米」というブランドで定着しています。「あきたこまち」は粘りがあり、水分が多くモチモチした食感が特徴で、冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもおすすめです。 ■生産者の声 良い農場の証である、お米の「JGAP認証」を平成30年12月に取得しました。 「JGAP認証」とは? 「食の安全」や「環境保全」に取り組んでいることが、JGAP基準に基づき、第3者機関の審査により確認された農場に与えられる認証です。いわば「JGAP認証」は良い農場の証でもあります。また農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法でもあり、農場やJA等の生産者団体が活用する農場・団体管理の基準の認証制度です。 私たちは「常に挑戦し続け、常に新しい発見をする」をモットーに米作りをしています。本当に美味しいお米は、試行錯誤を繰り返しながら生まれてくるのではないでしょうか。自信を持ってお届けする、私たちの「きずな米」をどうぞご賞味ください。 ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田県産 秋田産 あきたこまち 秋田こまち JGAP認証 秋田県特別栽培農産物認証
【管理番号】 04_kzn-b11001
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全国酒類コンクール第1位受賞 湖畔の杜ビール 12本
29,000 円
★【天恵】2019年秋季全国酒類コンクール1位/主催:全日本国際酒類振興会 【天恵】 米どころ秋田の中でも、特に良質なお米の名産地で知られる仙北産のあきたこまち米を原料にしたビールです。のど越しにこだわり、ふくよかさと味わい深さが特徴です。 【天空】 澄み渡る宙(そら)をイメージしたビールです。オールモルトながらも、天空を突き抜けるような爽快な味わいをお楽しみください。 【天涯】 ローストした麦芽の香ばしさと、深いコクが特徴のビールです。多くのビール好きに「永遠に忘れられない味」と言われたことから、中国で永遠をさす「天涯」にちなんで、”テンヤ”と名付けられました。 ■ 秋田県 仙北市 ■
【管理番号】 02_tst-011201
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りんごジュース(ふじ) 180g×20 個
12,000 円
甘すぎて、ごめんなさいと言うしかありません。正直に、甘すぎるのが苦手な方には、オススメできません。 ただ、りんご農家である生産者が、じかにもぎとった「ふじ」をそのまま使って、出来上がった無添加100%のジュースですから、そうなってしまいます。どのようなリンゴで作っているか、その原料でジュースの味が決まります。丸ごとそのまま搾りパック詰めしました。 大地の恵みいっぱい、ペクチンなどの成分も多く含まれていますから、胃腸の弱い方、疲れている方に、たいへんオススメです。 1回で飲みきれる180gパックサイズ、冷凍して、シャーベットでも召し上がれます。 また、ホットにすると風味が一層増し、冷たいりんごジュースとは違う味わいを楽しめます。 ■ 秋田県 横手市 ■ りんご リンゴ 林檎 果物 ふじ フジ フルーツ ストレート 甘味料不使用 果汁100%
【管理番号】 04_ndr-032001
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《定期便5ヶ月》二代目福治郎高級納豆6種食べ比べ 9個入り
100,000 円
日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」。 豆の旨さをいかし、72時間低温発酵させた二代目福治郎納豆の食べ比べセットです。 全国の納豆好きから大絶賛される納豆を、是非ご堪能ください。 ご自宅用、または「ギフト」としてもいかがでしょうか。 ■納豆専門店 二代目福治郎 創業昭和34年、旧大雄村の地から全国の納豆好きの方へ納豆をお届けしている納豆専門店でございます。 豆に甘みがある北海道産大豆を主に使用し、タレの味に頼らなくてもおいしく食べられる納豆を提供しております。 私どもの納豆造りは次の8つの工程から生み出されます。 1.「原料選び」 2.「大豆の洗浄」 3.「大豆の浸漬」 4.「大豆を煮豆にする蒸煮」 5.「納豆菌種付け」 6.「経木へ盛り込み」 7.「72時間発酵」 8.「検品」 先祖伝来、受け継がれた製法を守りながら、新しい事へのチャレンジもしながら、50年後、100年後も愛される納豆造りに精進してまいりたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 ■ 秋田県 横手市 ■
【管理番号】 04_fjr-010305
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《定期便12ヶ月》二代目福治郎高級納豆6種食べ比べ 9個入り
250,000 円
日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」。 豆の旨さをいかし、72時間低温発酵させた二代目福治郎納豆の食べ比べセットです。 全国の納豆好きから大絶賛される納豆を、是非ご堪能ください。 ご自宅用、または「ギフト」としてもいかがでしょうか。 ■納豆専門店 二代目福治郎 創業昭和34年、旧大雄村の地から全国の納豆好きの方へ納豆をお届けしている納豆専門店でございます。 豆に甘みがある北海道産大豆を主に使用し、タレの味に頼らなくてもおいしく食べられる納豆を提供しております。 私どもの納豆造りは次の8つの工程から生み出されます。 1.「原料選び」 2.「大豆の洗浄」 3.「大豆の浸漬」 4.「大豆を煮豆にする蒸煮」 5.「納豆菌種付け」 6.「経木へ盛り込み」 7.「72時間発酵」 8.「検品」 先祖伝来、受け継がれた製法を守りながら、新しい事へのチャレンジもしながら、50年後、100年後も愛される納豆造りに精進してまいりたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 ■ 秋田県 横手市 ■
【管理番号】 04_fjr-010312
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《定期便10ヶ月》二代目福治郎高級納豆6種食べ比べ 9個入り
200,000 円
日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」。 豆の旨さをいかし、72時間低温発酵させた二代目福治郎納豆の食べ比べセットです。 全国の納豆好きから大絶賛される納豆を、是非ご堪能ください。 ご自宅用、または「ギフト」としてもいかがでしょうか。 ■納豆専門店 二代目福治郎 創業昭和34年、旧大雄村の地から全国の納豆好きの方へ納豆をお届けしている納豆専門店でございます。 豆に甘みがある北海道産大豆を主に使用し、タレの味に頼らなくてもおいしく食べられる納豆を提供しております。 私どもの納豆造りは次の8つの工程から生み出されます。 1.「原料選び」 2.「大豆の洗浄」 3.「大豆の浸漬」 4.「大豆を煮豆にする蒸煮」 5.「納豆菌種付け」 6.「経木へ盛り込み」 7.「72時間発酵」 8.「検品」 先祖伝来、受け継がれた製法を守りながら、新しい事へのチャレンジもしながら、50年後、100年後も愛される納豆造りに精進してまいりたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 ■ 秋田県 横手市 ■
【管理番号】 04_fjr-010310
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稲庭うどん 個包装 80g(1人前)×20袋
10,000 円
秋田の豊かな自然と三百年来伝承の職人技から生まれた『稲庭手造り工房ほりえの稲庭饂飩』。 良質の素材を使い、職人が一本一本ていねいに仕上げました。 稲庭饂飩独特の、きめ細やかで美しい色合いと上品な味わい、口の中に広がる小麦の香りと繊細なのどごしを心ゆくまでご賞味下さい。 ◎嬉しい食べきりサイズ 贈答用に使われる稲庭うどんは1袋約2人前が主流となっていますが、こちらの返礼品は1袋1人前となっています。 1回で使い切れずに輪ゴム等で巻いて保存したところ、乾麺が湿気てしまった…といったことも防げます! ◎そのまま茹でるだけ!ちょうど良い麺の長さ お中元やお歳暮で使われるものは36cmの長い麺が主流の中、本返礼品の麺の長さは25cmです。 長い麺のように、鍋の大きさに合わせて折って茹でる必要がなく、手軽に調理できるのが特徴です。 ■ 秋田県 横手市 ■ 稲庭うどん うどん 饂飩
【管理番号】 04_hre-112001
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