「ホタテ」 検索結果一覧
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「いくら醤油漬 (鱒卵) 200g」×「ホタテ 250g」
9,500 円
大人気の「いくら醤油漬(鱒卵)」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました! ■いくら醤油漬(鱒卵) こちらは、外国産の鱒卵から製造された『いくら醤油漬(鱒卵)』です。 大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテはこだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 事業者:北海道白糠栄三郎商店
【管理番号】 I009-1004
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A1328.シーフードミックス(ホタテ、エビ、イカ)
10,000 円
ホタテ、エビ、イカが入ったシーフードミックスです。 とにかくホタテとエビが大きい!!! バーベキューやアヒージョ、シーフードカレーなど… 洋風・和風・中華のお料理に幅広くお使いいただけます。 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※一度解けたものを再び凍結しますと、味・色・歯ざわり等の品質が変わりますのでご注意ください。 原材料:エビ(インド産)、ホタテ、イカ、食塩/調味料(無機塩等)、ポリリン酸Na、ミョウバン、酸化防止剤(亜硫酸Na、V.C)、pH調整剤(一部にえび、いかを含む) ※写真はイメージです。 ※提供事業者の社名変更について※ 株式会社ベストサプライが令和5年4月1日をもって 福岡中央魚市場株式会社と合併致しました。 合併後の存続会社は福岡中央魚市場となります。 募集時と社名が混在する可能性がございますがご了承ください。
【管理番号】 A1328
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13-227 冷凍帆立貝柱200g×5パック(計1kg)【緊急支援品】
13,000 円
(13,000 ポイント)
オホーツク海産のとれたて帆立を急速冷凍し、鮮度と旨味を閉じ込めました!解凍後も生の味わいをお楽しみいただけます。 使いやすいチャック付き小分け包装で、風味がそこなわれることなく保存可能です。 中国輸入禁止により、輸出できず在庫が余っています。倉庫保管も経費がかかり困っています。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 13-227
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マイナス70℃凍結セット『ゆで毛ガニとホタテ玉冷』【1016255】
34,000 円
マイナス70℃で超低温凍結させることにより、旨味の基である細胞が破壊されないので解凍時に「旨味成分の流出(ドリップ)」が起こらず、凍結前の美味しさをご堪能いただけます。 ■注意事項/その他 ・冷蔵庫内で低温自然解凍してからお召し上がりください。 ・一度解凍した後の再凍結はおやめください。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44669
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噴火湾のホタテ使用 スモークホタテのオリーブオイル漬け「オイリーホタテ…
6,000 円
ホタテをオリジナルのハーブスパイスで味付けした北海道噴火湾産のホタテをスモークして、オリーブオイルで漬け込みました。 そのままお召し上がりいただくか、サラダなどの和え物でもご賞味ください。 【生産者からのメッセージ】 【他にはやっていない事を!】 北海道恵庭市で燻製商品を販売しています。 以前は、洋菓子関係の仕事をしておりましたが、何か違う事もしたいと思っていました。 私は合鴨スモークやスモークサーモンが好きで、燻製は面白いなと感じ「他にはやっていない事がしたい」という思いが強まり開業の運びになりました。 自分で美味しいと思った食べ物を、身近な方に共有でき美味しいと言って下さった時が最も嬉しいです。 「食卓にアクセントを!」を合言葉に これからも、洋菓子業界で得た基本や技術を活かして、新たな北海道恵庭市の新しい魅力を創造していけるよう、様々な素材の燻製加工に取り組んでまいります。 【製造地】 恵庭市 【原材料名】 ホタテ(北海道産)、食塩、三温糖、酒、醤油、オリーブオイル、サラダオイル、岩塩、ガーリック、オニオン、タイム、セロリ、オレガノ、白コショウ 【保存方法】 解凍後は賞味期限に関わらずお早めにご賞味ください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃(ヤマト運輸が定める定価運賃)が発生します。 送り先を変更した場合に生じた運賃は、着払いとなり、お届け先の方にお支払いいただくこととなりますので予めご了承下さい。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【管理番号】 630018
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【G0176】千賀屋謹製 2025年 迎春おせち料理「おもいやり」和風三段重 3人前…
27,000 円
初めてのお取り寄せに最適な本格おせち おせちに欠かせない縁起物の食材はもちろん、お正月の定番料理まで丁寧に盛り付けた本格和風おせちです。 ≪おせちの特徴≫ 1)毎年品切れ必至!世代を超えて不動の人気の定番おせち 2)一切妥協せず、伝統の味を継承したこだわり料理全37品 3)お正月に欠かせない縁起物の料理を多彩に盛り付けました 愛知県の三河湾と山々に囲まれた自然豊かな蒲郡市で、おせちの千賀屋は、料亭の味と技、おもてなしの心を継承しつつ、長年培った経験に新しい発想を加え、真心を込めておせち作りに取り組んでおります。 最新鋭のおせち専用工場を持ち、重箱も衛生管理の行き届いた自社工場で製造することで、安心安全のおせち料理をお届けいたします。
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極上!紀州蝦夷鮑×3個 五つ星旅館にも出荷される極上アワビ<日付指定OK>
10,000 円
こだわりの飼育方法で育てられた紀州あわびは濃厚な旨味が特徴で、お刺身はもちろんのこと、蒸し料理やステーキ等の焼き料理、他、様々な調理方法でお楽しみ頂けます。 美味しいあわびは「よく動いて、よく食べるまるまるした健康体」。 あわびを想う職人たちが手間を惜しまず育てたストレスフリーの養殖あわびは肉付きが良く、あわび独特の風味を損なわない独自育成方法です。 施設の大型水槽は「天然ろ過海水かけ流し」で通常の水槽に比べ広々しており、海原にいるような環境をアワビに与えることができます。ストレスも最小限に抑えられ、十分な給餌が可能なので、健康で肉厚のアワビをご用意することができました。 コリコリ感を楽しみつつ、やわらか食感なので、お子様やご年配の方もお召し上がり頂けます。 あわび本来の旨味と食感、そして紀州の味をご堪能下さい。 【保存方法や捌き方の説明書も同封されています。】 お祝い事やバーベキュー、ご贈答用はもちろんのこと、ご自宅でもお手軽にお召上がり頂けます。 ※本謝礼品は発送日の海水温度や外気温によって常温もしくはクール便で配送いたします。『活』の状態での発送のため、ご不在等によりお受け取りできない場合、返品および再発送は致しかねますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※到着後、3日以上保存する場合は冷凍庫で保管してください。身と肝はにおいが移りますので、分けて保存するのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県湯浅町と北山村の共通返礼品です。
【管理番号】 riz103
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