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76-A3【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ3枚(計300g)
13,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 ※お肉は酸素に触れることにより、赤色に発色します。 真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。 また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。 ※ヒレ肉は、太さが一定ではないので、形状、厚みや色等にバラつきがある場合があります。 写真は見栄えが良い物をイメージ画像として使用していますので、予めご了承ください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
新潟県長岡市
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伊万里牛 赤身ブロック 500g ステーキローストビーフ BBQにおすすめ J716
19,000 円
(19,000 ポイント)
古窯の里、佐賀伊万里の海を見おろす牧場で、一頭一頭丹精込めて大切に育てられた伊万里牛。 程よくサシ入ったモモ肉は、ステーキやBBQ、ローストビーフ用に最適です。赤身肉の旨味を存分にお楽しみください! 佐賀牛にひけをとらない佐賀県伊万里市産黒毛和牛「伊万里牛」をご堪能ください! 【まつお食肉卸株式会社】 ●写真はイメージです。 ●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。 ●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。 伊万里市ふるさと納税サポート室 0955-58-9930 support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。 ●配送伝票の記載は、下記の内容となります。 配送先を指定されない場合 お届け先:寄附者様 / ご依頼主:伊万里市 配送先を指定される場合 お届け先:ご指定先 / ご依頼主:寄附者様 ●のし対応はいたしかねますのでご了承ください。
【管理番号】 J716
佐賀県伊万里市
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やわらかハラミ 1.5kg 特製旨タレ漬け 味付き 訳あり 不揃い
12,000 円
(12,000 ポイント)
氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。 美味しく召し上がっていただくため、特製コク旨ダレに漬け込みやわらか加工を施してます。焼肉・BBQはもちろん、焼肉丼や野菜炒めなどご飯の一品としてもお使いいただけます。味付きなので、焼くだけで簡単調理が可能です!ぜひご家庭でお楽しみ下さい! 【お肉のおいしい焼き方】 (1)タレ漬けの返礼品は、真空状態のまま解凍して、冷蔵庫で1日寝かせると味がお肉になじんでおいしくなります。 (2)焼く30分くらい前から常温に戻すようにして下さい。 (3)お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いて下さい。 (4)油は少な目にして、強火で焼いて下さい。 (5)野菜と炒める場合は、先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと焦げ付きにくくなります。 原材料名 味付け牛ハラミ(加工肉)、加工:泉佐野市 肉:牛ハラミ(オーストラリア産、ニュージーランド産 他)、牛脂(国産)、ショートニング/調味料(有機酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)(一部に牛肉・大豆を含む) 調味料原材料名:醤油(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料/調味料(アミノ酸)(一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む) 【地場産品に該当する理由】 区域外から牛肉を調達し、区域内において、味付け加工をはじめ、製造、加工その他の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 010B1253
大阪府泉佐野市
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