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名代 虹鱒の甘露煮 3尾+南蛮漬 2尾 セット [№5694-0535]
5,000 円
名代 虹鱒の甘露煮 3尾+南蛮漬 2尾 合計5尾のセットです。 ●虹鱒の甘露煮 冷たく澄んだ水の中、のびのび育った虹鱒を使った甘露煮。 水や水飴を一切使わず煮込まれた甘露煮は、骨まで食べられるほどのやわらかさ。 魚の臭みがなく、しつこくないやさしい甘さの味付けです。 醤油は有機醤油を使い添加物など一切入っていない日本料理屋の甘露煮。 賞味期限は短いですが、添加物や保存料、水飴などを一切使っていません。 低カロリーかつ上質なたんぱく源で、カルシウムたっぷりの日本料理屋の虹鱒の甘露煮を是非一度ご賞味ください。 ●虹鱒の南蛮漬け中山道醒井宿の歴史ある日本料理屋・本陣樋口山が作る虹鱒の南蛮漬け。 冷たく澄んだ水の中でのびのび育った虹鱒と、独自の配合で作った甘酢を使い、約5日間かけて丁寧に作られています。 先代から伝わる配合と調理方法で作る甘酢は、お酢の鼻にツンと来る匂いがなく、かどの取れたまろやかな味わい。南蛮酢に焼き葱を使用していることで、まろやかさの奥に葱の香ばしい香りが漂います。 料理人のこだわりが細部にまで光る、虹鱒の南蛮漬けをご家庭でお愉しみください。 ※画像はイメージです。 ※添加物、保存料を使用していない為、到着後は冷蔵保存の上、お早目にお召し上がりください。 ※小骨に注意してお召し上がりください。 ※賞味期間:冷蔵7日 事業者:一般社団法人びわ湖の素DMO
【管理番号】 56940535
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O-E06 近江のミルクジェラート(6個セット) かなめカフェ 【 アイス アイ…
5,000 円
東近江市内にある県立八日市南高校と、市内にある食育体験型カフェ かなめカフェのコラボ企画アイスです。 【説明】 畜産班3年生の生徒さん達が育てているジャージー牛から搾乳された牛乳を、 殺菌処理後、すぐにかなめカフェに届けてもらい、アイスクリームのベースに使用。 生徒さん達と定期的にミーティングを重ね、試食を繰り返し、完成したフレーバーです。 小さなお子様でも安心して食べて頂ける様に、無香料、無着色、乳化剤不使用でお作りしています。 ジャージー牛は、ホルスタインに比べ、濃厚な牛乳の味が特徴なので、 生徒さんと相談の上、バニラと合わせてお作りさせて頂くことになりました。 【苦労しているところ】 牛を育て、搾乳するところから生徒たちで行っています。 気性のあらい牛の搾乳は、牛が嫌がって暴れたりすることもあるとのことで、蹴られそうになる事も多々あるそうです。 また牛舎の清掃作業が大変で、毎日清掃業務に追われているとの事。 牛の出産の際などは出来るだけ立ち会うようにしている為、日々牛とともに生活しているそうです。 そんな愛情込めて育てた牛たちの牛乳をアイスクリームにさせて頂けているので、素材の味をいかせるよう、 白砂糖ではなく「ほんわか糖」を使用し、コクのある後味のすっきりとしたあじわいに仕上がるよう、工夫しています。 かなめカフェのアイスクリームは、安定剤の代わりに「寒天」「こんにゃく粉」「でんぷん」を使用し、 お子さまに安心して食べていただけるアイスクリーム作りを目指しています。 また、地元のフルーツや食材のおいしさが引き出せるように、 沖縄のさとうきびから作られる本和香糖(ほんわかとう)というすっきりした甘さが特徴のお砂糖を使うことでやさしい味わいに仕上げました。
【管理番号】 O-E06
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名代 虹鱒(ニジマス)の甘露煮 5尾入り 魚介類 ニジマス 虹鱒 鱒 ます 加工…
5,000 円
中山道醒井宿の歴史ある日本料理屋・本陣樋口山が作る虹鱒の甘露煮。 冷たく澄んだ水の中でのびのび育った虹鱒を使い、水や水飴を一切使わず煮込まれた甘露煮は、骨まで食べられるほどのやわらかさ。魚の臭みがなく、しつこくないやさしい甘さの味付けです。 3種類の砂糖を季節や日に合わせて配合し、いつでもベストなおいしさの物を提供しています。醤油は有機醤油を使い、添加物や保存料、水飴などを一切使わないこだわりの一品です。 低カロリーかつ上質なたんぱく源で、カルシウムもたっぷり。自慢の虹鱒の甘露煮を、是非一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物、保存料を使用していない為、到着後は冷蔵保存の上、お早目にお召し上がりください。 ※賞味期間:冷蔵7日 事業者:一般社団法人びわ湖の素DMO
【管理番号】 56940485
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彦根港発多景島観光船上陸
5,000 円
(1,500 ポイント)
彦根市街地の西北西約6.5kmの位置にある無人島。 見る方向によって多様な島影を見せるところから 「多景島」と呼ばれています。 古くから島そのものが御神体として崇められてきました。 彦根観光の一つとしてお手軽にお楽しみください。 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 近江トラベル(株)オーミマリン彦根港 TEL:0749-22-0619
【管理番号】 AN03-NT
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くよもん農園 くよもんかあちゃんの手づくり 味噌 900g×2パック AG05
5,000 円
「大豆1:糀(こうじ)2」の割合で作ったお味噌は 2倍の糀を使用していることから倍糀味噌と呼ばれています。 糀を倍量使用することで、甘みも多く美味しいことこの上なし。 糀はこだわり米コシヒカリです。 また、大豆には湖東地方に古くから伝わる在来種みずくぐり大豆を 使用しており、濃厚で風味のある逸品です。 **『こだわり農産物』①農薬の使用量、②環境に対するにやさしさ、③使用、農薬や化学肥料の記載。 (提供)株式会社カネク くよもん農園 www.kuyomon.com/ 参考 塩分濃度 11.4%
【管理番号】 AG05
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日本酒 純米吟醸 花乃伊吹 お酒 酒 純米吟醸酒 晩酌 アルコール 家飲み 宅飲…
5,000 円
森林が60パーセントを占める米原市は、250を超える湧水があり、全国的にも珍しく名水百選に選ばれた場所が2か所ある水の名所です。市内にはかつて十数件の造り酒屋がありましたが、戦時中の企業整備令や日本酒の需要減などの影響により、市内での醸造は途絶えてしまいました。 地酒には故郷の風土や食文化を伝え、人と人、心と心をつなぐ魅力があります。米原ゆかりの地酒つくることで地域の魅力を地酒を通じて味わっていただこうと令和2年に米原市商工会を中心に「米原地酒プロジェクト」が発足し、令和3年5月についに米原の地酒「純米吟醸 花乃伊吹」が誕生しました。 酒米は、滋賀の酒造好適米「吟吹雪」を地元生産者が市内で耕作し、醸造は伊吹山の伏流水を仕込みに使用する酒蔵・佐藤酒造株式会社が担い、ミネラル豊富な伊吹の水と米原産吟吹雪の特徴を引き立て、芳醇な米の旨みとキレの良い後味をお楽しみ頂けるお酒に仕上がっています。 これまで市内限定販売でしたが、数量限定で返礼品として提供します。 純米吟醸酒 酒米:滋賀県米原市産吟吹雪100パーセント 米麹:滋賀県米原市産吟吹雪 アルコール度数:16.5度 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 56940865
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遠藤醤油 ちょっと手土産セット
5,000 円
大正6年創業。昔ながらの技法をかたくなに守り、杉の大桶で丁寧にもろみを育てています。 ちょっとした手土産におすすめの可愛いサイズ。取っ手の付いたケースもおしゃれです。 たまごかけしょうゆは再仕込みしょうゆと言う、もろみにもう一度生しょうゆを仕込んだ手間ひまかけたしょうゆがベースになっており、 かつおと昆布のだしが絶妙なバランスでブレンドされた、たまごかけご飯が大好きな人により一層美味しく召し上がって頂くためにできた醤油です。 たまご焼きのだしは淡口しょうゆをベースにかつおと昆布の旨味が程よくブレンドされた濃縮だしです。 卵2個に小さじ1~2杯入れて焼くだけ!お弁当の強い味方です。 茶碗蒸しには、卵2個に対してたまご焼きのだしを40CC、水400CCでたまご液の完成です。 料亭に負けないくらいの美味しい茶碗蒸しができます。 【お問い合わせ先】 事業者名:遠藤醤油㈱ 連絡先:077-582-2125
【管理番号】 BK-0011
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希望が丘文化公園 フィールド アスレチック 入場券 チケット ( 大人チケッ…
5,000 円
希望が丘文化公園内の広大な敷地に設置された「フィールドアスレチック」の入場チケットです。 難関45コースのアスレチック施設を大人も子供も楽しんで頂けます。 また、幼児コースも11コースがあり小さなお子様にも人気の高いフィールドアスレチック・コースです。 日本フィールドアスレチック協会公認コースにも認定されており園内を一日中楽しんで頂けます。 開催地:滋賀県竜王町 公益財団法人 滋賀県希望が丘文化公園 事業者 :公益財団法人 滋賀県希望が丘文化公園 連絡先 :0748-58-1111 提供:公益財団法人 滋賀県希望が丘文化公園
【管理番号】 W005
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