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宍道湖産冷凍大和しじみ(特大)200g×10袋【1-294】
10,000 円
「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。 漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。 たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。 本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。 砂抜きや解凍はしないでください。 本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。 しじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。 一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。 本品は加熱調理用です。 殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。 調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。 ■注意事項 ・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。 【ご縁ワード】宍道湖産冷凍大和しじみ(特大)200g×10袋 味噌汁 みそ汁 魚介類 貝 魚貝類
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国産!添加物不使用!豊後別府湾ちりめん220g(小分け55g×4パック)<108-03…
10,000 円
ちりめんは日本各地で生産されていますが、その多くは成分が検出されない程度に過酸化水素水で殺菌されています。高橋水産が製造するちりめんの原材料はカタクチイワシの稚魚と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。また現在は機械のみで乾燥させる製法がほとんどですが、高橋水産のちりめんは乾燥機で半乾きにした後、素早く天日干しして仕上げています。昔ながらの天日干しを可能にしているのは、大型の自動窯で行うムラのないボイルの技術。また干場の地表をコンクリートで覆い、定期的に清掃を行う事で衛生環境を保っているからです。天日干しには、紫外線による天然の殺菌効果とビタミンDの含有量が高めるという効果があります。小魚を骨ごと食べるちりめんは、カルシウムが豊富ですが、ビタミンDの含有量が高くなるとカルシウムの吸収率が20倍にも高まります。天日干しで旨味が凝縮された豊後別府湾ちりめんは、そのままはもちろん、大根おろしとポン酢で食べても美味。酢の物や和え物、パスタやサラダ、佃煮など食べ方色々です。 <原材料> カタクチイワシ稚魚、食塩 【注意事項】 ※本製品で使用しているカタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
【管理番号】 108-032_5
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訳あり 干物/京都・京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セット(冷凍) 3種…
10,000 円
(3,000 ポイント)
日本海の底引き網漁で獲れた魚を中心に、自社で調理して干しあげております。 橘商店の店主が旬の干物3種を選んでお届けします。 フライパンで蓋をして弱火で焼くとうまく焼けますよ。 できるだけ早めにお召し上がりください。 1枚ずつラップで包み冷凍もしていただけます。 この返礼品は、干物のサイズが一部不揃いとなる場合があるため「訳あり」としておりますが、味に遜色はございません。安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 不揃い わけあり 規格外 セット 無添加 国産 干物 干し物 人気 3種 お楽しみ 詰合せ カレイ 沖きす ハタハタ ノドグロ 旬 塩分控えめ 賞味期限: 冷凍状態で発送から3ヵ月。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。再冷凍はしないでください。
【管理番号】 TB00003
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鱧 天ぷら 6個 × 2袋 セット 冷凍 電子レンジ 調理 和食 おかず 徳島県 ハモ…
10,000 円
<事業者メッセージ> 小松島市で水揚げされている「鱧(はも)」は、ほとんどが京阪神に出荷されており、特に京都の「鱧料理」として京都の料亭で利用されています。緊急事態宣言以降、新型コロナウイルス感染症の影響で、出荷量も大きく減少しておりますので、ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」、「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。 *************************************************** 地元産米粉をブレンドした天ぷら粉を使った鱧の天ぷらです。 「小松島市推奨の魚・鱧(ハモ)」 小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇る高級魚。 和食の本場「京都」の高級料亭にも納めている、本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。 【鱧の天ぷら】 水揚げされた活き鱧を、すばやく骨ぎりし、天ぷらまですぐに加工し急速冷凍したもの。衣には小松島産の米粉を使用しています。油調理済みですので、レンジで温めてもOK、また、2度揚げするとサクッとしてよりおいしく召し上がれます。本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。配達日時指定をご希望の場合はクレジットカード決済がおすすめです。 ※クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※12月28日~1月4日までの配達日時指定は承っておりません。 ご了承ください。
【管理番号】 PT-19045-40002646-CH
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