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- 調味料・油
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沖縄の海塩「ぬちまーす」ダブルセット(寄附確定から90日以内に発送予定)
27,000 円
世界唯一の製法「常温瞬間空中結晶製塩法」により、海のミネラルバランスそのままに結晶化したぬちまーす(命の塩)は一般的な食塩と比べて、塩分が25%低く、マグネシウムは200倍、カリウムは10倍です。 ※塩事業センター、日本商品分析センター調べ 21種類の多様なミネラルを含んだ、沖縄のお塩で皆さまの健康生活を応“塩”します。 料理で便利なクッキングボトル、食卓に小さめボトルのマイソルト、詰替え用の袋タイプをセットにしました。 ■原材料 海水 ■栄養成分表示 (100gあたり) ※この表示値は目安です。 エネルギー 0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:75.5g マグネシウム:3360mg カリウム:970mg カルシウム:700mg ・開封後は密閉して冷暗所で保存 ・マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっており固まる場合がございます。 ・水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがあります。いずれも品質に問題ありません。 ※商品は5月以降の発送となります。予めご了承ください。
【管理番号】 nu014602915
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浜名湖産 うなぎ白焼 2尾入り【1469104】
23,000 円
うなぎ専門店の味をご家庭で。 うなぎ養殖発祥の地「浜名湖産」の良質で活きの良いうなぎを、氷で絞めることなく熟練の職人により手際よく捌くことによりうなぎ本来の味をしっかり残します。 関東風の背開きで蒸し工程を入れることにより、皮はパリッと身はふっくらで口の中でホロっと溶けていきます。うまみと栄養が詰まった上質な白焼に仕上げています。わさび醤油でご堪能ください。 また、蒲焼でもお愉しみいただけるよう、たれと山椒をお付けしております。 同梱品 ●うなぎを美味しくお召し上がりいただく調理方法のパンフレット ●たれ ●山椒 ■注意事項/その他 ※冷蔵便にてお届けいたします。 ※うなぎには小骨がある場合がございます。特にお子様やご年配の方は十分にご注意の上、お召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45274
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農薬不使用!非加熱・生搾りの健康に良い臼杵市産「エゴマ油」(140g×3瓶)
28,000 円
大分県臼杵市野津地域にある「都松地区振興協議会」を母体とした組織「企業組合 都松地区特産品振興会」が真心こめて作った、最近、巷で話題の「エゴマ油」。 この臼杵市産えごま油は化学合成農薬等を使わずに栽培されており、収穫した実を非加熱・生搾りで製造した、純国産のエゴマ油です。 また、えごまの生産から搾油まで一貫して臼杵市内で行っていることから、臼杵市のブランド認証制度「うすきの地もの」にも認定されています。 α-リノレン酸を豊富に含んでいるため、サラダや和え物、味噌汁などに加熱せずにお使いください。
【管理番号】 AD0006
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木桶仕込み天然醸造味噌1kg10個詰
26,000 円
当店の大桶仕込み味噌は、南魚沼の土地や気候・風土を生かし、 自然の気温を利用して発酵熟成させて造る天然醸造仕込みの味噌です。 厳選した県内産の原料を使い、工程一つ一つ時間をかけ仕上げて行く為、 造れる量は限られるのですが本物の味を造り続ける事、それが当店の拘りなのです。 ふるさとの味を是非ご賞味ください。 蔵元より、心を込めて直送致します。 ※のし対応ご希望の場合は、下記【お問合せ】までご連絡ください。 【原材料名】 大豆(新潟県産)、米(新潟県産)、日本海水塩、酒精 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所に保存 【お問合せ】発送事業者(木津醸造所 TEL:0120-304-866) 関連キーワード:みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ER001-NT
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浜名湖産 うなぎ蒲焼 2尾入り【1467316】
23,000 円
うなぎ専門店の味をご家庭で。 うなぎ養殖発祥の地「浜名湖産」の良質で活きの良いうなぎを、氷で絞めることなく熟練の職人により手際よく捌くことによりうなぎ本来の味をしっかり残します。 関東風の背開きで蒸し工程を入れることにより、皮はパリッと身はふっくらで口の中でホロっと溶けていきます。また、焼きたれはうなぎの風味や食感を大切にみりんと醤油、砂糖のみで二度付け焼き。 うまみと栄養が詰まった上質な蒲焼に仕上げています。 同梱品 ●うなぎを美味しくお召し上がりいただく調理方法のパンフレット ●たれ ●山椒 ■注意事項/その他 ※冷蔵便にてお届けいたします。 ※うなぎには小骨がある場合がございます。特にお子様やご年配の方は十分にご注意の上、お召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45267
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(J) 味噌 無添加 信州味噌 こだわり セット 本当に良いものを少し 吟醸 大…
21,500 円
原料は地元の契約栽培を中心にすべて国産。手造り、天然醸造、無添加のこだわり信州味噌。 創業文政四年(1821年)以来、現在に至るまで昔ながらの製法を貫く七代目のご主人が仕込んだ上田市特産信州味噌2種の詰合せ。 信州独特の風土と四季の温度変化により自然に発酵、 熟成の進んだお味噌は、味はもちろん、香りが違います。 スーパーに出回っていない品を、お取り寄せ専門蔵元より直送。 厳選!信州味噌の美味しさを大切な人と味わってください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120048
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創業100有余年の老舗味噌屋の「六甲みそ フリーズドライ味噌汁詰合せ」32食
23,000 円
創業大正7年、兵庫県の芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」のフリーズドライみそ汁の詰め合わせ。味噌×出汁×具材の相性を考え、それぞれのみそ汁に合う組み合わせで作っています。六甲味噌こだわりの厳選された米・大豆を使い、長期熟成の塩分控えめのお味噌を使用しています。即席であっても、味噌屋ならではの本物のみそ汁の味を追求し、出汁は産地を特定した国産原料を使用しました。化学調味料無添加で、具だくさんで満足の一杯です。 ■芦屋市内の工場で製造した味噌を使用し、製品化を行っております。 ※画像はイメージです。 ※簡易包装で段ボール箱入りです。 事業者:有限会社六甲味噌製造所
【管理番号】 53040071
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コールドプレス 有機亜麻仁油 185g×3本【1480544】
25,000 円
毎日の食事から摂りたいオメガ3が手軽に摂取できる亜麻仁油は必須脂肪酸であるα-リノレン酸が多く含まれています。 寒暖差のある地域で育った良質のオーガニック亜麻の種を、現地の熟練のプレスマイスターがじっくり丁寧に低温圧搾を行い、昔ながらの方法で圧搾したカナダ産亜麻仁油です。ISO・有機JASを取得した管理徹底された国内充填工場でボトリングしています。 オイルの酸化を防ぎ、鮮度を保つため完全遮光性の技術を用いた特殊黒ガラスボトルに入れ、光・温度からオイルを守っています。◆食べ方 加熱せず、納豆や和食・お刺身や麺類、パン・野菜ジュースなどいろいろな料理にお使いください。 発酵食品や醤油や塩などの調味料との相性が非常に良くおすすめです。 ◆製造工程 コールドプレス製法(低温圧搾法) ◆安全性について 輸入、国内での委託充填まですべて管理し安全性を守っています。 ◆保存方法 直射日光・高温多湿は避け涼しいところで保管してください。 開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 ◆容器について 真っ黒なガラス瓶ですが、透明瓶に塗装していますので透明瓶での扱いとなります。(但し各自治体のルールに従って分別してください) ◆配送方法 冷蔵便 ※有機JAS取得日:2022年4月28日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 高石市で行っている製造加工工程:オイルの原料(バルク)のビン詰め、ラベルの貼付、箱詰、出荷、デザイン、段ボール製作
【管理番号】 45404
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【四国一小さなまち】 ≪数量限定≫ 田野屋塩二郎の松茸塩 『芳香』 50g …
25,000 円
完全天日塩『田野屋塩二郎』と『世羅の大地』のコラボ商品が誕生しました。 四国一小さなまち『田野町』で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎」と、きのこの王様、国産松茸のコラボレーション。 トリュフ塩をしのぐ引き立て役として、国産松茸を使用し、じっくりと熟成させた松茸の香り高き完全天日塩「田野屋塩二郎の松茸塩 芳香」。 じっくりと時間をかけて国産松茸の香りが染み込んだ完全天日塩。豊かな香りが素材本来の味を一層引き立たせます。 松茸は国産松茸専門店の世羅の大地の松茸のみを使用しています。山で獲れたての国産松茸を贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて海水に松茸の香りを移し、自然の力(太陽光と風)だけで塩を作りました。お料理のアクセントや季節感を演出する名脇役です。お料理の美味しさをいっそう引き立てます。 是非、この機会に田野屋塩二郎の「松茸塩」をご賞味ください。 【使用例】 天ぷら、ステーキや炭火焼、白身のお魚、クリーム系のソースや卵料理などの仕上げに、つけ塩としてのご使用がオススメです。 【原材料名】 海水(高知県安芸郡田野町)、国産松茸 【栄養成分表示】 別途商品裏面に表示 【完全天日塩】とは 田野町で完全天日塩(火を一切使用しない製法)を貫く男の中の男!自然の力(太陽光と風)だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。 ※写真はイメージです。 ※塩の結晶とは別に濃い茶色いものが混ざっていますが松茸の繊維によるものです。 ※松茸の現物ではございません。松茸を使った完全天日塩です。 提供元:田野屋塩二郎・世羅の大地
【管理番号】 T-1239
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[№5668-0972]【かどや業務用】銀印ごま油(濃口)1650g×2本
22,000 円
良質なごまを香ばしく煎り上げ、丁寧に搾った薫り高いごま油。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。中華料理はもちろん、香りを生かしたい料理にちょいがけするのもおすすめです。土庄町を代表する日本のごま油メーカー「かどや製油株式会社」。創業は1858年江戸時代になります。かどやのごま油は、小豆島の特産品である素麺にも使われ、永くの間島民に愛され続けています。伝統に培われた「かどや製油株式会社」から、業務用のごま油をお届けします。業務用としてだけでなく、ご家庭でもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※保管時の注意事項 ●未開封●冬期になると油が凍ることがありますが、品質には変化ありません。 ●開封時●冬期になると油が凍る事がありますが、品質には変化ありません。 ※開封後は栓をしてできるだけ早めにご使用ください。
【管理番号】 56680972
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【礼文島リボンプロジェクト】北海道礼文島産 天然切りだし昆布200g×4
21,000 円
【礼文島リボンプロジェクト】 絶滅に瀕しているレブンアツモリソウに代表される稀少な高山植物を守るプロジェクトです。 寄付金の使い道には「自然保護、環境保全」をお選びください。 皆様からいただいたご支援は、新たなレブンアツモリソウの里を守り、永く伝えていくため、自生地の保全に配慮した散策路の整備大切に活用させていただきます。 ご寄付をいただいた方には、ふるさと納税限定のシトラスカラーバッチを返礼品と一緒に送付いたします。 礼文島で採れた天然の利尻昆布を使いやすくカットしましたので、そのままダシ昆布に使用できます。 ご家庭で一番使いやすい昆布の旨みが染みわたる汁物、煮物が楽しめます。ご家族皆さんで美味しく頂けます。 ※画像はイメージです。 ※寄付金の使い道には、「自然保護、環境保全」をお選びください。
【管理番号】 59011176
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オリーブオイル オリーブ 油 100g×2本 エクストラバージンオリーブオイル オ…
29,000 円
このエクストラバージンオリーブオイルは、当農園で生産したオリーブ果実100%を搾った純国産のオリーブオイルです。 また、OLIVE JAPAN 2023 国際オリーブオイルコンテストで銀賞をいただいたオイルです。 一本一本大切に育てたオリーブの果実を手摘みで収穫、より良い上質なものを厳選してオイルに仕立てました。 収穫した果実を素早く搾油し鮮度を保つことにより、青リンゴや幼イチゴのようなフルーティーでさわやかな風味が味わえます。とにかく香りが高く、なめらかな口あたりで、初めて口にした際、生産者として思わず笑顔がこぼれてしまいました。 このオリーブオイルの香りと風味、ほどよい苦味を皆様にお届けしたい。口にした瞬間「いつものオリーブオイルと違う」、その美味しさを感じていただきたいと自慢する商品です。 また、最高級グレードとされるエクストラバージンオリーブオイルの国際基準(酸度0.8%)を大きく下回る酸度0.14%の数値を示し、オレイン酸は80g中に54gも含まれ、ビタミンE(α-トコフェロール)は30.7mgほど含まれています。((一財)日本食品分析センターで分析した推定値) 生食でトーストやサラダにお使いいただくと特に良さが味わえます。また、塩との相性が抜群で、少し加えるだけで更にオイルの美味しさを引き立ててくれます。バニラアイスとオイルと塩の組み合わせもちょっとリッチでクセになります。 パスタやピザをはじめ、トマトやニンニクを使った料理とも相性が良く、味変に追いオイルとして使っても風味が豊かになり最高です。 そのほか、お味噌汁に入れるとコクや旨味が増し、納豆に入れるとまろやかで香りが華やかになるとの意外なお声もいただいております。 ※画像はイメージです。 ※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※オリーブオイルの特性として、低温状態では白濁したり、凝固することがあります。温度が上がれば元に戻ります。品質には影響ありません。 ※オリーブオイルの特性として、原料の果肉・保管状況の差により色調が異なります。品質には問題ありません。 ※緩衝材で梱包のうえ、簡易包装でお届けします。
【管理番号】 56562947
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