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★赤穂が生んだ海の恵み『赤穂あらなみ塩』まろやかな味わいで毎日の料理に大…
12,000 円
瀬戸内海に面し、全国でも“塩の国”と名を馳せる「赤穂」。『赤穂あらなみ塩』は、そんな自然に恵まれた赤穂で採れた塩を100%使用したこだわりの塩です。創業から変わらない伝統的な製法にこだわり、日本古来の塩のおいしさを味わってもらいたいと、職人たちの手によって丁寧に作っています。赤穂産のにがりをしっかりと含ませ、良い塩梅に調整したまろやかな味わいが特徴的。おにぎり、焼き魚、漬物など毎日の料理にお使いいただけます。赤穂をはじめ、兵庫県内の多くのご家庭で愛用いただいている自慢の塩を、ぜひ味わってみてください。 ★こんな使い方がおすすめ まろやかな味わいは、漬物にぴったり。梅干しや浅漬けなど、さまざまな漬物にご使用いただけます。特におすすめは梅干し。一緒に漬け込んだ赤ジソも乾燥させて、自家製のゆかりにすれば、具材を余すことなく味わえます。にがりの含有効果で食材に塩が付着しやすいため、盛り塩や魚の塩釜も簡単にお作りいただけます。 ★~食卓に感動を~「赤穂あらなみ塩株式会社」とは 兵庫県の最西端・赤穂で1977年に創業した製塩会社です。モットーは「食卓に感動を」。ひとつまみの塩で料理をおいしく、お客様に笑顔と感動を与えるようなおいしい塩を作り続けています。また、海の恵みを受けている会社として、海洋プラスチックごみ対策やオレンジリボン運動など、環境保全活動や社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。末永く、お客様においしい塩を届けるため、会社一丸となって塩作りに励んでいます。ぜひ弊社の商品を通じて、塩の魅力や塩を使った古き良き日本食品のおいしさに触れ、感動を味わってみてください。 ※画像はイメージです。 ※強い衝撃を与えると袋が破れる可能性がございますのでご注意ください。 ※品質に不備がみられる場合、お届け後1週間を目処にご連絡をお願いいたします。お取替をさせていただきます。 事業者:赤穂あらなみ塩株式会社
【管理番号】 59070045
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あわび セット 計1.1kg 天然 蝦夷アワビ 500g 肝 300g×2 肝醤油 100ml×2本 …
30,000 円
【国内最高級の産地からお届け!!天然蝦夷アワビ】 大船渡産 あわび尽くしセット(蝦夷アワヒ・゙肝・肝醤油)/計1.1kg:[刺身用冷凍天然蝦夷アワビ500g・あわび肝300g×2・あわびの精(醤油)100ml×2本/計1.1kg】 国内でも最高級品として、海外でも吉浜(キッピン)ブランドの最高級品としてしられる大船渡産のエゾアワビを味わい尽くすセットをご用意しました。 弊社の海産物は、プロトン凍結という冷風に加え、磁石と電磁波が氷の結晶の生成に働きかけ、細胞を壊さない、つまり、細胞壁を壊さず、旨味のドリップを逃がさない瞬間凍結方法にて、水揚後の新鮮な風味、美味しさを損なわずお届けいたします。 〈あわび〉 「エゾアワビ」小ぶりですが、寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いため、あわびの成長が遅く、その分、身がしまり、コリコリした食感と味わい深い磯の香り、濃縮された旨味が特徴です。三陸のリアス式海岸は森のミネラルがたっぷり注ぎ込み、餌となる海草の宝庫となります。 更に、こんぶは北の寒い海でしか育たないため、長年かけて昆布の旨味が凝縮された美味しいあわびになるのです。 〈あわび肝〉 アワビは昆布や若布を餌ににしており肝にはアミノ酸成分が凝縮しております。 肝醤油や、味噌とアワビの具と一緒に焼く「貝焼き」もお奨め。 〈あわびの精(醤油)〉 「農林水産大臣賞」を受賞した蝦夷あわびの肝の旨味をギュッと閉じ込めた磯の香り溢れる贅沢なうま味調味料です。 オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。 様々な調理にお使い下さい。 事業者:野村海産株式会社
【管理番号】 56500114
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オリーブオイルセット
34,000 円
オリーブの栽培から製品化、販売まで自社で一貫。 プレミアムVIRGIN OLIVE OIL…一粒ずつ丁寧に手摘みした果実だけを、3時間以内に搾油。 2018年産オイルは、トロピカルフルーツ等の複雑なアロマと甘い香りがアクセントになっています。 天の塩…瀬戸内海の海水を原料とした成分無調整、自社製法の塩 《受賞歴》 平成28年香川県オリーブ品評会オリーブオイル部門 県知事賞 OLIVE JAPAN2017 オリーブオイルコンテスト金賞 ※出荷時期によりパッケージデザインが変更に成る場合があります。 事業者:社会福祉法人鵜足津福祉会 エコランド鵜足津
【管理番号】 58030167
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グルテンフリーの白米麺と玄米麺のミックス 日本海のあごだし麺つゆセット…
10,000 円
山から一番に湧き出るミネラルたっぷりの水で育て安全安心な無農薬・化学肥料を極力抑えて栽培したお米のみを使用し、身体にも環境にも優しい白米麺と玄米麺のセットです。グルテンフリーで小麦アレルギーの方も安心。もちもちとした食感と食べごたえのあるコシは、まさに新感覚麺。 同じく島根県の『森田醤油』さんの“あごだしそうめんつゆ”付きです。 ◇生産者の声◇ 素材全てにこだわった、正直な麺つゆは、日本海産のあご(飛魚)を使用し“玄米麺”との相性が抜群。2~3分で簡単にゆであがるため、手軽にグルテンフリー食を続けることができます。 真面目に生産した品を中山間地域の小さなカンパニーより自信をもってお送りさせて頂きます。 「米価が安くて若い人が遠のき田・畑・山がどんどん荒れていく」という地域の方の声。 「小麦アレルギーだけど一度でいいからラーメンが食べてみたい」という子どもの声。 小さな集落の商品開発はこのような声を拾うことから始まりました。 安心安全な地域のお米に付加価値をつけて必要な方にお渡ししたい。 小さく不器用ではありますが、正直につくっています。私たちの生産するものが暮らしの中にあるいくつもの選択の中に真剣に選ばれるものであれば幸いです。 【島根県 雲南市 米 こめ コメ 白米 玄米麺 有機米 農薬不使用 化学肥料不使用 gluten 安心 安全ア ゴ 飛魚】
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グルテンフリーの白米麺と日本海のあごだし麵つゆセット(6食)【島根県 雲…
10,000 円
山から一番に湧き出るミネラルたっぷりの水で育て安全安心な無農薬・化学肥料を極力抑えて栽培したお米のみを使用し、身体にも環境にも優しい白米麺です。グルテンフリーで小麦アレルギーの方も安心。もちもちとした食感と食べごたえのあるコシは、まさに新感覚麺。 同じく島根県の『森田醤油』さんの“あごだしそうめんつゆ”付きです。 ◇生産者の声◇ 素材全てにこだわった、正直な麺つゆは、日本海産のあご(飛魚)を使用し“玄米麺”との相性が抜群。2~3分で簡単にゆであがるため、手軽にグルテンフリー食を続けることができます。 真面目に生産した品を中山間地域の小さなカンパニーより自信をもってお送りさせて頂きます。 「米価が安くて若い人が遠のき田・畑・山がどんどん荒れていく」という地域の方の声。 「小麦アレルギーだけど一度でいいからラーメンが食べてみたい」という子どもの声。 小さな集落の商品開発はこのような声を拾うことから始まりました。 安心安全な地域のお米に付加価値をつけて必要な方にお渡ししたい。 小さく不器用ではありますが、正直につくっています。私たちの生産するものが暮らしの中にあるいくつもの選択の中に真剣に選ばれるものであれば幸いです。 【島根県 雲南市 米 こめ コメ 白米 有機米 農薬不使用 化学肥料不使用 gluten 安心 安全ア ゴ 飛魚】
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グルテンフリーの玄米麺と日本海のあごだし麵つゆセット(6食)【島根県 雲…
10,000 円
山から一番に湧き出るミネラルたっぷりの水で育てた玄米の麺です。安全安心な無農薬・化学肥料不使用の玄米を使用し、身体にも環境にも優しい麺です。グルテンフリーで小麦アレルギーの方も安心。もちもちとした食感と食べごたえのあるコシは、まさに新感覚麺。 同じく島根県の『森田醤油』さんの“あごだしそうめんつゆ”付きです。 ◇生産者の声◇ 素材全てにこだわった、正直な麺つゆは、日本海産のあご(飛魚)を使用し“玄米麺”との相性が抜群。2~3分で簡単にゆであがるため、手軽にグルテンフリー食を続けることができます。 真面目に生産した品を中山間地域の小さなカンパニーより自信をもってお送りさせて頂きます。 「米価が安くて若い人が遠のき田・畑・山がどんどん荒れていく」という地域の方の声。 「小麦アレルギーだけど一度でいいからラーメンが食べてみたい」という子どもの声。 小さな集落の商品開発はこのような声を拾うことから始まりました。 安心安全な地域のお米に付加価値をつけて必要な方にお渡ししたい。 小さく不器用ではありますが、正直につくっています。私たちの生産するものが暮らしの中にあるいくつもの選択の中に真剣に選ばれるものであれば幸いです。 【島根県 雲南市 米 こめ コメ 玄米 有機米 農薬不使用 化学肥料不使用 gluten 安心 安全ア ゴ 飛魚】
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まるさしょうゆふるさと5本セット
14,000 円
(3,220 ポイント)
廿日市市で創業100年。当社おすすめの手造り5本セットです。 <まるさ特選醤油(本醸造)> 醤油本来の旨味と香りを大事にした少し甘口の本醸造こいくち醤油。 令和3年度、令和1年度、平成28年度の「全国醤油品評会」で最高賞の『農林水産大臣賞』を受賞しています。 令和5年度優秀賞・しょうゆ応援隊賞W受賞 <宮島かきのしょうゆ(有機醤油仕込み)> 宮島周辺海域で蓄養された牡蠣のエキス、鰹といりこ、昆布の天然だしを、有機しょうゆと合わせた、 出汁感たっぷりの瀬戸内のだし醤油。卵かけご飯、まぐろの漬け丼、釜玉うどんもこれ1本で簡単にできます。 <濃縮だしつゆ> 鰹、いりこ、昆布の出汁の旨味がきいた瀬戸内の味。お鍋やおでん、うどん、煮物に。 少しの量で味が決まるお得で便利なだし調味料です。 <ゆずぽん酢> 丸搾りストレートゆず果汁をブレンドした(1/3が果汁成分)。 飲めるくらいにさわやかな柑橘の香りが楽しめる本格ぽん酢です。 お鍋はもちろん、サラダやステーキ、焼肉にも。お吸い物に数滴いれると料亭の味に。
【管理番号】 AN01
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