「いくら」 検索結果一覧
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「いくら醤油漬 (鱒卵) 200g」×「ホタテ 250g」
9,500 円
大人気の「いくら醤油漬(鱒卵)」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました! ■いくら醤油漬(鱒卵) こちらは、外国産の鱒卵から製造された『いくら醤油漬(鱒卵)』です。 大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテはこだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 事業者:北海道白糠栄三郎商店
【管理番号】 I009-1004
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年4回!シラリカいくら(醤油味)定期便【500g(250g×2)×4回】
65,000 円
※北海道海鮮紀行いくら(醤油味)は、2023年12月6日受付分から「シラリカいくら(醤油味)」にリニューアルいたしました。 名称やパッケージは変更されましたが、中身は以前と変わらないお味をお楽しみいただけます。 大人気いくらの定期便です! お申込月の翌月に初回お届け、以降は2ヶ月ごとにお届けします。 〝早起きのご褒美にしたら、早起きできました!〟 〝今、家の小さな冷蔵庫の半分が白糠町のいくらが占めています♪〟 と、そんなHAPPYになれる白糠町の「いくら」です。 ---------------------------------------- レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり! このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 しかも! 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。 醤油から上げ、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。 いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 1パック250gという使いやすさも好評です。 ※画像はイメージです。 事業者:広洋水産(株) 【 北海道 いくら 定期便 冷凍 産地直送(北海道) 工場直送(白糠町) 小分け 】
【管理番号】 K065-1041
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18-90 鱒いくら醤油漬け200g×4パック 合計800g
18,000 円
(18,000 ポイント)
新鮮ないくらだけを厳選し、鰹の厚削り節、利尻昆布だし等、素材にこだわった自社製の特製醤油ダレで仕立てました。 素材の良さも一層引き立ち、格別の味わいのいくら醤油漬けです。 使いやすい200gパックを4個セットにして専用の化粧箱にお入れしてお届けいたします。 ご自宅用はもちろん、贈り物としても喜ばれるお礼品です。 紋別よりお届けするオホーツクの海の幸をどうぞご堪能ください。 ※解凍は1パックずつ、冷蔵庫で半日程度かけてゆっくり解凍して下さい。 ※解凍後の保存期間目安は解凍日含め4日以内にお召し上がり下さい。 ※生食用につき、保存期間目安に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後の再凍結は品質低下の要因となりますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 18-90
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<佐藤水産>北海道産いくら(塩味)240g
15,000 円
北海道産の「生いくら」を新鮮なうちに塩のみで味付け、旨味が凝縮したコクのある美味しさ! 塩だけのシンプルな味わい・・・塩水で丁寧に漬け込んでおり、添加物の発色剤などは一切使用しておりません。 塩のみの味付けのため、いくらの完熟度合いと鮮度、そして熟練した職人技が決め手の逸品です。 塩のみでいくらの持ち味を引き出しており、旨味がギュッと凝縮した一品です。 適度に水気を切っているので、まったりとした濃厚な、コクのある深い味わいで、鮭の卵もつぶれにくく、しかし、いくらの皮が残らない、ちょうど良い完熟具合の鮭筋子を厳選・素早くほぐし使用しています。 これぞ本来のいくらの美味しさです。化粧箱入りなので進物にもおすすめ! ※画像はイメージです。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
【管理番号】 AF308
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食べきりサイズの塩いくらセット(70g×6パック)
17,000 円
(5,100 ポイント)
★便利な食べきりサイズ! 北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭のいくらを職人が熟練の技で丁寧に仕上げました。 70gの小分けパックになっておりますので、使い切り出来てとても便利です。 食べたいときに、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます! 【塩漬いくら】 いくら本来の味をまろやかな風味で楽しめます。 鮮度の良い「いくら」でしか作れないのが塩漬けいくら! 職人技で厳選されたいくらを丁寧に漬けています。 【事業者名】株式会社 内海商店 【ご連絡先】0146-36-2621 関連キーワード:小分け 塩漬 海鮮丼 イクラ丼 寿司 イクラ 鮭卵 魚卵 魚介 海の幸 海産物 贈り物 贈答 ギフト 国産 北海道 様似町 冷凍 送料無料
【管理番号】 AM078-NT
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北海道産 鮭いくら正油漬 300g(150g×2個)【1269981】
10,000 円
秋鮭のふるさと知床・斜里町ならではの新鮮で濃厚な鮭いくら醤油漬けです。 鮮度・色合い・完熟度などを吟味し、良質の素材だけを一粒一粒丁寧にほぐし、丸中しれとこ食品独自の調味液で丹念に漬けこみました。 オリジナルの調味液に漬け込み味付けされた丸中しれとこ食品の鮭いくらは 全国のスーパー、グルメ系回転ずし等にも納められている知る人ぞ知る全国ブランドです。 使いやすい150gを2パックでお届けいたします。 ■生産者の声 地元産にこだわった鮭いくら醤油漬けです。 短時間の漬け込みで仕上げられるオリジナルの漬けだれを使うことで、 余分な醤油を吸わせることなく仕上げており、いくら本来の濃厚な味わいを楽しんでいただけます。 是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 解凍は、家庭用冷蔵庫内+10℃~+5℃くらいで、およそ一晩かけての自然解凍で行ってください。 電子レンジ等で加熱すると鮭卵が破裂、または、白濁し、品質を損なう恐れがございます。 解凍後は、冷蔵保管し3日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45195
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北海道産 鮭いくら醤油漬(500g)【1148811】
15,000 円
いくらは取れたての天然秋鮭から採取した卵を、一粒一粒ほぐして完熟した生鮭卵を加工したものです。いくらはロシア語で魚の卵とという意味です。 北海道が生んだ名品のいくら。そのグルメ心をたっぷりとお楽しみください。 尚、お届けする容器には中間にミシン目が入っておりますので、ミシン目で切っていただければ、半分だけ解凍して残りの半分はお届け時の蓋を被せて引続き冷凍保存することもできます。 生で召しあがるのが最もおいしく、おろし和え、酢の物、すしダネ、いくら丼、カナッペなどでご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で輸送・保管してください。 ・開封後はチルド室で保存し、2~3日以内でお召し上がり下さい。 ・お召し上がりの2~3時間前に取り出して自然解凍されますと、風味を失わずに美味しくいただけます。 ・離島にはお届けできません。 港に揚がったばかりの秋鮭の卵を標津町内の自社工場にて取り出し、ほぐしたのちに独自のタレに漬け込み仕上げました。 その後の製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの冷凍保管も標津町内の自社工場で行っております。
【管理番号】 44777
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<一度で二度おいしい>鮭といくらの知床漬け(250g)【1461340】
8,000 円
知床ウトロで漁獲された新鮮な鮭を、特製の醤油ベースのたれで漬け込み、いくらと混ぜ合わせました。 鮭本来の味を楽しめるよう、しょっぱくない程度に味付けしております。 保存料、添加物は一切使用しておりません。 ご飯の上にそのままかけてどんぶりにしてもよし、お酒の当てにしてもよし、鮭といくらで一度で二度楽しめる品となっております。 鮭の身と混ぜ合わせる際につぶれないよう、通常よりもすこし皮が硬めのいくらを使用しております。 圓子水産の単品いくらと同様、知床の海で獲れた天然のいくらです。 どうぞおいしくお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45316
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