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感想(1)わかさぎカラット 1kg 【02408-0004】
14,000 円
とにかく、やめられない、とまらない状態になるくらい美味しいです。 ビールのおつまみ、お子様のおやつ、なにしろ一匹まんまですから、 頭から尾っぽまで全部パリパリです。 ぜひ一度お試しください。 ■生産者の声 わかさぎカラットをカラッと揚げるために気を使っています。 そしてカラッとできた時は最高の気分です。 こんな美味しいもの食べたことがないと言われた時には、 天にも昇るくらいとても幸せな気持ちになります。 また、1kgをお届けするため、一度に召し上がるのはとても無理かと思いますので、 小分けにして冷凍しておくと便利です。 【提供：株式会社 対島商店】
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【管理番号】 5058841
青森県東北町
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＜2ヵ月毎定期便＞＜産地直送＞浜名湖産 うなぎ蒲焼150g×5尾[かわべのうな…
193,000 円
隔月発送の定期便です。 うなぎの養殖が盛んな湖西市で、昭和20年に養鰻業としてスタートし、現在は販売店としても30 年ほどの歴史のある老舗うなぎ店です。 ふるさと納税では浜名湖うなぎのみを使用し、地下60mからくみ上げた地下水で、臭みとあぶらを抜いてから捌いています。 老舗店が生んだ秘伝のタレと、ふっくら柔らかに焼き上げる関東風の調理法がよく合い、やみつきになるうなぎの蒲焼となっています。 ぜひ、長年愛され続けているうなぎの蒲焼をご賞味ください。 ◎真空パックにして冷蔵便にてお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは、うなぎ蒲焼(タレ.山椒付き)真空 150g×5尾のみとなります。
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【管理番号】 45412
静岡県湖西市
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＜3ヵ月毎定期便＞＜産地直送＞浜名湖産 うなぎ蒲焼150g×5尾[かわべのうな…
129,000 円
3ヵ月ごと発送の定期便です。 うなぎの養殖が盛んな湖西市で、昭和20年に養鰻業としてスタートし、現在は販売店としても30 年ほどの歴史のある老舗うなぎ店です。 ふるさと納税では浜名湖うなぎのみを使用し、地下60mからくみ上げた地下水で、臭みとあぶらを抜いてから捌いています。 老舗店が生んだ秘伝のタレと、ふっくら柔らかに焼き上げる関東風の調理法がよく合い、やみつきになるうなぎの蒲焼となっています。 ぜひ、長年愛され続けているうなぎの蒲焼をご賞味ください。 ◎真空パックにして冷蔵便にてお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは、うなぎ蒲焼(タレ.山椒付き)真空 150g×5尾のみとなります。
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【管理番号】 45412
静岡県湖西市
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食品添加物不使用の浜名湖うなぎ 長蒲焼3尾(約180g×3)大きなうなぎで脂ノリ…
32,000 円
浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。 大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。 勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。 今回は、数が少ない為、めったに手に入る事のない浜名湖うなぎの肝焼きをお付けします! ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。 ※化粧箱入り
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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＜2ヵ月毎定期便＞＜産地直送＞浜名湖産 きざみうなぎ蒲焼50g×6個[かわべの…
83,000 円
隔月発送の定期便です。 うなぎの蒲焼を、お子様でも食べやすい一口サイズにカットしてお届けします。 うなぎの養殖が盛んな湖西市で、昭和20年に養鰻業としてスタートし、現在は販売店としても30 年ほどの歴史のある老舗うなぎ店です。 ふるさと納税では浜名湖うなぎのみを使用し、地下60mからくみ上げた地下水で、うなぎの臭みと余分な脂を抜いてから捌いています。 また、切り分けられているため、ひつまぶしやお弁当などへのアレンジもしやすくなっています。 ◎真空パックにして冷蔵便にてお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは、きざみうなぎ蒲焼(タレ入り)真空50g×6個のみとなります。
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【管理番号】 45412
静岡県湖西市
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＜発送月固定定期便＞＜産地直送＞浜名湖産 きざみうなぎ蒲焼50g×6個[かわ…
151,000 円
発送月固定の定期便です。 うなぎの蒲焼を、お子様でも食べやすい一口サイズにカットしてお届けします。 うなぎの養殖が盛んな湖西市で、昭和20年に養鰻業としてスタートし、現在は販売店としても30 年ほどの歴史のある老舗うなぎ店です。 ふるさと納税では浜名湖うなぎのみを使用し、地下60mからくみ上げた地下水で、うなぎの臭みと余分な脂を抜いてから捌いています。 また、切り分けられているため、ひつまぶしやお弁当などへのアレンジもしやすくなっています。 ◎真空パックにして冷蔵便にてお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは、きざみうなぎ蒲焼(タレ入り)真空50g×6個のみとなります。
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【管理番号】 45412
静岡県湖西市
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＜3ヵ月毎定期便＞＜産地直送＞浜名湖産 きざみうなぎ蒲焼50g×14個[かわべ…
90,000 円
3ヵ月ごと発送の定期便です。 うなぎの蒲焼を、お子様でも食べやすい一口サイズにカットしてお届けします。 うなぎの養殖が盛んな湖西市で、昭和20年に養鰻業としてスタートし、現在は販売店としても30 年ほどの歴史のある老舗うなぎ店です。 ふるさと納税では浜名湖うなぎのみを使用し、地下60mからくみ上げた地下水で、うなぎの臭みと余分な脂を抜いてから捌いています。 また、切り分けられているため、ひつまぶしやお弁当などへのアレンジもしやすくなっています。 ◎真空パックにして冷蔵便にてお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは、きざみうなぎ蒲焼(タレ入り)真空50g×14個のみとなります。
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【管理番号】 45412
静岡県湖西市
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食品添加物不使用の浜名湖うなぎ 長蒲焼4尾(約180g×4)大きなうなぎで脂ノリ…
42,000 円
浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。 大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。 勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。 今回は、数が少ない為、めったに手に入る事のない浜名湖うなぎの肝焼きをお付けします! ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。 ※化粧箱入り(2尾入×2セット)
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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＜国産＞浜名湖うなぎ燻り(くゆり)セット＜葵＞【1487464】
22,000 円
湖西市内で養殖された浜名湖産うなぎのみを使用。うなぎを新しい形で楽しめるセットです。 お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装でお届けいたします。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届けいたします。 セット内容 ・うなぎ燻り10枚×1P ・うなぎ蒲焼110g×1尾 ・肝焼き30g×1P ・たれ20g×1本 ・小袋山椒×1袋 ●うなぎ燻り(くゆり)…浜名湖うなぎを低温でじっくりと火入れし、それをさらに藁焼きに。余計な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わり他では味わえない風味に仕上がっています。芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブやディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにも絶妙なマリアージュを見せてくれます。 ●うなぎ蒲焼き…浜名湖うなぎを彩和に受け継がれる特製のタレを重ねながら、表面はカリッと焼き上げる関西風の蒲焼き。醤油に常滑市「盛田醤油」のたまりを加え、さらに碧南市「九重味醂」をブレンドした秘伝のタレです。 ●肝焼き…彩和秘伝のタレの味付けでお召し上がりください。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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食品添加物不使用の浜名湖うなぎ 長蒲焼6尾(約180g×6)大きなうなぎで脂ノリ…
60,000 円
浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。 大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。 勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。 今回は、数が少ない為、めったに手に入る事のない浜名湖うなぎの肝焼きをお付けします! ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。 ※化粧箱入り(3尾入×2セット)
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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＜国産＞浜名湖うなぎ燻り(くゆり)セット＜紬＞【1487463】
15,000 円
湖西市内で養殖された浜名湖産うなぎのみを使用。新しい形でうなぎを楽しめるセットです。 お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装でお届けいたします。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届けいたします。 セット内容 ・燻り10枚×1P ・白焼う巻き300g×1個 ・肝焼き30g×1P ・大根おろし×1袋 ・醤油小袋×1袋 ・山葵小袋×1袋 ●うなぎ燻り(くゆり)…浜名湖うなぎを低温でじっくりと火入れし、それをさらに藁焼きに。余計な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わり他では味わえない風味に仕上がっています。芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブやディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにも絶妙なマリアージュを見せてくれます。 ●鰻白焼きう巻き…他ではまず見られない白焼きの「鰻巻き」は、クセのない彩和うなぎだからこそ成り立つ料理です。鶏卵には、国産の褐色種「もみじ」が産んだ「もみじたまご」を使用、割烹「絆」の技が冴える白い「う巻き」です。 ●肝焼き…彩和秘伝のタレの味付けでお召し上がりください。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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＜国産＞浜名湖うなぎ燻り(くゆり)セット＜澪＞【1487462】
22,000 円
湖西市内で養殖された浜名湖産うなぎのみを使用。新しい形でうなぎを楽しめるセットです。 お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装でお届けいたします。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届けいたします。 セット内容 ・白焼110g×1尾 ・燻り10枚×1P ・肝焼き30g×1P ・醤油小袋×1袋 ・山葵小袋×1袋 ●うなぎ燻り(くゆり)…浜名湖うなぎを低温でじっくりと火入れし、それをさらに藁焼きに。余計な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わり他では味わえない風味に仕上がっています。芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブやディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにも絶妙なマリアージュを見せてくれます。 ●鰻白焼き…浜名湖うなぎを蒸すことなくふっくらと焼き上げる匠の技の白焼き。いやな匂いのない白焼きは遠州灘で採集され浜名湖の水で育まれた彩和ならではの逸品です。山葵に生醤油や出汁醤油はもちろんのこと、その繊細な香りと上品な旨味にはエクストラバージンのオリーブオイルと岩塩やハーブ塩を合わせても楽しめます。 ●肝焼き…彩和秘伝のタレの味付けでお召し上がりください。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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＜国産＞浜名湖うなぎの白焼き温(ぬく)寿司 刻み山葵付き【1487461】
22,000 円
湖西市内で養殖された浜名湖うなぎを、熟練の調理師がさばき、白焼きにし、温かいちらし寿司の上に載せて仕上げた、温(ぬく)寿司(別名:蒸し寿司)。一般的には、臭みの少ない穴子が使用されることがほとんどですが、彩和はうなぎを使うオリジナル仕様で仕上げました。もちろん、臭みやクセもなく、川魚の上品な旨味を感じられます。酢飯には本醸造酢と胡瓜や茄子などの夏野菜を漬け込んだしば漬けの赤紫蘇が加わり、その香りのよさが魅力です。 お届けの際は、お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装を使用させていただきます。ぜひ、うなぎの新しい楽しみ方をご堪能ください。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届け致します。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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感想(1)三代目むら上の職人手焼 浜名湖産鰻蒲焼120g(5枚) たれ・山椒付き【140377…
58,000 円
三代目むら上の鰻蒲焼は、湖西市内の養鰻場より活鰻を仕入れ、指定工房にて職人が背開きで鰻を割き、串打ちし、白焼にして、身を確かめながら蒸し、 たれを3回つけて一枚一枚、丁寧に焼きあげております。 職人の技で醸し出す昔ながらの深い味わいのある鰻蒲焼をどうぞご堪能ください。 製品パッケージ(裏側)の『美味しいうなぎ蒲焼のお召し上がり方』をご参照いただき、ご家庭で美味しくお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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＜浜名湖産＞うなぎ混ぜご飯の素「ぼくめし」2人前×6個【1398872】
29,000 円
温かいご飯に混ぜるだけの鰻とごぼうの混ぜごはん。うなぎは浜名湖産にこだわり、ごぼうは国産のみ使用。 厚焼き玉子に入れるだけでワンランク上の厚焼き玉子「うまき」が完成! キャンプ飯やおにぎり、お茶漬けもおすすめ。 調理済みで真空パック加工だから、衛生的で調理に時間がかからずしかもまな板いらず! ★3ステップの簡単レシピ! ステップ1 袋のまま熱湯の中で3分程煮立てる ステップ2 温かいご飯に1のごぼうとタレを入れてよく混ぜ合わせる ステップ3 器に盛りつけて、その上に1のうなぎをのせる ※お好みで錦糸たまごやネギ、大庭、海苔などを彩りよく添えてお召し上がりください。 ★うなぎの混ぜごはん「ぼくめし」について 「ぼくめし」は、浜名湖名物の「うなぎ」と「ごぼう」を甘辛く煮た、おかみさんの愛情がいっぱいこもった手作りの美味しいまぶしご飯です。太いうなぎを「ボク」と呼んだのが名前の由来です。 うなぎは「国産」の中でも「浜名湖産」にこだわり、ごぼうは国内の複数産地より季節ごとに美味しい地域のものを取り寄せて加工しています。(時期によって産地が変わります。) ★マルマ養魚について 昭和19年に良質な地下水と土壌を活かし「養鰻業」を創業。平成5年より鰻の加工・販売を行う店舗を営んでおり、良質な「浜名湖産うなぎ」にこだわって製品を提供しています。店舗では創業以来「白焼き」「蒲焼き」「ぼくめし」「肝焼き」「うなぎ弁当」のお持ち帰りと全国発送を承っております。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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＜浜名湖産＞うなぎ混ぜご飯の素「ぼくめし」2人前×2個【1398870】
13,000 円
温かいご飯に混ぜるだけの鰻とごぼうの混ぜごはん。うなぎは浜名湖産にこだわり、ごぼうは国産のみ使用。 厚焼き玉子に入れるだけでワンランク上の厚焼き玉子「うまき」が完成! キャンプ飯やおにぎり、お茶漬けもおすすめ。 調理済みで真空パック加工だから、衛生的で調理に時間がかからずしかもまな板いらず! ★3ステップの簡単レシピ! ステップ1 袋のまま熱湯の中で3分程煮立てる ステップ2 温かいご飯に1のごぼうとタレを入れてよく混ぜ合わせる ステップ3 器に盛りつけて、その上に1のうなぎをのせる ※お好みで錦糸たまごやネギ、大庭、海苔などを彩りよく添えてお召し上がりください。 ★うなぎの混ぜごはん「ぼくめし」について 「ぼくめし」は、浜名湖名物の「うなぎ」と「ごぼう」を甘辛く煮た、おかみさんの愛情がいっぱいこもった手作りの美味しいまぶしご飯です。太いうなぎを「ボク」と呼んだのが名前の由来です。 うなぎは「国産」の中でも「浜名湖産」にこだわり、ごぼうは国内の複数産地より季節ごとに美味しい地域のものを取り寄せて加工しています。(時期によって産地が変わります。) ★マルマ養魚について 昭和19年に良質な地下水と土壌を活かし「養鰻業」を創業。平成5年より鰻の加工・販売を行う店舗を営んでおり、良質な「浜名湖産うなぎ」にこだわって製品を提供しています。店舗では創業以来「白焼き」「蒲焼き」「ぼくめし」「肝焼き」「うなぎ弁当」のお持ち帰りと全国発送を承っております。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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【定期便 3ヶ月連続】銀だら味噌漬け 3切 × 3個セット | 西京漬け ではなく…
59,000 円
59,000 ptで交換可焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となる逸品
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【管理番号】 121-1920-461-235
北海道釧路町
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感想(2)＜国産＞浜名湖うなぎ蒲焼き140g以上 5本セット(たれ・山椒付き)【1487457】
55,000 円
遠州灘から遡上し、浜名湖や天竜川で採れたしらすうなぎのみを仕入れ、 厳選した“純浜名湖産うなぎ”を湖西市内の自社養鰻場で育て、使用しています。 丁寧に育て上げた自慢のうなぎは、熟練の調理師によって背中から捌かれます。(関東風)その後、蒸さずにじっくりと焼いた白焼きを、秘伝のタレでカリッと仕上げ(関西風)、関東風と関西風の両方を取り入れた浜名湖独自のスタイルで蒲焼きにしています。タレは濃口醤油と、盛田醤油の「たまり」を加えたものに、「九重味醂(みりん)」と白粗目糖(しろざらめとう)をブレンドし、甘味をだした彩和オリジナル。 関東と関西の中間に位置する浜名湖ならではの調理法で焼き上げたうなぎの蒲焼きを、ぜひご賞味ください。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届け致します。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届け後は冷凍保存をお願いします。
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【管理番号】 45377
静岡県湖西市
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