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職人吉岡の土佐カラスミ 330g IKY0092
50,000 円
『職人吉岡』が丹精込めてつくった最高級のカラスミです! 今回はたっぷり330グラム! カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に 塩加減が必要な作業です。 手間暇かけて製造しています。 乾燥方法も、気温湿度の影響を多分に受けるので、注意が必要で 時間ごとに、カラスミの状態を管理しています。 注意深く製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味ください。 なお、『吉岡職人の特選カラスミ』とは味は同等ですので、ご安心ください。 違いは、色目や色むらのみになります。 ※原材料高騰にため、2023年12月15日より寄附額を『30,000円 → 50,000円』に変更させていただきます。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 提供:伊勢海老とからすみの吉岡
【管理番号】 IKY0092
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渥美半島の恵み スタミナセット定期便 全4回 ( うなぎ 肉 地鶏 餃子 無添加…
46,000 円
渥美半島の恵みが感じられる定期便です。 毎月1回ずつお届けします。 ■1回目:青うなぎ 蒲焼き 2尾 約300g(原産地 中国/日本/台湾) 全国有名店御用達うなぎ卸専門問屋が贈る至高の青うなぎ 独自の基準による厳しい審査をクリアした国内外複数の契約養殖場より厳選して仕入れをし、職人が1本ずつ最終チェックをした活饅を熟練した職人が一本一本丁寧に焼き上げます。 創業50年、国内外から良質なニホンウナギを厳選し、年間を通して安定的に全国各地の市場や一流料亭等に出荷をする千春うなぎが贈る、最上級の青うなぎをぜひご家庭でお楽しみください。 ■2回目:田原ポーク 食べ比べ 1kg 愛知県渥美半島のブランド豚「田原ポーク」 G・ファームのみで飼育され、加工、販売までを一貫生産される田原ポークは口溶けが優しく、芳醇な旨味のある肉質が特徴です。 国内の「芋、麦、米類」などの食品副産物を豚の体調に合わせ、自家配合し1年を通して消化吸収の良い餌を与えています。この独自の配合をされた餌で約195日間じっくりと育てられた上質な豚肉は、脂肪の融点が34度と人の体温よりも低い為口溶けが優しくなり、臭みの無い上質な味わいになります。 火を通した瞬間、一口食べた瞬間に他との違いに気がつく「田原ポーク」を是非お楽しみ下さい。 ■3回目:無添加 手造り餃子 50個 素材にこだわりぬいた唯一無二の餃子。 自家製ニンニクは収穫後、自然乾燥させ水分と旨味のバランスが最も良いタイミングで皮をむき冷蔵保存します。 そうすることでニンニクの品質が安定し、餃子の味に深みとパンチを与えます。 キャベツは主に地元の提携農家さんのものを使用。特に厳寒期に田原市で収穫できるキャベツは甘味が強いことが特徴です。 その特徴を最大限に生かすため、収穫後 2 日以内のみのキャベツを餃子の原料として使用することで、キャベツの甘みをしっかり感じていただける餃子になります。 ■4回目:青うなぎ 蒲焼き 2尾 約300g 全国有名店御用達うなぎ卸専門問屋が贈る至高の青うなぎ 独自の基準による厳しい審査をクリアした国内外複数の契約養殖場より厳選して仕入れをし、職人が1本ずつ最終チェックをした活饅を熟練した職人が一本一本丁寧に焼き上げます。
【管理番号】 T0369
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お刺身ちょこっとパック 食べ比べぼっちり12パック _ 本マグロ 本鮪 まぐ…
35,000 円
室戸市船籍『第三十八高豊丸』が漁獲したアイルランド産の天然本まぐろ赤身・中トロ・大トロを食べきり少量パックでお届けします。 赤身・中トロ・大トロの3種の部位を食べ比べできるセットにしました。 保管の時に冷凍庫でかさばらず、簡単解凍、包丁いらずで食べたい時に手軽に召し上がれます。 「ぼっちり」は土佐弁で「ちょうど」の意味。 ちょっとだけ食べたいときは1パック、2人でマグロ丼には2~3種を各1パックずつ、1人で贅沢に3種食べ比べも! お刺し身や海鮮丼(漬け丼、マグロ丼)、手巻き寿司などお惣菜でもお楽しみいただけます。 その日も気分で、ご家族のお好みで、食べたい部位を食べたい量でご自分の「ぼっちり」で召し上がってください。 提供元:有限会社タカシン水産 本マグロ 本鮪 まぐろ マグロ 鮪 訳あり 切り落とし 切り落し 人気 ランキング 真空 冷凍 海鮮 規格外 訳あり 小分け 赤身 中トロ 大トロ
【管理番号】 tk038
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玉清屋 生おせち 福寿 和風同一武段重 25品×2段(2人前) 冷蔵発送・12/31到…
35,000 円
(35,000 ポイント)
【品物の注意】 ※画像は昨年のおせちです。 品目数及びお品書き、アレルギー情報は予告なく変更する場合がございます。 ※寄附完了後のキャンセル・変更は一切お受け致しません。ご注意ください。 ※北海道、鹿児島県、沖縄県、一部離島への配送は出来かねます。ご了承ください。 お正月という特別な日を迎え、お一人様でもおせち料理を楽しんでいただけるよう 一人用のおせち料理の二段重を提案いたします。 一人用の食べきりサイズなので、お一人様でもお客様用としてもご利用いただけます。 是非、ご賞味下さい。 創業56年の玉清。自慢の美味しさに、毎年北海道から九州、沖縄まで多くのファンの方に愛され、 ご注文をいただいています。 素材の良さが活きるよう、お客様にお届けするのが間に合うギリギリに製造することで、 素材の新鮮さ・食感が違うと毎年ご好評いただいております。 「冷蔵で」お届けする<生おせち>は、12月31日到着日指定でお届けします! <壱の重> 味付け数の子、鱈のうま煮、黒豆、栗甘露煮、魚卵うま煮、にしん大漁漬け、紅白なます、若草チーズ和え、たつくり、有頭海老塩焼き、キングサーモン西京焼き、市松紅白蒲鉾、サーモンチーズ巻き、鶏つくね串、串刺しニシ貝生姜風味、チキン三色巻き、筑前煮、紅あずま甘露煮、昆布巻き、椎茸煮、高野豆腐、焼湯葉巻き、伊達巻、若桃の甘露煮、梅麩含め煮 ↑上記量目は、一段の量目です。×2段です。 ※年末年始の配達は混雑が予想されます。天候・道路事情により必ずしも予定通りにお届けできない場合がございます。 ※仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※消費期限は2025年1月2日までとなりますが、生ものですので商品が到着しましたら、お早めにお召上がり下さい。 【事業者名】 株式会社 玉清 【連絡先】 0562-44-3741 ※この返礼品について、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が大府市内で行われています。 〔関連ワード〕 おせち 生おせち お節 御節 迎春 新春 初春 おせち料理 2025 冷蔵
【管理番号】 UU043
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