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丸大豆醤油 鐵次郎 三夏 2本セット(1本 720ml) 調味料 しょうゆ 国産 [No.…
15,000 円
鐵次郎(てつじろう)三夏(みなつ)は、三夏の間、長期熟成させた丸大豆醤油です。 契約農家さんが大切に育てた岡山県産丸大豆を使用し、岡山市内で「木桶」による天然醸造を行っております。さらに、麹を作る”製麹”の工程では、木製の「麹蓋」を使用し、全国でも珍しい手造りのこいくち醤油です。 通常、鐵次郎はふた夏熟成させ、搾り、火入れを行い、皆様にお届けしております。もし、もう一年育ててみたらどのような醤油になるのか、蔵付の菌と木桶とにゆだねてみました。 ふた夏に比べ、香りの華やかさは控えめではあるものの、塩角の取れた穏やかな醤油となりました。和・洋・中、どのようなお料理にもなじみやすい醤油です。一方、かけ醤油としてお使いいただくと、鐵次郎らしい熟成することで醸し出される旨味と爽やかな後味が広がります。 添加物は一切使用せず、塩は天日塩、小麦も岡山県産を原料としております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け冷暗所で保存してください。 ※開栓後は冷蔵保存してください。 事業者:山近醤油醸造場/連絡先:086-953-0625 【関連キーワード】 調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FY001
岡山県岡山市
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鎌田醤油 低塩だし醤油500ml【12本入】
24,000 円
(6,000 ポイント)
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンド。普通濃口醤油より45%減塩した低塩タイプのだし醤油です。 醤油の香気と、豊かな厳選素材の一番だしの旨みが一体となり、「減塩」につきものの物足りなさを感じさせません。 そのままかけ醤油として冷やっこやお浸しに、また炒め物などの調味にもお使いください。 製造工程:原料処理から発酵・熟成、火入れ、包装、検査、梱包まですべての工程を坂出市内で実施しています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆鎌田醤油株式会社(TEL:0877-46-0001) 関連キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AE1043
香川県坂出市
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国産豆のたまり 2種セット【1053598】
10,000 円
代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、歴史を刻んだ現役の木桶で発酵・熟成させた伝統の味。 地元愛知県産大豆を使用し大豆と食塩のみで造られた自然の旨味が多く濃厚かつ、まろやかな香りのたまりです。 また小麦、添加物・保存料は一切使用しておりません。 湯豆腐、お刺身はもちろん煮肴や照り焼きのお共にどうぞ。 ■生産者の声 調味料を変えるとガラッとお料理が変わると思います。一度お試しくださいませ。小麦を一切使用しておりませんので小麦アレルギーの方々も安心してご使用いただけます。 ■注意事項/その他 無添加食品ですので開栓後は冷蔵庫または冷暗所に保管してください。
【管理番号】 44327
愛知県武豊町
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宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤油の味付け海苔』セット【1_2-049】
12,000 円
お陰さまでしじみ醤油は発売後30年以上経過し、テレビで放映され大ヒットしました。 これまで『宍道湖大和しじみ』の漁獲量も減ったり価格は高騰しても、発売時と変わらない価格と味を守り続けてまいりました。 今では井ゲタ主力商品に成長いたしました。 煮物に良し、かけしょうゆに良し、焼き物に良し、オリーブオイルとの相性良しでパスタや焼そばなどの最後の仕上げにも・・・・『井ゲタのしじみ醤油はやはり万能でおいしいね!』とお客様に言っていただけることが何よりの喜びとし、今後も真摯に醤油造りを営んでいきたいと思います。 その万能『しじみ醤油』を使用した味付け海苔は何か一味違います。 ご飯のお供に是非!! (株)井ゲタ醤油 0853-21-1300 【ご縁ワード】宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤油の味付け海苔』セット | 醤油 しょうゆ 調味料 蜆 しじみ 海苔 のり 詰合せ 詰め合わせ 朝食 御飯 ご飯 島根 出雲
島根県出雲市
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r05-010-056 魚沼産こがね餅「切餅」650g×2袋 (もち醤油付き)
10,000 円
魚沼産コシヒカリで有名な、新潟県魚沼地区で育てられた、コシ・粘り・きめの三拍子そろった最高級もち米品種「こがねもち」を契約して確保し、杵つき製法でお餅にしました。 稀少なもち米がかなえる歯ごたえと、コシの強さ、噛んだときの旨みが特徴です。一切れずつ、便利な個別包装になっています。 さらに、焼いたおもちにぴったりの、とろ~りとして、少し甘くてしょっぱいお餅専用の「もちしょうゆ」をお付けしてお届けします。 お正月にお召し上がりください。おせち料理の支度に合わせて、ぜひお餅のご準備もいかがでしょうか。 本返礼品は、佐川急便での配送となります。
【管理番号】 r05-010-056
新潟県小千谷市
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【北はりまの地しょうゆ】 古式三年しょうゆ 古式丸大豆しょうゆ 味比べ セ…
13,000 円
「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」という言葉を大切に、北播磨地方の地域の味・おふくろの味を守り続けて百余年。高橋醤油の古式醤油を味比べできるセット。もろみをじっくり木製天秤搾り機で搾った「古式しょうゆ」は、醤油文化本来の味を楽しむことができます。「古式丸大豆しょうゆ」は、1年以上醸造した醤油の自然でしっかりとした味わいが特徴。「かけ醤油」としてお使いいただくのがおすすめです。「古式三年しょうゆ」は、長期熟成ならではの濃厚な色と風味と塩味。兵庫県産本みりんを加えることで醤油辛さのなかに、ほのかに感じる舌触りの優しさと上品な甘さが特徴です。刺身などの素材の旨みを引き立てる用途におすすめです。 ※画像はイメージです。 ※類型3:市内の製造所で醸造、加工しています。
【管理番号】 56981339
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奥会津生中華麺10玉/醤油味 [№5883-0176]
11,000 円
1玉160g大盛り!奈良屋の生ちぢれ中華麺! 食感・色調などに優れた中華麺用のホシの少ない小麦粉に通常よりも多めの水分を加える多加水製法です。 生地の中の余分な空気を時間をかけてゆっくりと抜くことで滑らかで、モチモチとした食感へと変化していきます。 麺の太さは、やや太目のちぢれ麺です。 (16番・太麺になります。) ゆでる前に、鍋のふたの上に袋のまま麺をおき少しあたたかくなった麺をよ~く手もみして平たくすると、麺がさらに縮れて食感が豊かになります。 ■生産者の声 南会津町は、福島県と栃木県の県境にあります。 標高は約500m。四方を山々に囲まれ、冬の間は雪に埋もれてしまう豪雪地帯です。 その雪解け水もまた美味しさの秘密! ※画像はイメージです。 ※ 《アレルギー》小麦 ※常温保存が可能ですが夏季など高温になる際には、冷蔵庫での保存をお薦めいたします。 ※ゆでる際は、温度差で切れる場合があるため、常温に戻してからゆでて下さい。 ※茹で時間は4分ほどですが、好みに合わせご調整ください。 ※お届けは奥会津生中華麺10玉と醤油スープ10袋のみです。その他はお礼品に含まれません。 事業者:株式会社 奈良屋
【管理番号】 58830176
福島県南会津町
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小豆島醤油詰合せ
13,000 円
【小豆島二段仕込醤油「極醸」】 国内産丸大豆・国内産小麦を100%使用し、伝統の杉樽でじっくり醗酵・熟成させた天然醸造醤油。かけ醤油に最適な、まろやかで旨味たっぷりの二段仕込醤油です。焼き魚、お漬物、刺身などにお使いいただけます。 【小豆島長期熟成醤油「芳醸」】 国内産丸大豆・国内産小麦を100%使用し、伝統の杉樽でじっくり醗酵・熟成させた天然醸造醤油。和食に豊かな香りと絶妙な味を添える長期熟成のこいくち醤油です。 ※画像はイメージです。 ※12月下旬以降のお申込みについては年明け1/9(火)以降の出荷となります。
【管理番号】 56680032
香川県土庄町
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贅沢国産豆のたまり 6本セット 【1104212】
30,000 円
代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、歴史を刻んだ現役の木桶で発酵・熟成させた伝統の味。 地元愛知県産大豆を使用し大豆と食塩のみで造られた自然の旨味が多く濃厚かつ、まろやかな香りのたまりです。 また小麦、添加物・保存料は一切使用しておりません。 湯豆腐、お刺身はもちろん煮肴や照り焼きのお供にどうぞ。 ■生産者の声 調味料を変えるとガラッとお料理が変わると思います。一度お試しくださいませ。 小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーの方々も安心してご使用いただけます。 ■注意事項/その他 無添加食品ですので開栓後は冷蔵庫または冷暗所に保管してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44327
愛知県武豊町
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M6114n_しょうゆの里より醤油2本入 2箱
15,000 円
(4,500 ポイント)
醤油発祥地紀州湯浅の地にて、江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店の風味豊かな湯浅醤油(さいしこみしょうゆ)の詰合せです。二度仕込による、豊かな風味と深みのコクが特徴です。お刺身やお寿司、冷奴、焼き魚、おひたしなどに、かけ醤油として、また、煮物や炒め物など、お料理をおいしく引き立てます。 ※画像はイメージです。 ※オリジナル包装紙で包んでいます。 ※オリジナル紙袋2枚付き。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6114n
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