愛知県 武豊町 あいちけん  たけとよちょう

焼きあごをはじめとした6種のだし素材をだしパックに詰めた焼きあご入りだし取り職人と、かつお節を粗砕節・花削り・粉末の異なる3種類の削り方に分けた味も香りにもこだわっただし取り職人のティーバッグタイプの出汁と、めんつゆや冷奴などお好きな分量で焼きあごの旨味を楽しめる濃縮つゆの3種類を詰め合わせたセットです。

■生産者の声
ぜひ、あごだしとかつおだしのそれぞれの美味しさを味比べして頂きたいです。主力のだし素材が違うだけでとても変わります。毎日のお味噌汁から煮物、炊き込みご飯の味付けまで出来ますので、沢山の料理にご活用頂けたら幸いです。あごつゆは塩辛すぎず、あごだしの旨味を活かした濃縮つゆです。冷奴やおひたし、そうめんつゆなどにお使い頂けます。

■注意事項/その他
焼きあご入りだし取り職人・だし取り職人かつおだし:直射日光・高温多湿を避けて、開封後はしっかりとチャックを閉めて常温で保存してください。
だし取り職人焼きあごつゆ:開栓後は冷蔵庫に立てて保管し、早めにお召し上がりください。だし等の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。

ぎん わらべうたの大瓶、小瓶セットです。
愛知県産丸大豆と伝統海塩である『海の精』を原料として、昔ながらの技法にて仕込み、じっくりあしかけ三年熟成させ杉の桶の底よりしたたり落ちる、わずかしか出来ない贅沢なたまりです。伝統海塩のまろやかな味わい熟成された深い味わいをご賞味ください。おさしみ、お豆腐、煮魚などにどうぞ。

■生産者の声
調味料を変えるとガラッとお料理が変わると思います。一度お試しくださいませ。
小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーの方々も安心してご使用いただけます。

■注意事項/その他
無添加食品ですので開栓後は冷蔵庫または冷暗所に保管してください。
※画像はイメージです。

生産農家が精米したての美味しいお米を直送!
ミルキークイーンはモチモチとした食感が特徴の低アミロース米です。冷めても美味しく食べられるので、おにぎりやお弁当のごはんにピッタリです。
小さなお子様からご高齢の方まで大人気のお米です。
こしひかりはツヤ、甘味、粘りの三拍子そろったおいしいお米です。
ミルキークイーン10kg(5kg×2)とコシヒカリ10kg(5kg×2)のセットです。

■生産者の声
安心安全、美味しいお米を作るため、こだわりぬいて栽培。
籾種は農薬を使わず環境にやさしい温湯消毒を行い、低農薬栽培にこだわり収穫まで手間ひまかけて栽培しています。さらに、遠赤外線乾燥で仕上げ、低温庫で保管し、出荷直前に精米していますので、お米の輝き、香り、粘りも満足頂けるおいしいお米です。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。【ワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。

国産大豆を長期熟成した味噌から自然にしみ出た汁を、桶の底から引いた　生引(きびき)たまりです
豆味噌・たまりを明治12年より造りつづけている蔵元で作っています。土壁、木造の蔵で木桶にて3年間の天然醸造で、たまりの原料は大豆と食塩のみ。長期熟成のうまみの濃いたまりです。
白身の刺身、冷奴にぴったりです。まぐろやいかの刺身、たまごかけごはん、焼肉にも適しています。
名古屋文化の味(なごやめし)を味わえる調味料です。

■生産者の声
たまりを使うと旨くなる!とご好評です。

■注意事項/その他
冷暗所に保存　開栓後は冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらず早めにご使用してください。無添加生(き)たまり醤油のため夏季は表面に白い酵母が浮くことがあります。開栓前にも冷蔵庫に保存をおすすめします。白い酵母が出た場合、取り除いてご使用ください。身体に害はありません。
※画像はイメージです。