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- 醤油
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蔵元直送!しょうゆセットB2
13,000 円
創業90年の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。 いろんなお料理に使って便利な調味料を詰合わせしました。 【三年熟成醤油】 仕込み塩水の代わりに本醸造醤油をもとにして、麹を再度仕込んで醗酵させた本格派の醤油です。 じっくりと三年の歳月をかけて熟成させたもろみをそのまま搾っていますので、味が濃厚で香り豊かです。丸大豆を使用し、着色料・化学調味料・増粘剤は使用しておりません。 【料亭の味 だしむらさき】 本醸造うすくち醤油に厳選された枕崎産のかつお・日高産の昆布・本みりんをたっぷり利かせた本格派高級だし醤油です。 【手作りの味 かけむらさき】 塩分を控えて仕込んだこいくち醤油とたまり醤油にみりん、だしを加え、まろやかな味に仕上げました。つけ・かけ専用のおしょうゆです。 【まろやかぽんず醤油】 高知県産ゆず果汁と徳島産すだち果汁100%使用しました。こいくち醤油とたまり醤油にたっぷりのかつおだしとこんぶだし、そして本みりんを加え、コクとうま味を引き出しました。 たっぷりのだしを効かせているので、塩辛さや酸味の少ないマイルドな味わいです。 【万能合わせ酢】 米酢・穀物酢・リンゴ酢を絶妙にブレンドし、こんぶだし・はちみつを加えました。 注ぐだけで簡単においしい甘酢漬けができます。 野菜はもちろん、魚料理・肉料理にもご利用いただけます。また、しょうゆを加えて三杯酢にご使用できます。 ■提供 メルカート株式会社(あさごもん)
【管理番号】 AS2BC7
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蔵元直送!しょうゆセットB1
15,000 円
創業90年の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。 いろんなお料理に使って便利な調味料を詰合わせしました。 【まろやかぽんず醤油】 高知県産ゆず果汁と徳島産すだち果汁100%使用しました。 こいくち醤油とたまり醤油にたっぷりのかつおだしとこんぶだし、そして本みりんを加え、コクとうま味を引き出しました。 たっぷりのだしを効かせているので、塩辛さや酸味の少ないマイルドな味わいです。 湯豆腐・水炊き等鍋物、焼き肉・唐揚げ、冷奴・野菜サラダに和風ドレッシングとしてご使用下さい。 【天然醸造 まる大豆醤油】 兵庫県産丸大豆と小麦・食塩を使用し、杉桶で長期熟成させた本格派の濃口醤油です。 醤油本来の旨みとコクがあり、煮炊き料理はもちろん、お刺身・お寿司などつけ・かけにも最適です。 【五種魚だしのめんつゆ】 醤油はこむらさき伝統醸造法による濃口醤油を使用し、だしはかつお、宗田かつお、さば、室あじの節といわしの煮干、 そしてこんぶから二段抽出法でだしをとり、旨みと香りを引き出しました。 砂糖は甘みのしっかりとした中双糖を使用し、 味醂は九州・喜多屋の酒味醂を使用しています。 ■提供 メルカート株式会社(あさごもん)
【管理番号】 AS2BE1
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「万能つゆ 味どうらくの里1.8L×2本・かくし味1.8L×1本」東北醤油
12,000 円
(12,000 ポイント)
本醸造しょうゆにかつおだしを加え、うま味・甘みをバランス良く仕上げた【万能つゆ 味どうらくの里】2本と、色を薄く仕上げた本醸造醤油に、かつおだしをあわせた【万能白つゆ かくし味】1本のセットです。どちらも濃縮タイプなので、薄めずそのままお醤油代わりや浅漬けの素として、薄めて麺つゆや煮物、お吸い物など様々なお料理にお使いいただけます。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。
【管理番号】 AA133-NT
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M6129n_【むじのし付】湯浅醤油 900ml×3本 江戸時代から続く老舗の味
15,000 円
(4,500 ポイント)
【むじのし付き】 大切な人に美味しさで感謝の気持ちを伝えたい。つたえたい思いが伝わるこだわり再仕込み醤油。醤油発祥地である自然豊かな紀州湯浅の地にて、江戸時代から八代続く醤油の老舗 小原久吉商店より、たっぷりサイズの『さいしこみしょうゆ』900ミリ×3本セットを和歌山県湯浅町の製造蔵元直送にてお届けします。 じっくり時間をかけて作る二度仕込み醤油(再仕込醤油)は、豊潤な風味と深みのあるコクが特徴の少しリッチな味のお醤油です。 濃厚なお醤油なので少量でもしっかり味がつき、お刺身やお寿司・冷奴・焼き魚等はもちろんの事、すき焼き・ 唐揚げの隠し味・煮物や佃煮、野菜炒めなど、さらにローストビーフ・牛肉のステーキにも相性ばっちりで色々な料理にオススメです! 毎日の食卓にて幅広くお使いいただけ、再仕込み醤油ならではの旨味と風味が良いので料理を作る楽しみが広がります。 1本1本を丁寧に包装し、ギフト化粧箱(贈答用ボックス)に入れ、更に小原久吉商店オリジナル包装紙で包んで(ラッピング)しています。 紙袋1枚付きなので調味料ギフト(贈答用・プレゼント)としてもお使いいただけ、相手の方に大変喜ばれる贈り物と思います。 ※シールタイプの簡易のし(短冊のし)となります。包装した状態(ラッピング)の外側(外のし)に熨斗が 見えるタイプのみとなります。 醤油発祥の地、湯浅の伝統に培われた濃厚な旨味がつまった小原久吉商店のお醤油をぜひプレゼントに お使いください。 ■生産者の声■ しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。醤油・みそをはじめ梅干し・漬物などの皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ)」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をこつこつ作っていければと思っております。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできませんのでご注意ください。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6129n
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あわび セット 計1.1kg 天然 蝦夷アワビ 500g 肝 300g×2 肝醤油 100ml×2本 …
30,000 円
【国内最高級の産地からお届け!!天然蝦夷アワビ】 大船渡産 あわび尽くしセット(蝦夷アワヒ・゙肝・肝醤油)/計1.1kg:[刺身用冷凍天然蝦夷アワビ500g・あわび肝300g×2・あわびの精(醤油)100ml×2本/計1.1kg】 国内でも最高級品として、海外でも吉浜(キッピン)ブランドの最高級品としてしられる大船渡産のエゾアワビを味わい尽くすセットをご用意しました。 弊社の海産物は、プロトン凍結という冷風に加え、磁石と電磁波が氷の結晶の生成に働きかけ、細胞を壊さない、つまり、細胞壁を壊さず、旨味のドリップを逃がさない瞬間凍結方法にて、水揚後の新鮮な風味、美味しさを損なわずお届けいたします。 〈あわび〉 「エゾアワビ」小ぶりですが、寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いため、あわびの成長が遅く、その分、身がしまり、コリコリした食感と味わい深い磯の香り、濃縮された旨味が特徴です。三陸のリアス式海岸は森のミネラルがたっぷり注ぎ込み、餌となる海草の宝庫となります。 更に、こんぶは北の寒い海でしか育たないため、長年かけて昆布の旨味が凝縮された美味しいあわびになるのです。 〈あわび肝〉 アワビは昆布や若布を餌ににしており肝にはアミノ酸成分が凝縮しております。 肝醤油や、味噌とアワビの具と一緒に焼く「貝焼き」もお奨め。 〈あわびの精(醤油)〉 「農林水産大臣賞」を受賞した蝦夷あわびの肝の旨味をギュッと閉じ込めた磯の香り溢れる贅沢なうま味調味料です。 オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。 様々な調理にお使い下さい。 事業者:野村海産株式会社
【管理番号】 56500114
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きりたっぷ昆布醤油(減塩9%) 6本入_090206
11,000 円
\塩分が気になるあなたに!!/ \減塩昆布醤油!!/ 北海道浜中町から”減塩なのに満足のおいしさ!!” 『きりたっぷ昆布醤油(減塩9%) 6本入り』を返礼品としてご用意いたしました。 きりたっぷ特産『オニ昆布』を使用しているため、ついつい取り過ぎてしまいがちな塩分を美味しく控えることができます。 (※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。) まろやかな味に仕上がったほか、天然食物繊維(アルギン酸)をはじめアミノ酸、ヨード、カリウム、ビタミンなどの成分もたっぷり。 通常の醤油に比べ、塩分控え目の9%。体に優しいお醤油です。 刺身、おひたしなどのつけ・かけはもちろん、 煮物などでも昆布の旨味が風味を引き立ててくれるため、様々なお料理に重宝いたします!! この機会に是非、減塩なのに満足のおいしさ!!『きりたっぷ昆布醤油(減塩9%) 3本入り』をお試しください。 ■原材料 脱脂加工大豆、昆布、調味料(核酸)、小麦、昆布エキス、ビタミンB1、食塩、アルコール
【管理番号】 090206
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M6066n_老舗の湯浅醤油(再仕込み醤油)・たまりしょうゆ 各300mlの2本セット
8,000 円
(2,400 ポイント)
醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店より、深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の湯浅醤油(再仕込醤油)、じっくりと熟成させた、トロリとした濃厚なコクとまろやかな甘味が風味豊かに調和し、お刺身お寿司など素材の美味しさを引き立てるたまりしょうゆです。製造元より直送にてお届けします。 [生産者の声] しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、代々8代に渡り、醤油屋を営んでおります。醤油・味噌をはじめ梅干し・漬物など皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ)」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をコツコツ作っていければと思っております。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6066n
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<店主推奨>木桶熟成舟しぼりセット【1_2-052】
12,000 円
木桶で熟成した再仕込み醤油(甘口)・・・全国でたった1%の生産量で、出雲でこよなく愛されています。 刺身専用ではなく二回仕込みをするので約三年かかってできるコクのある香りのよい醤油です。 ゆずの香りぽんずはすっぱすぎず食べやすいです。 かつおと昆布だしのだし醤油はストレートは卵かけごはんに絶品で、11倍に希釈するとうどんのだしに美味しく便利の良い醤油です。 進物用の箱には、醤油ソムリエののしがついているので、高級感がありプレゼントに人気です。 (有)岡茂一郎商店 0853-62-2045 http://www.izumo-okamo.com/index.html 【ご縁ワード】<店主推奨>木桶熟成舟しぼりセット | 調味料 醤油 しょうゆ ポン酢 ぽんず だし 出汁 詰め合わせ 詰合せ ギフト 贈答 プレゼント 高級 人気 おすすめ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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【ふるさと納税】「万能つゆ 味どうらくの里1.8L×3本」東北醤油
12,000 円
(12,000 ポイント)
本醸造しょうゆにかつおだしを加え、うま味・甘みをバランス良く仕上げた【万能つゆ 味どうらくの里1.8L】の3本セットです。濃縮タイプなので、薄めずそのままお醤油代わりや浅漬けの素として、薄めて麺つゆや煮物、お吸い物など様々なお料理にお使いいただけます。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。
【管理番号】 AA134-NT
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きりたっぷ昆布醤油(塩分13%) 6本入_H0013-003
11,000 円
\昆布の旨味がとても美味しい!!/ \どんなお料理とも相性抜群!!/ \きりたっぷ昆布醤油 塩分13%!!/ 北海道浜中町から、どんなお料理にも相性抜群な『きりたっぷ昆布醤油(塩分13%) 6本入り』を返礼品としてご用意いたしました。 『だしの王様」と呼ばれている、きりたっぷ特産『オニ昆布』を使用しており、 まろやかさの中にしっかりと昆布の風味が効いているため、美味しい醤油をご堪能いただけます。 (※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。) さらに!! 天然食物繊維(アルギン酸)をはじめアミノ酸、ヨード、カリウム、ビタミンが豊富に含まれており、 味も成分もうれしい返礼品です。 刺身、おひたしなどのつけ・かけはもちろん、 煮物などでも昆布の旨味が風味を引き立ててくれるため、様々なお料理に重宝いたします!! この機会に是非、満足のおいしさ!!『きりたっぷ昆布醤油(塩分13%) 6本入り』をお試しください。
【管理番号】 H0013-003
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はさめずセット
14,000 円
「昔は醤油のことを、箸ではさめない料理という意味で“はさめず”と呼んでいた」と聞いた二代目が、苦心して創り上げた新しい醤油を「はさめず」と名付けました。 伊賀市島ヶ原の豊かな自然の中、昔とほとんど変わらない製法で美味しさにこだわって、醤油を造り続けています。国の登録有形文化財に指定されている蔵には杉の桶や道具、キリン式しぼり機などがあり、今も現役で使用しています。 当店で人気の商品を6種類詰め合わせた、はさめずセット。どれもまろやかな味で、いろいろなお料理にご使用いただけます。是非6種類の味をお試しください。 ※画像はイメージです。 ※開栓後は冷暗所に保存の上、お早めにご使用ください。 事業者:株式会社 福岡醤油店
【管理番号】 AV001
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鎌田醤油 五色醤油【10ヶ入】
12,000 円
(3,000 ポイント)
●ぽん酢醤油 本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合した、さわやかな風味のぽん酢醤油です。 ●サラダ醤油 本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加えた、さわやかな味わいのノンオイルドレッシングです。 ●低塩だし醤油 「だし醤油」のおいしさ、便利さはそのままに、普通濃口醤油より45%減塩しました。 ●さしみ醤油 一度搾った生揚醤油でもう一度麹を仕込んだ「再仕込み醤油」に本醸造濃口醤油を加えた、濃厚で旨みが強く、とろみのあるさしみ醤油です。 ●だし醤油 本醸造醤油に、全国各地から厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。 ◆お礼の品のお問合せ先◆鎌田醤油株式会社(TEL:0877-46-0001)
【管理番号】 AE1024
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「100年以上の歴史」徳山みそ・しょうゆ醸造場 3種の醤油3個セット【A1…
8,000 円
宮崎県新富町にある老舗「徳山みそ・しょうゆ」 現在4代目まで続く歴史ある醸造場になります。 今回はこだわりの「こいくち醤油」「うすくち醤油」「さしみ醤油」をセットにしてご準備させていただきました。 100年以上新富町で愛されてきた味。 諸味にこだわり、発酵、熟成に1年~2年の時間をかけて作っており、深みのある味を作り出しています。 九州の土地に根付いた甘味のある醤油に仕上げており、醤油自体の味を楽しむことが出来ます。 ぜひ九州・宮崎の味をお試しください。
【管理番号】 A156
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