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北海道産 日高昆布 カット 120g ×4袋 計480g 天然 日高 ひだか 昆布 国産 だ…
12,000 円
(12,000 ポイント)
北海道・釧路町からお届けする、カット日高昆布120g×4袋セット。 濃厚で柔らかい天然の日高昆布です。 風味豊かな味わいの昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。 主な採取地は、北東部・太平洋に面した親潮が流れる沿岸部。 周辺にある山脈の川がもたらす栄養分が豊かな環境です。 北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「日高昆布」。 食用として、ダシとしても使える一般家庭でもなじみ深い昆布です。 【お召し上がり方】 ・出汁をとる場合 1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。 2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安! 水を入れた鍋に約20分浸けておきます。 3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。 (ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します) 日高昆布は、コクがあり昆布らしいしっかりとした風味のダシがとれます。 ほのかな香りのオレンジがかった淡い黄色のダシは、濃厚なのにまったりとした舌触りで 後味スッキリ。 煮あがりが早く柔らかな肉質なので、煮くずれ少なく、昆布巻きやおでんにピッタリです。 佃煮など出し殻も美味しくお召し上がりいただけます。 だしとして食用として万能にお使いいただけます。 【産地・原材料名】 昆布(北海道日高産) 加工地 釧路町(材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て) 【使用方法】 加工地:北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 121-1926-15
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【サザンフーズ】鰹節屋の至高のだし・鰹パック詰合せ(4種) 本格だし かつお…
10,000 円
鹿児島産の本枯節を使用した、渾身のだし・鰹節セットです
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【管理番号】 31-A05
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海苔 訳あり 一番摘み 有明海産 海苔 80枚 熊本県産(有明海産) 海苔 全形4…
10,000 円
より香り高く、食味豊か!「一番摘み」のみを厳選出荷!!
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【管理番号】 fn_aw1nori02_45d_24_10000_80_yp
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海苔 訳あり 一番摘み 有明海産 海苔 120枚 熊本県産( 有明海産 ) 海苔 全…
15,000 円
より香り高く、食味豊か!「一番摘み」のみを厳選出荷!!
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【管理番号】 fn_aw1nori03_45d_24_15000_120mai
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だしパック 市場の魚屋が作る 国産天然素材 本格出汁 パック「市場んだし」 …
10,000 円
「保存料・着色料」不使用!国産原料を厳選使用!いつもの料理を本格料亭の味わいに!
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【管理番号】 e04-a043
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海苔 訳あり一 番摘み 有明海産 海苔 40枚 熊本県産(有明海産) 小分け 全…
6,000 円
より香り高く、食味豊か!「一番摘み」のみを厳選出荷!!
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【管理番号】 fn_aw1nori02_45d_24_6000_40mai
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