「うなぎ」 検索結果一覧
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1701-1 【土用の丑の日対応6/30入金まで】大人気!鯉家の極上蒲焼「大トロう…
53,000 円
2023年10月27日に寄附額を変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼8尾セット」です! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇鯉家こだわりの良質素材 (一段階選別) 信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 (二段階選別) 10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。 (三段階選別) 本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。 これが、“大トロ”の大トロたる所以。 厳しい基準に合格した原料(うなぎ)で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。 【提供】鯉家
【管理番号】 1701-1
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[№5904-0171]うなぎ 成田名物 川豊のうなぎ 国産 上蒲焼 3人前 【 ウナギ …
44,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊のうなぎ蒲焼です。 成田市の元祖うなぎ専門店・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「割きたて、蒸したて、焼きたて」で提供しています。 新鮮な状態で調理されたうなぎならではの“ふっくらとした食感”と創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”に老舗の格を感じる一品です。 ※画像はイメージです ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※ご入金後、約3週間程度でお送りしております。(年末年始を除く) ※12月中旬以降の寄附につきましては1月中旬頃から2月いっぱいにかけて順次発送予定となります。 ※お届け日の指定は承っておりません 。 ※2人前の箱と1人前の箱をセットにして2箱でお送りいたします。 ※一度に複数口のお申し込みをいただいた場合、お届け日が別々になってしまう事がありますので、ご了承ください。 事業者:株式会社 川豊本店
【管理番号】 59040171
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FK005 【好評につき3~4か月待ち】 肉厚で脂が乗ったふっくらうなぎ蒲焼4…
10,000 円
ふっくら肉厚でふわふわなうなぎ(養殖地 台湾/中国)を当社秘伝のたれで味付けしました。 厳密に選別して良いものだけを使用しており、品質がいいと評判です。 近年では台湾/中国産のうなぎの品質も上がっており国産品と比べても遜色のない味・質となっております。 安価で美味しく安全なうなぎをぜひご賞味ください! 本返礼品はみやき町にて製造または加工したものです。 内容量:うなぎ蒲焼 :約160g ×4尾(有頭背開き) 鰻蒲焼のタレ、山椒 4袋 賞味期限:90日(冷凍) アレルギー:小麦・大豆・卵・乳 提供元:大黒物産株式会社
【管理番号】 FK005
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【土用の丑の日】秘伝のたれ仕込み うなぎ蒲焼 合計480g(約160g×3尾)鰻 ウ…
14,000 円
(14,000 ポイント)
2024年の土用の丑の日は【7/24(水)】 7/1(月)から7/23(火)の間の出荷を確約します! ●土用の丑の日に美味しいうなぎを食べたい! ・人気のウナギを買おうとしても、売り切れ。 ・うなぎの価格高騰により、頻繁に購入できない。 ・美味しいうなぎが近所では手に入らない。 だからこそ、美味しいうなぎをふるさと納税で確保! 絶品うなぎを是非ご賞味ください! 近年では中国産のうなぎの品質も上がっており国産品と比べても遜色のない味・質となっております。 その中でも厳選された中国産鰻を工房さの屋がせいろ蒸しでうなぎの旨みを閉じ込め、じっくり備長炭で手焼きしました。 さの屋の秘伝のタレで、何度もつけ焼きし、全工程で備長炭使用することで、他にない炭火の香ばしい香りと表面はパリッと中は、ふんわりと仕上がり、うなぎ通を唸らせる一品となってます。 ※真空パックではございません。一部空気が入ることがありますが、品質的には問題ありません。 ※備長炭で手焼きをしているため、焼き色には多少の個体差がございます。また、尾は焦げ目が強い場合がございます。 うなぎ(中国産)、鰻タレ(しょうゆ(小麦を含む)、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、水あめ)、みりん、でんぷん、カラメル色素、アナトー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 付属のタレ・:しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 加工地:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外からうなぎを調達し、区域内において、選別、洗浄、焼き込み、味付け、検品、包装、発送の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099H852d
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うなぎ 浜名湖産 鰻蒲焼き 2匹 100g以上×2本入 国産 さんしょう・たれセット…
12,000 円
熟練の職人が選び処理した鰻を絶妙な火入れで焼き、 特性タレで仕上げた絶品蒲焼はご飯との相性抜群です。 <海老仙の「うなぎ」へのこだわり> (1)ミネラル豊富な地下水での活じめ ミネラル豊富な地下水をくみ上げて、2~3日活じめしています。 うなぎの体内にある砂・エサをきれいに浄化したり、輸送中にたまってしまうストレスを解消するために活じめしています。 海老仙のミネラル豊富な地下水で活じめすることにより、うなぎ本来の旨味を引き出す効果もあります。 (2)熟練の職人たちによる「うなぎ」の選別とさばき 海老仙では、活じめした「うなぎ」の中から、20年以上のキャリアを持つ選別職人達が、1本1本品質をチェックし、いいものだけを選別しています。 海老仙の選別職人は、「うなぎ」を見て、触るだけで、味が分る一流の職人達です。 また、長年のキャリアを持つ割き職人達は、包丁の刃のすべりにより、うなぎの味が分るほどの職人たちです。 (3)高い品質でのお届け 海老仙では、1年中美味しいうなぎを食べていただくために、浜名湖で養殖池から入荷する最高の品質の「うなぎ」だけを選別し、皆様にお届けいたしております。 ※画像はイメージです。 ※お申込み順に順次発送となりますので、お届けにお日にちが掛かる場合がございますのでご了承の上お申し込みください。 ※お届け日のご指定はお受けできません。 事業者:株式会社海老仙
【管理番号】 57862249
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FK014 九州産 うなぎ職人手焼き 蒲焼 国産 有頭鰻 1尾あたり約200g×2…
12,000 円
自家製の秘伝のタレをつけ、香ばしく焼き上げた自慢の一品! 鹿児島県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。 熟練の職人がこだわりの焼き具合と蒸し具合を調節し、余計な水分・油などが無いように仕上げており、凝縮した旨味が最高の味を作り出しています。 特大サイズで食べ応えばっちりな本場南九州産鰻を、ぜひご堪能下さい。 ご自宅にはもちろん、贈答用にもお勧めです。
【管理番号】 FK014
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国産鰻蒲焼4人前 明治創業 銀座高橋屋 杉戸町本店 老舗の味をご家庭で 埼玉S…
64,000 円
各種認定や様々なメディアに紹介される、実績と信頼の美味しさ。 【埼玉S級グルメTOP30店】 うなぎ百選店に認定されました。 多くの歌舞伎役者さんのご贔屓でもあり、ほかにも多くの著名人に親しまれております。 三井財閥の料亭「松の茶屋」の味を礎とする、明治創業の割烹料理屋。 140年間継ぎ足し続けた当店自慢の秘伝のタレを付け、火力の強い備長炭で焼く為、表面には香ばしい焦げ目がつき、遠赤外線の効果で中までトロリと香り良く焼き上げています。 味と鮮度、栄養満点、コラーゲンたっぷりのうなぎ蒲焼きを、「保存方法」「美味しい召し上がり方」「日本一丁寧な仕込み」を掲載した小冊子をお付けして、レトロなお包みとして、ご家庭へお届け致します。 もちろん贈り物としても最適です。 鰻の身には一匹につき150本程の小骨が存在します。 私ども高橋屋は、仕込みの際に一枚一枚、丁寧に小骨をピンセットで抜き去っております。 鰻の表面には、その抜き去った際にできた無数の穴。 炭火の上で焼き上げる際、その無数の穴の中から余分な脂が落ち、炭火の香りが奥まで入り込みます。 ふっくらとして舌触りも良く、薫り高き高橋屋のうなぎを是非御賞味下さいませ。 賞味期限:30日 ■返礼品認定理由:町内の事業所・工場等において、原材料の仕入れから、下処理、調理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 【株式会社髙橋屋】
【管理番号】 26220278
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国産鰻蒲焼2人前 明治創業 銀座高橋屋 杉戸町本店 老舗の味をご家庭で 埼玉S…
32,000 円
各種認定や様々なメディアに紹介される、実績と信頼の美味しさ。 【埼玉S級グルメTOP30店】 うなぎ百選店に認定されました。 多くの歌舞伎役者さんのご贔屓でもあり、ほかにも多くの著名人に親しまれております。 三井財閥の料亭「松の茶屋」の味を礎とする、明治創業の割烹料理屋。 140年間継ぎ足し続けた当店自慢の秘伝のタレを付け、火力の強い備長炭で焼く為、表面には香ばしい焦げ目がつき、遠赤外線の効果で中までトロリと香り良く焼き上げています。 味と鮮度、栄養満点、コラーゲンたっぷりのうなぎ蒲焼きを、「保存方法」「美味しい召し上がり方」「日本一丁寧な仕込み」を掲載した小冊子をお付けして、レトロなお包みとして、ご家庭へお届け致します。 もちろん贈り物としても最適です。 鰻の身には一匹につき150本程の小骨が存在します。 私ども高橋屋は、仕込みの際に一枚一枚、丁寧に小骨をピンセットで抜き去っております。 鰻の表面には、その抜き去った際にできた無数の穴。 炭火の上で焼き上げる際、その無数の穴の中から余分な脂が落ち、炭火の香りが奥まで入り込みます。 ふっくらとして舌触りも良く、薫り高き高橋屋のうなぎを是非御賞味下さいませ。 賞味期限:30日 ■返礼品認定理由:町内の事業所・工場等において、原材料の仕入れから、下処理、調理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 【株式会社髙橋屋】
【管理番号】 26220276
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鹿児島県大隅産/千歳鰻の鰻焼肝6パックセット|国産 うなぎ 鰻
10,000 円
(3,000 ポイント)
《事業者メッセージ》 新型コロナウイルスの感染拡大により、ふるさと納税の返礼品を取り扱っている事業者さんは、予定していた販路がなくなってしまうなど大きな影響を受けています。外出自粛の動きが拡がっている今、ご自宅で大崎町自慢の返礼品を手にしてみませんか?皆様からのご支援をよろしくお願いします。 【事業者支援対象謝礼品】 大崎町では、地産地消を推進しており、学校給食の一部に寄付金を活用しております。今回学校給食として用意していたものですが、一斉休業による影響を受け少しでもご支援をいただければと思い、ふるさと納税のお礼の品として特別にご用意させて頂きました。 鰻の肝は一尾に一つしかとれない貴重な部位です。 栄養価も高く目に良く疲労回復等さまざまな栄養が多く含まれています。 お酒の肴に最適です。鰻の肝も是非ご賞味ください。
【管理番号】 CH161-NT
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