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訳あり 北海道産 白糠牛 切り落とし 1kg 250g × 4パック 国産 北海道産 牛肉…
12,000 円
白糠町でのびのび育てた白糠牛の切り落としです。 赤身肉を切り落としにしました。 お肉をさっぱり食べたい方には、ヘルシーな赤身肉がオススメです! カレーにしたり、肉じゃが、プルコギ、牛丼、肉炒めなど幅広い料理でお楽しみいただける、250g×4袋でお届けします。 赤身本来の旨味を是非ご堪能ください! 【訳あり品です】 切り落とし用ブロックからカットしているため、形が不揃いであったり、複数の部位が含まれていますが、薄く均一にスライスされているため、調理しやすいお肉となっています。 国産 北海道産 牛肉 冷凍 赤身肉 ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 事業者:エスフーズ株式会社
【管理番号】 I012-1106
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【数量限定】牛タン先 ブロック 1.5kg 丸善味わい加工
9,000 円
(9,000 ポイント)
氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。 牛タン先とは、筋繊維が多く、弾力のある肉質になり非常に噛みごたえのあるお肉です。脂身は少ないですが、しっかりとした味で歯ごたえのある赤身のお肉でヘルシーな部位です。 オリジナルの味わいエキスで味付けし旨味を引き出しています。かたいお肉になりますので、カレーやシチューの煮込み料理に最適です。切り方を工夫していろいろなお料理にお使いください。 ほろほろの食感、こりっこりの食感がたまらないです。 牛タン(アメリカ産、オーストラリア産、デンマーク産、他)、米こうじ、自然塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤(一部に牛肉を含む)、加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から牛肉を調達し、区域内において、味付け加工をはじめ、製造、加工その他の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099H2581
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やわらかハラミ 1.5kg 特製旨タレ漬け 味付き 訳あり 不揃い
12,000 円
(12,000 ポイント)
氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。 美味しく召し上がっていただくため、特製コク旨ダレに漬け込みやわらか加工を施してます。焼肉・BBQはもちろん、焼肉丼や野菜炒めなどご飯の一品としてもお使いいただけます。味付きなので、焼くだけで簡単調理が可能です!ぜひご家庭でお楽しみ下さい! 【お肉のおいしい焼き方】 (1)タレ漬けの返礼品は、真空状態のまま解凍して、冷蔵庫で1日寝かせると味がお肉になじんでおいしくなります。 (2)焼く30分くらい前から常温に戻すようにして下さい。 (3)お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いて下さい。 (4)油は少な目にして、強火で焼いて下さい。 (5)野菜と炒める場合は、先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと焦げ付きにくくなります。 原材料名 味付け牛ハラミ(加工肉)、加工:泉佐野市 肉:牛ハラミ(オーストラリア産、ニュージーランド産 他)、牛脂(国産)、ショートニング/調味料(有機酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)(一部に牛肉・大豆を含む) 調味料原材料名:醤油(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料/調味料(アミノ酸)(一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む) 【地場産品に該当する理由】 区域外から牛肉を調達し、区域内において、味付け加工をはじめ、製造、加工その他の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 010B1253
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【丸善味わい加工】牛たん スライス 1kg(250g×4)
17,000 円
(17,000 ポイント)
氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。 お子さまから大人まで大人気の牛たんを独自エキスにより味付け! おうち焼肉やBBQに最適です!ぜひご賞味ください。 【丸善味わい加工】 旨味を凝縮させた昆布から昆布エキスを抽出し、塩麹エキスとブレンド。昆布エキスと塩麹エキスのブレンドで、より一層のコクと旨味が引き出されます。この独自エキス(清澄エキス)で味付け加工したお肉は、コクのある豊かな旨味がお肉全体に広がります。 【丸善味わい加工の効果】 独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。 【解凍方法】 冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。解凍中にうまみエキスがお肉に、より浸透し旨味と甘味がアップします。 【製造から出荷】 極力在庫はせず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。 ※味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだお品となります。ラップ梱包での出荷となるため、ラップに多少の霜がつくことがございますが新鮮なお肉をお送りしておりますのでご安心してお召し上がりください。 牛タン(アイルランド、イギリス 他)、米こうじ、自然塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤(一部に牛肉を含む)、加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において選別・切断して、独自の味付け加工を行い、包装、発送まで一連の工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099H2441
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