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ラー油!! ペンギン食堂オリジナル商品詰め合わせセットA【 ラー油 らー油 …
10,000 円
◆ペンギン食堂からお伝えしたい思い 八重山や沖縄の長寿の方達が元気に暮らしていらっしゃる秘密を探っていくうちに「命薬(ヌチグスイ)」という言葉に行き着きました。この「命薬」とは命の薬になりうる食品や料理のこと。毎日、少しずつでも身体に良いものを摂ることが大切です。「良薬口に苦し」ではなく、「良薬(良食)口に美味し」な食品をお届けできたら幸せです。 ◆セット商品について 島唐辛子やピパーチなど島の食材を使った元祖・食べるラー油「辺銀食堂の石垣島ラー油」など人気のラー油3兄弟(石垣島ラー油・石垣島ラー油(激辛)・にんにく油)と沖縄の食材が描かれたてぃさーじ(手ぬぐい)とオリジナル商品4種類を詰合わせました。 ・辺銀食堂の石垣島ラー油 石垣島の食材をはじめ、何種類ものスパイスを使ったまろやかな旨味が特徴の元祖・食べるラー油。2000年からずっと手作業にこだわり続けているロングセラーです。通称「石ラー」。玉子かけごはん、汁なし麺など色々と活用できる万能調味料です。 経済産業省の優れた地方産品として「The Wonder 500™」に認定されました。 ・辺銀食堂の石垣島ラー油(激辛) 通常の石ラーとは使う唐辛子の種類や量が違うので、激辛です!でも、旨味もしっかり。刺激に弱い方はご注意ください。通常の石ラーとブレンドし辛さを調整したら、MYラー油を作ることもできます。カレーや麻婆豆腐などに加えてご家庭で本格的な旨辛をお楽しみください。 ・辺銀食堂のにんにく油 辺銀食堂の卓上調味料としてお出ししたところ「美味しい!」とお客様の間で評判になり2011年に商品化しました。料理のトッピング、炒め物、ナムル、パスタ、料理の下味など幅広く使える便利な一品です ・辺銀食堂オリジナルてぃさーじ 琉球張子作家の豊永盛人氏によるイラストが描かれた手ぬぐい。沖縄の食材を背中に乗せたペンギンたちが全部で78種類描かれています。手ぬぐいと一緒に答え合わせの紙が入った楽しいしかけになっています。
【管理番号】 PG-1
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本格醸造りんご酢720ml x 2本 有限会社壽屋提供
11,000 円
【原産地】 ・山形県東根市・朝日町 【加工地】 ・山形県東根市 【お礼品の内容・特徴】 100%りんご果汁をアルコール発酵と酢酸発酵の2度の発酵をしっかり行い、さらに食品添加物は一切使用せずに作り上げます。 JAS法によりますと、醸造りんご酢には、りんご果汁30%以上使用していればいいとのこと。一方、壽屋のりんご酢は、りんご果汁100%。 アルコールを添加しなくとも、りんごの持つ自然な力でアルコール発酵が行われます。 力強い酢酸発酵が行われます。さらに、3年という歳月じっくり熟成させます。愚直にりんごの力を信じて作り続けたからこそ出来た日本一を自負するりんご酢です。 その熱い思いを込めて、一般的に販売されている醸造りんご酢と区別するために、壽屋では「本格醸造りんご酢」と命名しています。 通常のお酢に代えてご使用いただけます。調理に使用したり、他のものとミックスした際に、持ち前の味のよさと、香りのよさが発揮されます。水や炭酸で割ってドリンクとしてもおすすめです。 ◆◆◆生産者の声◆◆◆ 壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を磯部理念に基づき、食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。 その理念の固まりともいえる商品が本格醸造りんご酢です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
【管理番号】 hi004-hi036-016r
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