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いぶりがっこタルタル 化粧箱入り【ギフト】
11,000 円
★いぶりがっこ香る、タルタルソース ★魚のフライ料理、チキン南蛮、野菜スティックなどにオススメ 秋田名物いぶりがっこを使用したタルタルソースです。 秋田の昔ながらの製法で作ったいぶりがっこと、フランス産ピクルス(コルニッション)塩漬けケッパー。 ディジョンマスタード、卵は地養卵と呼ばれる自然の飼育にこだわった北秋田の紅豊卵を使用。 原材料にこだわった、いぶりがっこの香りを楽しめるソースです。 ■いぶりがっこの香りを楽しめるソース。 ・魚のフライ料理(魚・えび・帆立などのフライ料理によく合います。) ・チキン南蛮ソース(適度な酸味といぶりがっこの食感がベストマッチ。) ・野菜ステック(ディップソースとして、野菜の食感といぶりがっこの食感が癖になります。) ■料理人 山本幸夫 料理人。「ビストロ・ボンボワザン」(東京)にて修行後、渡米。「ラ・オランジェリー」(LA)、「フォーシーズン」(NY)等で12年間の経験を積む。帰国後「猿のしっぽ」(東京・麻布十番)を開業。2012年に秋田に移住し、2017年に北秋田市に「居酒屋やまもと」をオープン。
【管理番号】 izym-020101
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(H) 味噌 無添加 信州味噌 こだわり セット いろいろな味を楽しみたい方へ…
17,500 円
原料は地元の契約栽培を中心にすべて国産。手造り、天然醸造、無添加のこだわり信州味噌。 創業文政四年(1821年)以来、現在に至るまで昔ながらの製法を貫く七代目のご主人が仕込んだ上田市特産信州味噌4種の詰合せ。 信州独特の風土と四季の温度変化により自然に発酵、 熟成の進んだお味噌は、味はもちろん、香りが違います。 スーパーに出回っていない品を、お取り寄せ専門蔵元より直送。 信州味噌の美味しさを大切な人と味わってください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120045
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(F) 味噌 無添加 信州味噌 こだわり セット 本当に良いものを少し 吟醸 大…
16,500 円
原料は地元の契約栽培を中心にすべて国産。手造り、天然醸造、無添加のこだわり信州味噌。 創業文政四年(1821年)以来、現在に至るまで昔ながらの製法を貫く七代目のご主人が仕込んだ上田市特産信州味噌2種の詰合せ。 信州独特の風土と四季の温度変化により自然に発酵、 熟成の進んだお味噌は、味はもちろん、香りが違います。 スーパーに出回っていない品を、お取り寄せ専門蔵元より直送。 厳選!信州味噌の美味しさを大切な人と味わってください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120043
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本格醸造りんご酢と詰合せギフト(りんご酢、茜姫、梅え酢) A-0767
10,000 円
◇本格醸造りんご酢 食品添加物は一切不使用。100%りんご果汁をアルコール発酵と酢酸発酵の2度の発酵を行い、さらにじっくり3年熟成させて作り上げました。 通常のお酢に代えてご使用いただけますので、調理に使用したり、他のものとミックスした際に、持ち前の味のよさと、香りのよさが発揮されます。 本格醸造りんご酢の実力をお確かめください。一度使えば、他のお酢では満足できなくなってしまうハズです。 ◇茜姫ひとつぶ 食品添加物は一切不使用。完熟梅を砂糖と自家製の本格醸造りんご酢で砂糖漬にしました。完熟梅のとろける甘露とさわやかな風味をお楽しみください。 梅の酸味は食欲増進、胃腸の改善、肝機能の向上、疲労回復など様々な効果が期待されます。 袋から出してそのままお召し上がりいただけます。 ◇のむ酢「梅え酢」 完熟梅を砂糖と本格醸造りんご酢、塩で漬け込んだ際にしみでた梅シロップが「梅しづく」です。この「梅しづく」と本格醸造りんご酢を調合しました。 水または炭酸水で3~5倍に薄めてお召し上がりください。 梅しづくの自然な甘味、りんご酢のまろやかな酸味、ほのかな香りを一度にお楽しみいただけます。 ご希望によりおのし掛けも承ります。 発送元:東根市観光物産協会 (提供元:有限会社壽屋)
【管理番号】 hi004-hi036-008r
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食の都庄内 【3種×各2袋】庄内の酒粕食べ比べセット
8,000 円
庄内の老舗酒蔵の純米酒以上の日本酒から絞られる、風味豊かな酒粕です。 庄内地方では粕汁・甘酒・料理の隠し味などに昔から使われますが、天ぷらもおいしく、チーズのように砕いてサラダにかけたり、バターと混ぜてパンに塗っても美味しく召し上がれます。 添加物使用なしの発酵食品として健康と美容にも効果抜群! お味噌汁や鍋に入れたり、網で焼いて食べるのもおすすめです。 酒粕は米と米麹のみを使用している日本酒から絞られる酒粕です。 純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒とよばれるものから絞られます。 醸造アルコール(添加物)は使用しておりません。 《注意事項》 ※アルコールがわずかながら入っています。妊婦やお子様が食べる場合には特に注意が必要です。きちんとアルコールを飛ばしてからお召し上がりください。 ※写真は一例です。品種は事業者おまかせとなります。 ※無くなり次第終了となります。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-154
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