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武豊町の蔵元が造った たまり100ml 3本セット【1145935】
6,000 円
愛知県・知多半島のほぼ中央部に位置する武豊町は、温暖な気候と良質な水に恵まれた地域で、江戸中期から味噌・たまりの醸造が行われてきました。 明治19年に資材運輸のための鉄道・武豊線が開通、明治32年には外国貿易として武豊港が開港し、製品や原材料の輸送が容易になったことで、関東の銚子、関西の龍野と並ぶ「三大醸郷」と呼ばれる味噌やたまりの一大生産地となりました。現在でも醸造蔵が残り、原材料が大豆と食塩のみで古来の伝統・製法を頑なに守り続けています。 そんな武豊町で作られたたまりを是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫または冷暗所にて保存下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44515
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【幻の青山在来大豆使用】 木桶 初しぼり 醤油 100ml×3本 [ しょうゆ 調味料…
6,000 円
【令和元年度優良ふるさと食品中央コンクール 農林水産省食料産業局長賞受賞】 この『木桶初しぼり』醤油は、埼玉県小川町の有機農家さんと契約し、そこで栽培された大豆・小麦を100%使用しています。 新たに耕作放棄地を開拓してもらい、約1,000キロの大豆を栽培していただいたことにより、耕作放棄地の解消にも繋がりました。 使用した大豆は、小川町青山地区で代々受け継がれている『青山在来大豆』。通常の大豆より糖質が高いのが特徴で、一般の市場にはなかなか流通していない“幻の大豆”と言われています。大豆の種まきや収穫、醤油の仕込みにはお客様にもご参加いただきました。 その原料を木桶で約1年間じっくりと醗酵・熟成させ、搾った蔵出し特別限定醤油です。原料・製法にこだわり、まろやかながらコクのある味に仕上がりました。 こだわりの青山テロワールの醤油をぜひご賞味ください。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 提供:笛木醤油(株)
【管理番号】 189
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お試し★三河湾大あさり400g(下処理済・CAS冷凍)海鮮BBQ、浜焼きに!専用だし…
6,000 円
★現在国内で、「CAS冷凍」で凍結した大アサリを販売しているのは、当店だけです!★ 【訳ありの理由】 大アサリは天然のものなので、時期によって獲れる大アサリのサイズはバラバラです。 この返礼品では、在庫過多になった分を「お試し」として提供するため、サイズは選べません。 そのため「訳あり」と表示していますが、大アサリ自体はきちんと美味しいものを厳選してお届けしています! 贈答ランクの「特大(XL)サイズ」の提供はなく、「小さめ(S:約100g/切サイズ)~大きめ(L:約60g/切サイズ)」をお送りします。 量の目安は「4切~7切/パック」。お手軽に楽しんでいただけます♪ 多くの海鮮好きをトリコにする、産地以外になかなか出回らない「幻の貝」をお試しください! 【焼くだけ簡単!】 大アサリは、愛知ではおなじみの海の幸です。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 当店は、毎年数トン規模で大アサリを仕入れている大アサリの仲卸ですが、 こちらの返礼品では、選りすぐりの大アサリを厳選してお届けします! 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、実は「調理前の処理がとても大変な海鮮」です!! 焼く前に、半割して、身の中から不味い部分を取り除き、さらに砂出しをし、身はがしもします。 慣れていないと、時間も手間もかかります。 そこ当店の大アサリは、慣れていない大アサリ初心者の方でもすぐに調理できるように、下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、活きた状態ままプロの技で身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。 一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません!! 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ。解凍も不要で、とっても簡単です。
【管理番号】 1473858
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