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人気の京のあっさり漬大根と西利伝統のお漬物 8点セット NS00024
10,000 円
(3,000 ポイント)
----お漬物詰め合わせセット内容----- ●あっさり漬 「もっと美味しい浅漬けをお届けしたい。」西利のこの想いが生み出した京漬物が京のあっさり漬。旬の野菜の持ち味を引き出し、自然の恵みの美味しさをそのまま昆布床でまろやかに漬け込んでいます。それはまるで京料理のだし文化のおすそわけのよう。その風味は、京漬物の新しいジャンルが生まれるきっかけともなりました。また、昆布の旨味を生かしたことで、味はそのままに減塩・塩分控えめな味付けになっています。【大根漬け、大根柚子漬け】 ●京漬物 【味すぐき】京野菜「すぐき」を細かくきざんで、西利独特の手法で味つけしました。 【はりはり漬】割干し大根に昆布、一味を加えて漬け込みました。風味豊かな味わいです。 【赤しそむらさきの】しば漬けの伝統を生かし胡瓜を主体に赤しそ、みょうがなどで漬け込みました。 【山里の香り】山ごぼう、胡瓜など、ふるさとの山あいの香りがたっぷり。 【ゆずの香り】季節の大根を、拍子切りにして柚子を絞り漬け込みました。 ---大切な人が食べるものだから--- ●無着色・保存料無添加:主原料の野菜は国内産を使用。保存料や着色料は一切使用せずに漬け込んでいます。 ●徹底した品質管理:最先端の施設で、徹底した衛生管理体制を確立。クリーンルーム作業室、用途別大型冷蔵庫など設備も万全。ご自宅で保存しやすいよう小分け・個包装となっています。 ※10℃以下で保存してください ※一部離島への配送はお受けできません
【管理番号】 NS00024
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最高級紀州南高梅・大粒白干梅干し1.4kg 無添加【ご家庭用】
13,000 円
梅と塩だけで漬け込んだ紀州伝統の味わいのひとつ。 塩が吹くような酸っぱい昔ながらの無着色の梅干しで、梅干し本来の味をお楽しみいただけます。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 食中毒の予防に効果的な方法の1つが ごはんを炊く際に殺菌作用のある梅干しや生姜の千切りを一緒に入れて炊き込むことと言われています。 塩分低めの梅干ではあまり効果がなく、塩分高めの昔ながらの梅干の方が良いようです。 この白干しは塩分が約15%と少し塩分が高めなのでおすすめです。 お弁当のおともやお茶漬けやチューハイなどにも最適の梅干しです。 <南高梅とは> 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県串本町の共通返礼品です】
【管理番号】 inm700
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春から夏、西利がお勧めの旬のお漬物 12点セット NS00026
18,000 円
(5,400 ポイント)
京都、京漬物の老舗「西利」の旬の野菜の持ち味を生かした「あっさり漬」と伝統のお漬物セット。あっさり漬けで人気の大根と2袋と新鮮な旬の瓜・茄子・胡瓜・かぼちゃ、伝統のしば漬け、味すぐきなどあわせて14点のお漬け物詰め合わせです。お食事・お茶漬けにはもちろん、お茶請けやおつまみに彩を添え、お中元など季節のギフトや贈答用にも喜ばれています。 ----お漬物詰め合わせセット内容----- ●あっさり漬 「もっと美味しい浅漬けをお届けしたい。」西利のこの想いが生み出した京漬物が京のあっさり漬。旬の野菜の持ち味を引き出し、自然の恵みの美味しさをそのまま昆布床でまろやかに漬け込んでいます。それはまるで京料理のだし文化のおすそわけのよう。その風味は、京漬物の新しいジャンルが生まれるきっかけともなりました。また、昆布の旨味を生かしたことで、味はそのままに減塩・塩分控えめな味付けになっています。 【大根】昆布床であっさり漬け込んだ大根。自然の恵みのい美味しさそのまま。 【大根柚子】季節の大根に香り爽やかな柚子を絞り込みました。 【瓜】瓜(うり)の歯ごたえを残して、あっさりと漬け込みました。 【茄子】絶妙の美味しさの茄子を丸ごとあっさり漬け込みました。 【かぼちゃ】素材の旨味を生かして爽やかに漬け込みました。 【白菜】やわらかで肉厚な白菜を漬け込みました。シャキシャキした歯ざわりとしなやかさをお楽しみください。 【四葉胡瓜】昔ながらの胡瓜(きゅうり)はみずみずしく味も格別です。 ●京漬物 【味すぐき】京野菜「すぐき」を細かくきざんで、西利独特の手法で味つけしました。 【赤しそむらさきの】しば漬けの伝統を生かし胡瓜を主体に赤しそ、みょうがなどで漬け込みました。 【山里の香り】山ごぼう、胡瓜など、ふるさとの山あいの香りがたっぷり。 【ゆずの香り】季節の大根を、拍子切りにして柚子を絞り漬け込みました。 【しば漬】昔からの手順で、なすを主体に京都大原特産の赤しそと塩で漬け込み醗酵させた京漬物です。
【管理番号】 NS00026
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M6127n_[無地のし付]紀州南高梅はちみつ味1kg(ピンク色不織布風呂敷包み付…
15,000 円
(4,500 ポイント)
大粒の紀州南高梅をすっきりな甘さに仕上げたはちみつ味の梅干し(2Lもしくは3L程度)1kgをお届けします。 [無地のし付、ピンク色の不織布の風呂敷にてお包みさせていただきます。] 原材料:梅、漬け原材料[還元水飴、食塩、醸造酢、蜂蜜] / 酒精、甘味料(ステビア)、ビタミンB1 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6127n
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