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「アイリッシュコンビーフ」と岩塩ポテトの付合せ 12パック【1486600】
30,000 円
・ミンチやほぐし肉に脂肪を50%添加した従来の日本のコンビーフではなく、黒毛和牛100%使用した赤身肉だけで作った塊肉の コンビーフをスライスしました。 ・その昔、アイルランド、イギリスロンドンのコンビーフは、「旨い牛肉」として有名で王室や貴族の間では引っ張りだこの人気商品でした。 サンドウィッチ伯爵がサンドウィッチの具に真っ先にアイリッシュコンビーフを使用したのもその当時一番美味しい牛肉が コンビーフだったからと推測出来ます。 ・美味しいアイリッシュコンビーフのスライスにアンデスの紅塩と胡椒で味付けした国産ポテトをプラスしてセットにしました。 ・そのまま食べておやつに。少し温めてご飯のおかずの一品やお酒のおつまみに。キャンプやピクニックのお供にも最適です。 ・冷暗所、常温で6ヶ月保存出来ますので保管や持ち歩きにもとても便利です。 ■注意事項/その他 袋を開けるときは、切り口で手を切らないように注意してください。 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。 ※画像はイメージです。 <肉加工>黒毛和牛をこぶし大にカット→真空状態で塩漬け→中心まで塩が入る様にマッサージをする→加熱(ボイル)→ハンドカット(スライス) <芋加工>メークインをブラシで洗う→皮を剥く→油で揚げる→放熱→塩(アンデスの紅塩)と胡椒(カンボジアのカンポットペッパー)で味付け 上記それぞれを殺菌用レトルト袋に充填→真空調理→高圧・高温・殺菌→冷却→梱包
【管理番号】 45351
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【G0176】千賀屋謹製 2025年 迎春おせち料理「おもいやり」和風三段重 3人前…
27,000 円
初めてのお取り寄せに最適な本格おせち おせちに欠かせない縁起物の食材はもちろん、お正月の定番料理まで丁寧に盛り付けた本格和風おせちです。 ≪おせちの特徴≫ 1)毎年品切れ必至!世代を超えて不動の人気の定番おせち 2)一切妥協せず、伝統の味を継承したこだわり料理全37品 3)お正月に欠かせない縁起物の料理を多彩に盛り付けました 愛知県の三河湾と山々に囲まれた自然豊かな蒲郡市で、おせちの千賀屋は、料亭の味と技、おもてなしの心を継承しつつ、長年培った経験に新しい発想を加え、真心を込めておせち作りに取り組んでおります。 最新鋭のおせち専用工場を持ち、重箱も衛生管理の行き届いた自社工場で製造することで、安心安全のおせち料理をお届けいたします。
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