検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 塩・だし
- 10,001円~20,000円
-
PR
-
PR
あわび セット 計1.1kg 天然 蝦夷アワビ 500g 肝 300g×2 肝醤油 100ml×2本 …
30,000 円
【国内最高級の産地からお届け!!天然蝦夷アワビ】 大船渡産 あわび尽くしセット(蝦夷アワヒ・゙肝・肝醤油)/計1.1kg:[刺身用冷凍天然蝦夷アワビ500g・あわび肝300g×2・あわびの精(醤油)100ml×2本/計1.1kg】 国内でも最高級品として、海外でも吉浜(キッピン)ブランドの最高級品としてしられる大船渡産のエゾアワビを味わい尽くすセットをご用意しました。 弊社の海産物は、プロトン凍結という冷風に加え、磁石と電磁波が氷の結晶の生成に働きかけ、細胞を壊さない、つまり、細胞壁を壊さず、旨味のドリップを逃がさない瞬間凍結方法にて、水揚後の新鮮な風味、美味しさを損なわずお届けいたします。 〈あわび〉 「エゾアワビ」小ぶりですが、寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いため、あわびの成長が遅く、その分、身がしまり、コリコリした食感と味わい深い磯の香り、濃縮された旨味が特徴です。三陸のリアス式海岸は森のミネラルがたっぷり注ぎ込み、餌となる海草の宝庫となります。 更に、こんぶは北の寒い海でしか育たないため、長年かけて昆布の旨味が凝縮された美味しいあわびになるのです。 〈あわび肝〉 アワビは昆布や若布を餌ににしており肝にはアミノ酸成分が凝縮しております。 肝醤油や、味噌とアワビの具と一緒に焼く「貝焼き」もお奨め。 〈あわびの精(醤油)〉 「農林水産大臣賞」を受賞した蝦夷あわびの肝の旨味をギュッと閉じ込めた磯の香り溢れる贅沢なうま味調味料です。 オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。 様々な調理にお使い下さい。 事業者:野村海産株式会社
【管理番号】 56500114
-
PR
-
カネサの「削り節パック大袋入り」 削り節 鰹節 かつお カツオ 4g 70袋 詰合せ…
13,000 円
令和5年2月17日ご寄附分から内容量を変更させていただいております。 手火山式焙乾製法で作られる田子節の枯れ節(3回カビ付け)を小袋に詰めた美味しいかつお節パックです。 贅沢に4g入りでご飯やお豆腐にかけて、美味しく召し上がって頂いております。 1袋で1人前の鰹だし(180cc程度)も取る事が出来ます。ご自宅用、お土産としてもとても喜ばれています。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:180日 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507307
-
佐々長醸造 つゆ入り 老舗のしずくセット 【489】
13,000 円
調味料選手権2020出汁部門で最優秀賞に輝いた『岩手・老舗の白だし』とロングセラー商品『生醤油』、全国的に高評価をいただいている「老舗の味 つゆ」と、花巻市内老舗醸造元「佐々長醸造」のこだわりの3本セットです! ロングセラー商品『生醤油』 岩手産丸大豆・小麦・米を使用し、木桶で長期熟成させた無添加の濃口醤油です。香り、コク共に格別です! お刺身、煮物、ステーキ等にお使い下さい。 『世界にも通用するお土産10選』に選出、『第57回 全国推奨観光土産品審査会 日本観光振興協会会長賞・グローバル部門」を受賞するなど高い評価を受けている、『老舗の味 つゆ』は、たっぷりのかつお節を贅沢に使い、職人が手間と時間をかけて取った「出汁」と、長期熟成醤油をブレンドした無添加の4倍つゆです。 蕎麦やうどん、また、煮物、天つゆ、鍋物等、様々なお料理にご使用できます。無添加なので、自然の風味をそのまま味わうことができます。 新商品の『岩手・老舗の白だし』は、岩手産丸大豆使用の木桶仕込み醤油をベースに、日高産昆布、気仙沼かつお節から取ったダシをブレンドした、風味豊かな白だしです。 職人が丁寧に出汁を取っていて、上質な風味を味わうことができます。うどんやお吸い物、茶碗蒸しのほか、14倍に薄めてポトフにもお試しください。 贈答用としてもお使いいただけます。 提供:佐々長醸造株式会社
【管理番号】 489
1,312件中1~30件表示