北海道 厚岸町 ほっかいどう  あっけしちょう

【訳ありの理由は切り身がカマやしっぽのみ！】
北海道で水揚げされたタラ！訳ありとは製品工程で正規品の切身にするときに出てしまう端材部分を意味しており、カマとしっぽのみを梱包しております。正規品の切り身と同じなのでお召し上がりになんの問題もございません。
しっぽは骨が少なく食べやすいので、フライやムニエルなどがオススメです。
その他にもお鍋の具材にもぴったりです。
【ぷりっと大ぶりで甘みが強い】
北海道産のホタテを新鮮な状態で冷凍しております。使いたい分だけ解凍してください。
お刺身が一番のオススメですが、カレーライスやグラタンに入れることで、ホタテの出汁が料理を引き立てせます。

※画像はイメージです。
※訳あり真だら切身ですが、在庫状況によっては、しっぽのみの梱包の場合もございますのでご了承ください。

事業者：磯田元気水産

北の厳しい荒波で育ったホタテは、良質なプランクトンをたくさん含んでいて、厚みがあって甘い貝柱になっています。
バター炒め、ホタテご飯、シチューいろいろなメニューに使えます。

※画像はイメージです。
※天候・漁獲状況によってはお届けが遅れる場合がございます。

事業者：磯田元気水産　株式会社

【配送不可：沖縄・離島】
厚岸の牡蠣は厚岸漁協で決められている規格があります。
全て規格に沿ってセリ販売されている物ではありますが、当社で仕入れて来た牡蠣については再度規格選別を行い、形状の良くない牡蠣については独自で当社規格外として判断しています。

成長過程で、殻の長い物、曲がってる物、小さい物、薄っぺらい物、など形が悪いものが含まれてしまいます。
これらに関しては正規品と同じ状況で育っていますので品質には問題ありません。

ただ、自然環境下で育つのでそういう個体も沢山出てきます。
生産者である漁師が大切に数年掛けて育てた牡蠣ではありますが、当社の規格にはそぐわなく、市場流通で販売することも出来なく、しかし、捨てる事なんかは絶対できないので、この場をお借りして【訳あり・規格外品】として登録させていただくことに致しました。

多くの皆様に厚岸牡蠣をお召し上がっていただく事が出来れば少しでも厚岸ファンが増えるのかも？と言う思いです。

※規格外は見た目がバラバラなので1個単位ではなく1箱／約4kgでの提供となります。
※目安として入り数は示しますが、必ず前後しますので予めご了承ください。
※常に在庫があるわけではなく、あくまでも正規品が出荷される過程で選別されて出てきます。その為、規格外品が溜まったら出荷になります。
※1箱に対しての個数の指定はできません。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島のお届けは出来ません。あらかじめご了承ください。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※賞味期間：発送日を含め冷蔵6日（目安）
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
※お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。

事業者：有限会社　マルユウ海楽

秋の味覚、北海道厚岸産生さんまを数量・期間限定にて販売します。
鮮度も脂ノリも抜群！お刺身も良し、焼くのも良し、今だけの贅沢な味を産地直送でお届けいたします！

※サンマには食中毒の原因となるアニサキスが混入している可能性があります。
　アニサキスは-20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅するため、生食の場合は一度冷凍することをおすすめ致します。
　また、焼いてお召し上がる場合は十分に加熱してお召し上がりください。

※例年、漁獲量・サイズが安定しない為、記載している尾数が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※お届け日の指定（日時・曜日）はできません。
※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※賞味期間：発送から冷蔵5日目安
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。

事業者：厚岸漁業協同組合直売店

【ぷりっと大ぶりで甘みが強い】
北海道産のホタテを新鮮な状態で冷凍しております。
300g入の小分けタイプにしております。お刺身が一番のオススメですが、カレーライスやグラタンに入れることで、ホタテの出汁が料理を引き立てせます。

※画像はイメージです。
※賞味期限のシールは梱包の内側に一括で記載されております。
※仕入状況によりサイズにバラツキがございます。

配送不可：沖縄、離島
むきかき500g無水パック。
牡蠣が水分を吸って水っぽくならないように無水パックで旨みを閉じ込めました。
美味しさそのままにお手軽で好評いただいております。
生食でも加熱でも調理にすぐ使えてお手軽です。
まれに殻が入っている場合がございますので、その場合は取り除いてお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島への配達は不可になります。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※日時・曜日の指定はできません。
※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※賞味期間：発送日を含め冷蔵6日（目安）
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。

事業者：有限会社　マルユウ海楽