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a11-015 だし 専門店 勝男屋 本枯れ 鰹 出汁 10袋入×7袋
11,000 円
【説明】【焼津 産 鰹 本枯節 使用 】 だ し専門店 勝男屋 三角テトラ型のティーバッグは、お湯で煮出すだけで、 手軽 に薫り高い だし がとれます。 焼津 産 鰹 本枯節 をはじめ、日本各地の 素材を使用。 化学調味料 ・ 保存料 無添加 の 自然 で奥深い味わいです。お 味噌汁 や 鍋 はもちろん、粉末のまま炒めものの味付けにもお使いいただけます。出汁 を10袋入×7袋お届け。10袋ずつの小袋ですので毎日の料理に風味を損なわず使っていただけます。 だし の味を引き出す料理のレシピ集つき。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】製造より365日 【注意事項】
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<近海物本枯節>かつおぶし削り節(血合抜き)<枕崎産>45g×5袋<尾辻鰹節商…
13,000 円
枕崎で数少ない地形節(薩摩型)を製造している尾辻鰹節商店。 老舗の返礼品として、今回は近海物本枯節(改良型)を削ってお届け致します。 鰹節にも様々なグレードがあり、その中でも最高級となるのが本枯節です。 独自の製法で優良なカビを付けて天日干しを繰り返し、鰹の油分と水分を極限まで取り除いたもので、完成に5ヶ月以上もかかる伝統製法の賜物と言える本物の鰹節です。 一つ一つ丁寧にこだわっているからこそ出せる香りそして、上品でしっかりとした味わいの本物の鰹節を削り器をお持ちでない御家庭にも食べていただきたい思いで削り節にしました。 まずは、ぜひ一度ご賞味ください。 【尾辻鰹節商店】とは 平成2年、第14回全国鰹節類品評会で、農林大臣水産大臣賞に次ぐ水産庁長官賞を受賞 平成5年、第15回全国鰹節類品評会において農林水産大臣賞を受賞。 平成20年、第18回全国鰹節類品評会で、農林大臣水産大臣賞に次ぐ水産庁長官賞を受賞 平成28年、第20回全国鰹節類品評会で、農林大臣水産大臣賞に次ぐ水産庁長官賞を受賞 と数々の賞を受賞しています。 ●薩摩型本節を製造するため奄美大島近海の一本釣りで獲れた鰹にこだわる尾辻さん。 数々の名だたるお店に卸しているにもかかわらず、謙虚に一つ一つていねいに心を込めて作っています。 そんな謙虚な尾辻さんですが、この製法を受け継いでいるのが息子さん。 またまた謙虚で黙々と仕事をする姿は、まさに鰹節職人。仕事の丁寧さが鰹節を見るだけで伝わります。
【管理番号】 45244
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沖縄の海塩「ぬちまーす」仕込み「ぬちまーす醤油」×3本セット
14,000 円
沖縄の海から生まれた命の塩「ぬちまーす」を使用し発酵に1年以上かけた天然醸造(本醸造)醤油です。 国産の大豆と小麦を原料に杉樽でねかせた無添加仕込み。 数ある醤油の中でも天然醸造は2~3%と希少です。 やわらかな色、すっきりした味、ふくよかな香りのこいくち醤油をお楽しみください。 ■原材料 大豆(国産、遺伝子組み換えではない)、小麦(国産)、食塩(ぬちまーす) ■栄養成分表示 (15mlあたり) エネルギー12kcal たんぱく質1.5g 脂質0g 炭水化物1.5g 食塩相当量1.9g ※原料由来の成分が折出し、沈殿することがありますが、品質上問題ありません。 ※保存料不使用の為デリケートでカビやすいので開栓後は冷蔵庫にて保存して下さい。
【管理番号】 nu015201213
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【礼文島リボンプロジェクト】昆布しょうゆ 500ml×5本
13,000 円
【礼文島リボンプロジェクト】 絶滅に瀕しているレブンアツモリソウに代表される稀少な高山植物を守るプロジェクトです。 寄付金の使い道には「自然保護、環境保全」をお選びください。 皆様からいただいたご支援は、新たなレブンアツモリソウの里を守り、永く伝えていくため、自生地の保全に配慮した散策路の整備大切に活用させていただきます。 ご寄付をいただいた方には、ふるさと納税限定のシトラスカラーバッチを返礼品と一緒に送付いたします。 厳選された香深産利尻昆布のエキスを抽出して製造したオリジナル昆布しょうゆです。 蓋を開ければ香深産ならではの昆布の芳香がひろがります。塩分控えめの上品なお醤油ですので、お刺身など食材の味を生かす料理に最適な商品です。 ※画像はイメージです。 ※寄付金の使い道には、「自然保護、環境保全」をお選びください。
【管理番号】 59011184
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