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【諸井醸造】秋田しょっつるハタハタ100% 1L
14,500 円
しょっつるを使い慣れた方に、お得な業務用サイズ。 諸井醸造所の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。 市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。格段に旨味が増すはずです。男鹿水族館GAOで出している人気メニュー「男鹿産ハタハタとブロッコリーのペペロンチーノ」にも隠し味として使われています。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社諸井醸造
【管理番号】 56050149
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チョイス限定
あつめし たれ (360ml×2本) 【DL14】【鶴見食賓館】
6,000 円
(1,800 ポイント)
佐伯市米水津地区に伝わる郷土料理「あつめし(ぶりなどの魚の漬け丼)用に作られた醤油タレ。九州特有の甘口醤油は魚を漬け込むだけで簡単に漁師飯が味わえます。お魚だけではなく卵かけごはんやお肉とも相性の良い万能調味料!大分ではお土産にもよく選ばれています。一度使うとやみつきに!冷凍便でも送れるので他の品との同梱も可能です。 漬け丼用九州甘口醤油 醤油 しょうゆ 甘口 調味料 魚 さかな 丼ぶり どんぶり 海鮮丼 りゅうきゅう あつめし 魚介 肉 野菜 卵かけごはん 九州 大分県 佐伯市 やまろ渡邉
【管理番号】 DL14
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佐々長醸造木樽仕込みセット 【088】
15,000 円
【世界にも通用する究極のお土産10選】にも選出された、「老舗の味つゆ」を含むセットです。 老舗の技の結晶がギュッと詰まった逸品です。上質なコクと香り、そして旨味をお楽しみください。 ○生醤油…岩手産の大豆・小麦・米を用い、長期熟成させた天然醸造の醤油。香り、コクともに格別です。つけ醤油、かけ醤油としてご使用下さい。岩手ふるさと認証食品。 ○老舗の味 つゆ・・・天然醸造醤油をベースに、たっぷりの鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの無添加つゆ。 つけ汁の場合は4~5倍に、かけ汁の場合は8~10倍に薄めてご利用下さい。煮物、天ぷら、お浸し、鍋等にもおすすめです。復興庁主催の「世界にも通用する究極のお土産10選」に選ばれました。 ○木樽仕込味噌・・・国産大豆(岩手産も含む)と国産米、そして国産塩(瀬戸内海産塩)を使用し、木桶で仕込んだ天然醸造味噌。 佐々長醸造株式会社の味噌醤油には、「早池峰霊水」を使用し製造されています。 「早池峰霊水」とは、花巻市大迫町(おおはさま)にそびえ立つ、日本百名山のひとつ「早池峰山」、その山麓一帯の雪解け水が、長い年月をかけて山肌に浸みこみ濾過された地下150mから汲み上げた、まろやかな味わいのある美味しい水です。 提供:佐々長醸造株式会社
【管理番号】 088
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[№5712-0008]高麗郷味めぐり 有機醤油・柚子・だしつゆセット
15,000 円
iTQi(国際味覚審査機構)では、一流のシェフやソムリエが味覚だけで審査を行う中で、有機醤油と柚子醤油が3年連続三ツ星を受賞。 有機醤油・・・厳選された国内産有機栽培大豆、国内産有機栽培小麦を使用し、木桶で発酵・熟成されております。有機JAS認証された蔵を代表する醤油。香りがよくうまみが多いので、つけ醤油にも煮物にも最適です。 柚子醤油・・・柚子は全て地元埼玉県産を使用。醸造酢を使用しておりませんので、柚子のさっぱりとした香りが食欲をそそります。 有機だしつゆ・・・ 有機JAS認証を取得しためんつゆです。砂糖不使用でさっぱりとした味に仕上がっています。
【管理番号】 57120008
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06A5080 食品添加物不使用テンスイしょうゆセット
10,000 円
提供 (株)やまがたさくらんぼファーム 天童市で大正10年からしょうゆを製造販売するテンスイ醤油の逸品です。山形県産の丸大豆を使用した醤油です。昔ながらの製法で製造し、無駄なものにはできるだけ費用をかけず、皆様が安心して食べていただける醤油をお届けします。東北山形県の実直・まじめな性格をそのまままとめたような醤油です。その醤油を使ったあじつゆもセットにしてお届けします。煮物でも、焼き物でも、なんにでもあわせることができる万能つゆです。ご賞味ください。 製造 テンスイ醤油(株) ※受取後、すぐに返礼品の状態をお確かめください。
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