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室戸海洋深層水100%の国産塩!「天海(あまみ)の平釜塩」400g×12…
16,500 円
室戸海洋深層水を100%使用し、濃縮させたにがりを含んだ国産の塩。 平釜製法でじっくり時間を掛けて結晶化した塩を高温で焼き上げているので、さらさらとした質感の塩です。 料理はもちろんですが、食卓塩としても幅広くお使いいただけます。開封後も保存に便利なチャック付きです。 海洋深層水とは、太陽の光が届かない水深200メートル以深の水温が急に冷たくなっている層にある海水のことで、地下水や河川水と全く水源が違うため、化学物質にさらされる機会が少ない極めて清浄な水です。 本返礼品は、高知県室戸沖2,200メートル、水深344メートルから汲み上げた海洋深層水を100%原料にしています。 「天海の塩」は、厚生労働大臣により承認されたHACCP(ハセップ:原料の入手から製造、出荷までのすべての工程において食品の安全性を確保する宇宙食レベルの衛生管理手法)を経て、食品安全の国際規格ISO22000を取得した工場で製造されています。 提供元:赤穂化成株式会社 深層水事業所(株式会社アコール)
【管理番号】 ak005
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【価格改定予定】沼津ラクーンよしもと劇場コラボ (深海魚ふりかけ 駿河湾…
17,000 円
・駿河湾のキセキ 沼津ラクーンよしもと劇場 5周年記念&会社が抱える問題をビジネスで解決することを目的とする「ユヌス・よしもとソーシャルアクション」企画。 【静岡県住みます芸人 富士彦・ぬまんづ】【監修:犬の心いけや】【イラスト:佐久間一行】による地元企業と連携して完成した保存料不使用・無添加の「深海魚ふりかけ」です。 沼津市駿河湾で、有効活用されていなかった深海魚を使用した。新しい特産品です!アツアツのご飯と一緒にお召し上がりください。深海魚の聖地沼津で深海魚を使用した新しい特産品「深海魚ふりかけ」をつくり、地元の企業や沼津市と協力し、よしもとコンテンツで商品(ふりかけ)をプロデュース。 ・体にやさしいだしだしパック 国産天然100%の旨味と豊かな風味のだしパック。鰹と昆布に鯖や鰯が入ることでコクが増します。味噌との相性は抜群です。飛魚は焼き飛魚を使用しているので香が豊かになります。 ・するがの極 JAなんすん館内で生産されているお米で、水・肥料・農薬を徹底管理し、厳選された一等米のみを使用しています。 ふっくら白く艷やかな炊き上がりで、豊潤な香と旨味が口いっぱいに広がります。炊きたてのおいしさはもちろん、冷めてもおいしく、もちもちした食感が特徴のするがの極はおむすびやお弁当にも最適です。地元で育った安全・安心なおいしいお米をお届けします。 提供元:㈱ヤマヘイ - ミカコーポレーション
【管理番号】 MIKACORP02-p
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利尻昆布 漁師だし6本セット《昆布屋神兵衛》
15,000 円
利尻島の昆布漁師【神成誠】の自信作。 自分の昆布で、化学調味料不使用の漁師だしを作りました。 料理にほんの少し入れるだけで、見違える料理に変身間違いありません。 昆布の中でも最高級と呼ばれる、利尻島産の昆布のだしをぜひ食卓へ! 出汁巻き卵や煮物、おでんに使い道多数!! ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)
【管理番号】 C022
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a15-361 勝男屋 の 出汁 30袋入×3袋 鰹 削り節 セット
15,000 円
【説明】【100万食突破!】【水産庁長官賞受賞商品】だし専門店勝男屋の一品。三角テトラ型のティーバッグは、お湯で煮出すだけで、手軽に薫り高い本格的なだしがとれます。化学調味料・保存料無添加の自然で奥深い味わいです。お味噌汁や鍋はもちろん、粉末のまま炒めものの味付けにもお使いいただけます。だしの味を引き出す料理のレシピ集も同梱致します。焼津水揚げの鰹のみを使用した本枯節削り「勝男屋の桜ふぶき」。血合いを抜くことで出来る、一味違う美しい桜色と柔らかな口どけをお楽しみください。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】製造日より365日 【注意事項】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R2..12.1 お礼品名:「【焼津のだし専門店】勝男屋のだし30袋入×3袋」→「勝男屋 の 出汁 30袋入×3袋 鰹 削り節 セット」
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天日海塩 土佐の塩丸 海まるごとセット (青丸 白丸 《200g 各2袋》、にがり…
17,000 円
==================== <天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。> 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ==================== 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。 二種類の塩丸を食べ比べできるセットに、にがり 1袋お付けしました。 いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。 ●「土佐の塩丸(青丸)」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 ●「土佐の塩丸(白丸)」 粗めの粒度です。 一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが「土佐の塩丸(白丸)」の特徴です。 キラキラとして美しく、塩の食感が愉しめます。 味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめ! 鰹の塩タタキ、焼き肉、てんぷらのつけ塩などにもご使用ください。 ●「土佐の塩丸(にがり)」 苦汁(にがり)とは塩を採った後に残る、塩の残母液のことです。 豆乳と苦汁(にがり)さえあれば、ご自宅でも簡単に豆腐が作れますので、ぜひ、自家製豆腐にチャレンジしてみてください。 その他にも、ご飯の炊き水や煮物などのお料理に、また入浴剤としてなど、様々な用途があります。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。
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a14-006 詰合せ だし プレッソ 鰹節 昆布 各種 3本 セット
14,000 円
【説明】【だしプレッソ鰹節】濃い味わいと香りだけ。無調味だから、だしがおいしい。 焼津産の鰹節だけを原料に、高圧で一気に抽出。濃厚な味わいと鮮 やかな香りを閉じ込めた、まさに「鰹だしのエスプレッソ」【だしプレッソ 昆布】濃い味わいと香りだけ。無調味だから、だしがおいしい。 北海道産真昆布昆布だけを原料に、高圧で一気に抽出。濃厚な味わい鮮 やかな香りを閉じ込めた、まさに「昆布だしのエスプレッソ」です。 【産地】焼津市・一部県外/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【消費期限】未開封で18ヶ月、開栓後は冷蔵で2~3日・冷凍保管で2週間 【注意事項・その他】
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宗谷産ほたてエキス抽出 ホタテジオ【1124078】
12,000 円
宗谷産天然ホタテの香りや旨みを塩へ吸着し抽出いたしました。 流通している多くのものは、塩と何かしらの粉末を混合したものであるため、塩そのものに香りや味はついておりません。 しかし、ホタテジオは塩そのものに香りや旨みを凝縮させた新しい高級調味料です。 旨みを引き出す秘密。 ホタテには「タウリン」や「グリコーゲン」等の旨み成分や甘味成分が豊富に含まれてます。 全体を引立て、素材の旨み成分を助長してくれる働きがあります。 使用例 おにぎり・焼き鳥・焼き魚・焼きそば・ラーメン・お茶漬け等、色々なお料理にお使いいただけます。 ※調理後に振りかけてください。
【管理番号】 44669
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沖縄の海塩「ぬちまーす」仕込み「ぬちまーす醤油」×3本セット
14,000 円
沖縄の海から生まれた命の塩「ぬちまーす」を使用し発酵に1年以上かけた天然醸造(本醸造)醤油です。 国産の大豆と小麦を原料に杉樽でねかせた無添加仕込み。 数ある醤油の中でも天然醸造は2~3%と希少です。 やわらかな色、すっきりした味、ふくよかな香りのこいくち醤油をお楽しみください。 ■原材料 大豆(国産、遺伝子組み換えではない)、小麦(国産)、食塩(ぬちまーす) ■栄養成分表示 (15mlあたり) エネルギー12kcal たんぱく質1.5g 脂質0g 炭水化物1.5g 食塩相当量1.9g ※原料由来の成分が折出し、沈殿することがありますが、品質上問題ありません。 ※保存料不使用の為デリケートでカビやすいので開栓後は冷蔵庫にて保存して下さい。
【管理番号】 nu015201213
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【四国一小さなまち】 ≪数量限定≫ 田野屋塩二郎の松茸塩 『芳香』 25g
15,000 円
完全天日塩『田野屋塩二郎』と『世羅の大地』のコラボ商品が誕生しました。 四国一小さなまち『田野町』で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎」と、きのこの王様、国産松茸のコラボレーション。 トリュフ塩をしのぐ引き立て役として、国産松茸を使用し、じっくりと熟成させた松茸の香り高き完全天日塩「田野屋塩二郎の松茸塩 芳香」。 じっくりと時間をかけて国産松茸の香りが染み込んだ完全天日塩。豊かな香りが素材本来の味を一層引き立たせます。 松茸は国産松茸専門店の世羅の大地の松茸のみを使用しています。山で獲れたての国産松茸を贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて海水に松茸の香りを移し、自然の力(太陽光と風)だけで塩を作りました。お料理のアクセントや季節感を演出する名脇役です。お料理の美味しさをいっそう引き立てます。 是非、この機会に田野屋塩二郎の「松茸塩」をご賞味ください。 【使用例】 天ぷら、ステーキや炭火焼、白身のお魚、クリーム系のソースや卵料理などの仕上げに、つけ塩としてのご使用がオススメです。 【原材料名】 海水(高知県安芸郡田野町)、国産松茸 【栄養成分表示】 別途商品裏面に表示 【完全天日塩】とは 田野町で完全天日塩(火を一切使用しない製法)を貫く男の中の男!自然の力(太陽光と風)だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。 ※写真はイメージです。 ※塩の結晶とは別に濃い茶色いものが混ざっていますが松茸の繊維によるものです。 提供元:田野屋塩二郎・世羅の大地
【管理番号】 T-0894
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【四国一小さなまち】 ≪数量限定≫ 田野屋塩二郎の松茸塩 『芳香』 45g
20,000 円
完全天日塩『田野屋塩二郎』と『世羅の大地』のコラボ商品が誕生しました。 四国一小さなまち『田野町』で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎」と、きのこの王様、国産松茸のコラボレーション。 トリュフ塩をしのぐ引き立て役として、国産松茸を使用し、じっくりと熟成させた松茸の香り高き完全天日塩「田野屋塩二郎の松茸塩 芳香」。 じっくりと時間をかけて国産松茸の香りが染み込んだ完全天日塩。豊かな香りが素材本来の味を一層引き立たせます。 松茸は国産松茸専門店の世羅の大地の松茸のみを使用しています。山で獲れたての国産松茸を贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて海水に松茸の香りを移し、自然の力(太陽光と風)だけで塩を作りました。お料理のアクセントや季節感を演出する名脇役です。お料理の美味しさをいっそう引き立てます。 是非、この機会に田野屋塩二郎の「松茸塩」をご賞味ください。 【使用例】 天ぷら、ステーキや炭火焼、白身のお魚、クリーム系のソースや卵料理などの仕上げに、つけ塩としてのご使用がオススメです。 【原材料名】 海水(高知県安芸郡田野町)、国産松茸 【栄養成分表示】 別途商品裏面に表示 【完全天日塩】とは 田野町で完全天日塩(火を一切使用しない製法)を貫く男の中の男!自然の力(太陽光と風)だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。 ※写真はイメージです。 ※塩の結晶とは別に濃い茶色いものが混ざっていますが松茸の繊維によるものです。 提供元:田野屋塩二郎・世羅の大地
【管理番号】 T-0895
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M6077n_江戸時代創業めんつゆ 1L×3本 (濃縮3倍)
15,000 円
(4,500 ポイント)
醤油発祥地、紀州湯浅の老舗・醤油屋の小原久吉商店の二度仕込み(さいしこみ醤油)湯浅醤油を使い仕上げた、8代目店のこだわりのいろいろなお料理につかえて便利なめんつゆです。そうめんやうどん、そばのつゆはもちろんのこと、てんぷらつゆ、冷奴、焼き魚、納豆、お浸し、卵かけごはんなどのそのままかけるタイプのかけ醤油にもお使いいただけます。おでん、煮物など煮物料理にも幅広くお料理にお使いいただけます。毎日のお料理のおいしさをふんわり引き立てます。 ■生産者の声■しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ」に由来しております。これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品を作っていければと思っております。 ※使用量はお好みに応じて加減してください。(2倍から3倍を目安に) ※画像はイメージです。※離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。※年末年始のお届けは、ございません。※自然豊かな田舎の小さな醤油屋ですので、発送までに少しお待ち頂くことがございます。※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6077n
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<訳あり>ふぞろいの枕崎産鰹節「新さつま節」「本枯節」合計約900g AA-20…
13,000 円
枕崎の熟練した職人が長い時間をかけて風味豊かに作り上げた【本枯節】(カビ節)とサイズ不揃いの新さつま節、鰹節合計約900gをお届け致します。和食には欠かせない鰹節、風味豊かな2種類の鰹節の風味と味の違いをお楽しみください。 尚、鰹節の本数のご指定は出来ませんのでご了承ください。 ■注意事項/その他 ※新さつま節の本数の指定はできません。 この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。 (製造・育成過程での規格外品) 訳ありの理由店:サイズ不揃いの為の規格外品です。
【管理番号】 45251
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