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前浜産 日高昆布(ご家庭用) 800g×1袋[02-491]
12,000 円
(12,000 ポイント)
煮物にもおすすめの日高昆布(ご家庭用)です。 ◆おすすめポイント 日高昆布は、そのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため、余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 こちらの特産品は、1等品に比べ色や形は見劣りしますが、味は遜色ありません。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-491
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宮古島の雪塩詰め合わせ(10個セット)
20,000 円
(60 ポイント)
宮古島周辺で海の透明度が高いのは、島全体が平たんで川もなく陸地から泥などが流れ出ないためだといわれています。 島はサンゴ礁のはたらきで形成された琉球石 灰岩と呼ばれる地層からできています。 この地層にはたくさんの空洞があり、それが天然のろ過装置となって海水中の不純物を取り除いてくれます。 また琉球石灰岩に含まれるカルシウムなどの成分が染み出しているので、地下海水にはそれらの成分が含まれていると考えられています。 雪塩はこの美しい海水を、琉球石灰岩の地層を通して汲み上げた地下海水を原料に、海の成分をできる限り多く残すことを目指して作られています。 通常は取り除いてしまうニガリ分も含まれているのが特徴で、14種類の成分が検出されています。 何も足さない何も引かない。 宮古島の海そのままを、そのままに。それが雪塩です。 ■原材料 【雪塩(パウダータイプ・顆粒タイプ)】海水(沖縄県宮古島産)100% 【雪塩かける:ドレッシングソルト】雪塩・沖縄の塩・オニオン・ブラックペッパー・ガーリック 【雪塩かける:おにぎり塩】雪塩・他沖縄の塩2種類 【雪塩かける:タコライス塩】雪塩・トマトパウダー・オニオン・クミン・ パプリカ・唐辛子・にんじん粉末・ガーリック・ブラックペッパー 【雪塩かける: シークワーサー塩】雪塩・デキストリン・シークヮーサー果汁・ レモン果汁パウダー(デキストリン、レモン果汁) 【雪塩かける:島辛塩】雪塩・パプリカ・島とうがらし粉末 【雪塩かける:チャンプルー塩】雪塩・オニオンパウダー・カツオ粉末・マグロ粉末・ 根昆布入り昆布粉末・ブラックペッパー・ヒハツ粉末 【雪塩かける:ゆでたまご塩】雪塩・ヴァージンソルト 【雪塩かける:ステーキ塩】雪塩・ガーリック・ブラックペッパー 宮古島市内の原材料(海水)と、宮古島市外の各原材料を宮古島市内で塩に加工したセット商品です。 島の駅みやこ (パラダイスプラン) 0120-408-385
【管理番号】 B132
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a15-363 だし 専門店 勝男屋 の 出汁 5種類 セット
15,000 円
【説明】【100万食突破!】【水産庁長官賞受賞】だし専門店勝男屋のシリーズ。三角テトラ型のティーバッグは、お湯で煮出すだけで、手軽に薫り高い本格的なだしがとれます。化学調味料・保存料無添加の自然で奥深い味わいです。お味噌汁や鍋はもちろん、粉末のまま炒めものの味付けにもお使いいただけます。豊かな薫りの焼津本枯れかつおだし、クセとコク特徴の九州炭火焼あごだし、北海道産日高昆布使用の濃厚な旨みの昆布だし、伊豆産乾椎茸使用の深いコクの椎茸だし、洋風料理にぴったりのコンソメ野菜だしの5種類をお届け。それぞれの旨みをお楽しみいただけるだけでなく、組み合わせてお好みの合わせだしもお楽しみいただけます。だしの旨みを引き出す料理のレシピ集を同梱します。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】製造日より365日 【注意事項】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R2.12.1 お礼品名:「【焼津産鰹本枯節使用】勝男屋のだしセット」→「だし 専門店 勝男屋 の 出汁 5種類 セット」
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日高見屋 人は登米のだし(50包入り)×2袋セット
14,000 円
(4,200 ポイント)
■国内産の厳選5種の素材を使用:「焼津産 鰹(カツオ)本枯れ節・荒節」、「熊本県産 煮干うるめ鰯(イワシ)」、「焼津産 枯れ鯖節(サバブシ)」、「登米産 原木椎茸(シイタケ)」「三陸産 真昆布(コンブ)」を使用。香と旨味が自慢の美味しい出汁がとれる、だしパックです。 ■「わずか数分煮出すだけ、手軽に使えるプロの味」。こだわりの風味原料を「独自の技術」と「黄金比」でブレンドした和風だし素(粉末出汁)。 相乗的に旨味を引き出し、深めます。小袋を入れて、わずか1~2分煮出すだけ。 誰にでもおいしいだしがとれる手軽さで、ひと味もふた味も差が出る「プロ」のだしに仕上がります。 風味原料が優しい日本の味をどうぞご賞味ください。 ■どこか懐かしくホッと心が落ち着く日本の味、決め手は「だし」です。 食べることは明日へつながります。 歴史や文化、自然に育まれた登米から生まれた「人は登米のだし」は、素材の持ち味を引き立て「美味しい」をつくります。 ■香りと旨味が「人は登米のだし」は、使いやすいティーバックタイプで、「簡単」に美味しいだしがとれます。 汁物はもちろん、煮物、鍋、炊きこみご飯など料理の幅が広がります。 開封後はチャックもついているので保存にも便利です。 ■美味しい出汁レシピ:【パックのまま】だしの素、味噌汁、うどんつゆ、だし茶漬け・お茶漬けの素、煮物調味料・煮物つゆ、煮魚の素、炊き込みご飯の素、茶わん蒸しの素、おでんの素 【袋を破って】ふりかけ、炒飯の素(チャーハンの素)、パスタのスパイス 食塩(国内製造)、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 製造場所・宮城県登米市豊里町新町11-10 製造者・(株)日高見屋
【管理番号】 BB03-NT
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小豆島の極上セット - 御塩(ごえん)100gとエキストラバージンオリーブオイ…
12,000 円
(3,360 ポイント)
小豆島の極上な恵み、御塩とオリーブオイルの贅沢なセット。自然と職人技が織りなす極上の味わい。 小豆島の塩「御塩(ごえん)」と小豆島産100%のエキストラバージンオリーブオイルが贅沢に詰まった極上のセットです。 <御塩(ごえん)の特徴> 御塩は小豆島の清浄な海水から生まれ、波花堂の蒲さんの手仕事による繊細な製法で作られます。塩分濃度を程よく上げ、薪の火で一週間以上丹念に炊き上げ、杉樽で寝かせて均一な味わいに仕上げられます。澄んだ海水の恩恵と職人技が詰まった、贅沢で風味豊かな『御塩(ごえん)』。一度味わったらその美味しさに感動します。 <小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル「レッチーノ種」の特徴> 口当たりは柔らかく、軽い辛味、苦味、甘味がバランスよく調和したレッチーノ種100%のエキストラバージンオリーブオイルです。アーモンドのような深みのある味わいが特徴で、ヨーグルトやフルーツにかけるとさらにフレッシュな味わいが楽しめます。 このオリーブオイルは、小豆島の特有の風土や土壌、熟成された収穫時期によって異なる味わいを持ち、日本の繊細な食材にぴったり合います。オリーブ農家のこだわりの収穫と搾油方法によって、果実本来の味と心地よい香りを最大限に引き出しています。 また、酸化を防ぎ、常にフレッシュでまろやかな味わいをお楽しみいただけるよう、搾りたての鮮度を保つために真空パックにしています。 事業者名:小豆島の台所 かまとこ 連絡先:0879-82-6001 【関連キーワード】調味料 油 あぶら 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BA60
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a20-098 【焼津産鰹本枯節使用】勝男屋のだし6種計12袋
20,000 円
【説明】【水産庁長官賞受賞】だし専門店勝男屋こだわりの逸品。三角テトラ型のティーバッグは、お湯で煮出すだけで、手軽に薫り高い本格的なだしがとれます。最高級・焼津産鰹本枯節をはじめ、日本各地の厳選した素材を使用。化学調味料・保存料無添加の自然で奥深い味わいです。お味噌汁や鍋はもちろん、粉末のまま炒めものの味付けにもお使いいただけます。勝男屋自慢の豊かな薫りの焼津本枯れかつおだし、クセとコクのある味わいが人気の九州炭火焼あごだし、北海道産日高昆布使用の濃厚な旨みの昆布だし、伊豆産乾椎茸使用の深いコクの椎茸だし、洋風料理にぴったりのコンソメ野菜だし、風味そのまま塩分をおさえた減塩かつおだし。勝男屋こだわりのだし全6種類をフルセットでお届け。それぞれの美味しさをお楽しみいただけるだけでなく、組み合わせてお好みの合わせだしもお楽しみいただけます。だしの美味しさを引き出す料理のレシピ集付き。 【産地】焼津市/【製造】焼津市/【加工】焼津市 【賞味期限】365日 【注意事項】
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枕崎産かつおぶし(本枯節・新さつま節)&鰹節削り器 MM-2002【1457795】
16,000 円
枕崎の熟練した職人が長い時間をかけ風味豊かに造り上げた、本枯れ節(カビ節)と削り易さがお勧めの鰹節削り器をお届け致します。 削り立ての花かつおは思わず口にしたくなる程香りが高く何とも言えない味わいがあります。 削り器は受け皿が透明なAS樹脂ですので、気軽に洗えますので衛生的で又、削り具合がひと目で分かり便利です。 【削り器材質】台・・・天然木 カバー・・・ポリプロピレン(耐熱温度80℃) 受け皿・・・AS樹脂(耐熱温度90℃) ※鰹節合計400gのお届けです。
【管理番号】 45251
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日高昆布だし(液体濃縮)300mlx6本セット[30-763]
17,000 円
(17,000 ポイント)
アレンジ次第で色々なお料理にお使いいただける液体濃縮「昆布だし」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高産の日高昆布を使用した液体濃縮タイプの万能調味料「日高昆布だし」です。 ご使用の際は14~15倍に薄めて「だし」として、また、お好みで原液のままお醤油やタレの代わりにもお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 汁物やだし巻き卵、茶わん蒸し、煮物、漬物、しゃぶしゃぶなどアレンジ次第で色々なお料理にお使いいただけます。 ※濃縮タイプですので、お料理に合わせて薄めてからご使用ください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 日高昆布だし(液体濃縮)を含む昆布だし300ml×6本セット[30-1090] ◆注意事項など 直射日光を避けて保管してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお使いください。 分離・沈殿する場合がございますので、ご使用の際にはよく振ってからお使いください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 39kcal たんぱく質 5.0g 脂質 0.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 13.9g ※画像はイメージです
【管理番号】 30-763
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