「うなぎ」 検索結果一覧
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チョイス限定
1223-1 大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350g【備長炭・職人手焼き!】備長炭の…
20,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です!! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県 ウナギ 鹿屋 かばやき 冷凍 魚 丑の日
【管理番号】 1223-1
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[№5904-0170]うなぎ 成田名物 川豊のうなぎ 国産 上蒲焼 2人前 【 ウナギ …
33,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊のうなぎ蒲焼です。 成田市の元祖うなぎ専門店・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「割きたて、蒸したて、焼きたて」で提供しています。 新鮮な状態で調理されたうなぎならではの“ふっくらとした食感”と創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”に老舗の格を感じる一品です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※ご入金後、約3週間程度でお送りしております。(年末年始を除く) ※12月中旬以降の寄附につきましては1月中旬頃から2月いっぱいにかけて順次発送予定となります。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ※一度に複数口のお申し込みをいただいた場合、お届け日が別々になってしまう事がありますので、ご了承ください。 事業者:株式会社 川豊本店
【管理番号】 59040170
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AU-043 【当店オリジナル味付け】九州産・鰻の蒲焼2尾
12,000 円
地元老舗鰻屋監修のもと作りあげた秘伝のタレをつけ、香ばしく焼き上げた自慢の一品! 鹿児島県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、 それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、 どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。 職人こだわりの調節により、余計な水分・油などが無く、 凝縮した旨味が最高の味を作り出しています。 1尾ずつの便利な真空パックで、食べたい分だけ解凍できます。 特大サイズで食べ応えばっちりな本場南九州産鰻を、ぜひご堪能下さい。 ご自宅にはもちろん、贈答用にもお勧めです。 ※行橋市市内で調理しています。 ※予告なしでパッケージが変更になることがございます。 ※画像はイメージです。
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FK005 【好評につき3~4か月待ち】 肉厚で脂が乗ったふっくらうなぎ蒲焼4…
10,000 円
ふっくら肉厚でふわふわなうなぎ(養殖地 台湾/中国)を当社秘伝のたれで味付けしました。 厳密に選別して良いものだけを使用しており、品質がいいと評判です。 近年では台湾/中国産のうなぎの品質も上がっており国産品と比べても遜色のない味・質となっております。 安価で美味しく安全なうなぎをぜひご賞味ください! 本返礼品はみやき町にて製造または加工したものです。 内容量:うなぎ蒲焼 :約160g ×4尾(有頭背開き) 鰻蒲焼のタレ、山椒 4袋 賞味期限:90日(冷凍) アレルギー:小麦・大豆・卵・乳 提供元:大黒物産株式会社
【管理番号】 FK005
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国産うなぎ蒲焼4尾(計760g以上) 鰻蒲焼 ウナギ蒲焼用たれ さんしょうのセッ…
27,000 円
■ご案内 【申込期日を変更しています】 2024年4月11日より、申込期日を【2024年4月10日まで受付】から【通年】へ変更しております。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申込み後の、申込期日の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 【発送期日を変更しています】 2024年4月11日より、発送期日を【2週間以内に発送】から【ご入金確認後、約1~2ヶ月以内に発送予定】へ変更しています。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申込み後の、発送期日の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 【内容量を変更しています】 2024年4月11日で内容量を「760g+御結び付き」から「通常760g」へ変更しています。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 ■説明 『特上』うなぎとは・・・ 「特上」「上」「並」の呼称は、当社直営店舗の提供メニューを参考に目安として定めています。 ウナギの品質は全て同じ基準で管理し、ボリュームの違いで呼称を変えています。 「特上」1尾あたり:180g以上 「上」1尾あたり:160g以上 「並」1尾あたり:140g以上 厳選した原料を使用し、宮崎市の鰻楽の製造工場で割き、焼き、梱包、出荷まですべて一貫して行っています。 生引きたまり醤油を使った着色料不使用のたれで、素材の味を十分に生かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。
【管理番号】 M040-011
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チョイス限定
1698-1 大人気!鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼310g(2尾)」【国産・手焼…
20,000 円
2023年10月27日に寄附額を変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇鯉家こだわりの良質素材 (一段階選別)信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 (二段階選別)10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。 (三段階選別)本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。 これが、“大トロ”の大トロたる所以。 厳しい基準に合格した原料(うなぎ)で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。 〇ふるさとチョイスの特集でもおなじみ、おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【提供】鯉家
【管理番号】 1698-1
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うなぎ蒲焼Bセット(約200g×3尾,きざみ鰻50g×2袋,タレ・山椒付) 鰻 うなぎ…
30,000 円
●鹿児島大隅良水育ちの“曽於鰻” ●約200gの“曽於鰻”を3尾 ●焼きたてを急速冷凍してお届け。 全国有数の鰻の生産地「鹿児島県大隅半島」 曽於市生まれの超特大高級鰻“曽於鰻(そおまん)” 肉厚でふっくら柔らかいこだわりの高級鰻をご賞味ください。 【焼き立て急速冷凍!旨さを“ギュッ”と閉じ込めて発送します!】 鹿児島県大隅半島の良質で美味しい水で育てられた高級鰻“曽於鰻”は、 徹底した品質管理・衛生管理のもと、大切に育てられています。 ふっくらとした、柔らかな肉質はこうして生まれています。 また、蒲焼きは甘さ控えめの秘伝のタレをつけて、じっくり計4回焼きます。 そうすることで、高級鰻“曽於鰻”は誕生します。 お届けは、焼き立てを急速冷凍して、発送。 焼き立ての風味を残したままお届けさせていただきます。 ぜひ一度、高級鰻“曽於鰻”をご賞味いただけると幸いです。 ※寄附完了後のキャンセルはできません。 ※背開きとなります。 ※こちらの特産品は配送日時につきましては指定できません。 ※入金確認後、60日以内にお届け予定です。 ※配送について,事前に連絡はできません。 出荷元 株式会社 西日本養鰻
【管理番号】 B44
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