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V004-NT 代官仕込味噌 上 700g(樽)
4,000 円
(1,200 ポイント)
創業明治十二年より現在に至るまで、受け継がれてきた伝統の「味」「香り」「製法」を頑なに守り続け厳選された国産最上級一等大豆100%と地元産米コシヒカリによる自家製麹と軟水の地下水と塩だけの完全手づくりにより添加物を一切使用せず天然醸造の身体に優しい本物の味噌です、是非ご賞味下さい。当店の上味噌はさらっとしたパンチの効いた味噌で豚汁・けんちん汁の煮込み料理に最適な味噌です。 尚、当店の味噌は酒精を使用しておらず、味噌の容器(袋)等が膨れます。これは炭酸ガスが発生する為です。まさに『味噌が生きている』証拠です。『本格的味噌』を是非お試し下さい。 ※熟成期間(1年)に達していない場合は熟成するまで、発送が遅れる場合が有ります。
【管理番号】 V004-NT
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チョイス限定
ごはんのおとも! 「宮古牛味噌」
4,000 円
(12 ポイント)
宮古島の人の温かさ、心を癒す真っ白な砂浜と青い海、海中ではサンゴが育ち、かわいい熱帯魚が泳ぎ回り、空には太陽(てぃだ)がサンサン。 そんな宮古島のすべての恵みに感謝して、わたしたち郷家は島の食材を提供したいと考えております。 宮古島で育った宮古牛と、昔ながらの手作り熟成マルキヨ味噌(麦味噌)、泡盛は多良川を使用した手作りの肉味噌です。 無添加の肉味噌なので老若男女問わず美味しく召し上がれます。 ごはんのおともに、お酒のおともに! 宮古島市内で生産された牛、宮古島市内の事業者が造る麦味噌と泡盛を使用して、宮古島市内で製造した肉味噌です。 【原材料】 宮古牛(宮古島産)、宮古味噌(大豆、麦国産)、三温糖、玉子、泡盛、味醂 宮古島市内で生産された原材料(豚肉、宮古味噌)と、宮古島市外で生産された原材料(三温糖、玉子、泡盛、味醂)を宮古島市内で肉味噌に加工した商品です。 [ 製造地:宮古島市 ] 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫にて保存 【年末年始のご案内】 年末発送対応:12/25まで 年始発送対応:1/3から 【お礼の品・配送に関するお問い合わせ】 事業者名:株式会社 郷家 連絡先:0980-74-2358
【管理番号】 FD002
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仲田味噌醸造所の天然手造りみそ 【田舎】
5,000 円
天然無添加の手造りみそ 仲田味噌醸造所のみそは、原材料大豆・麹(米麹)、塩、水だけで作る無添加の天然味噌です。 昔ながらの製法で、長期熟成にこだわって丁寧に作っています。 味噌は、大豆からの成分を余すことなく摂取できる為、栄養価も高いのが特徴です。 【田舎】赤味噌 味は、米味噌に比べると少し濃く感じる事もありますが、お味噌汁でいただくのも良し、 おにぎりに田舎味噌をつけて香ばしく焼く焼きおにぎりも絶品です。 きゅうりの味噌漬けなど。いろいろの楽しみ方でお召し上がりいただけます。 ぜひ天然のみそを味わってみてください。 提供:仲田味噌醸造所 【検索キーワード】 味噌 みそ 赤味噌 無添加 天然
【管理番号】 CS-4
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[フジジン]やさしさ仕立てジップみそ2種セット
5,000 円
便利なジップ付のみその2種セットです。 「ガゼット袋は開封後の保管がしづらい」、「カップは量が少なくなっても場所をとるし、蓋も外れ易い」というお客様の声に応え、ガゼット袋にジップをつけました。 【ジップみそ やさしさ仕立て九州あわせみそ】 麹をたっぷり使用した甘口タイプのあわせみそ。 通常九州の米麦あわせみそは、麹歩合(大豆に対する麹の量)が15~25歩ですが、倍量近い麹(33歩)を使用して仕込みました。 米の優しい甘みと麦の力強い旨味がクセになります。 【ジップみそ やさしさ仕立てだしいりみそ】 米と麦を合わせたあわせ麹を使うことで米みそ、麦みそ単独では味わえないおいしさを追求した風味豊かな淡色系あわせみそ。 ダシを取らずにそのまま召し上がれるようにかつお節やいりこの風味、12種の野菜(玉葱、さつまいも、キャベツ、人参、生姜、赤ピーマン、白菜、セロリ、じゃがいも、ねぎ、にんにく、かぼちゃ)のうま味、甘みが詰まっております。 溶かすだけでダシ取りしたお味噌汁が味わえる一品です。
【管理番号】 AN0026
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