山形県 小国町 やまがたけん  おぐにまち

米沢牛は、なんといっても全体に細かく入った美しい霜降りが魅力です。
とろけるようなやわらかさとジュワッとあふれる肉汁を味わっていただきたいから、肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。

〇おいしい食べ方
すき焼きは、最初の一口は卵をつけずに是非そのままお召し上がりください。
米沢牛ならではの脂の甘みと、きめ細かくとろけるような食感をお楽しみください。

〇小国町は「米沢牛」のふるさとです！
「米沢牛　YONEZAWAGYU」は、米沢市や小国町を含む山形県置賜（おきたま）地方で生産されています。盆地特有の厳しい寒暖差がおいしさの秘密。2017年には農林水産省認定の地理的表示（GI）マークを取得し、日本を代表する牛肉ブランドとして認められました。


※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。
※プラスチック削減のため、ラップによる簡易包装とさせていただきます。
※今後の流通状況により、取り扱いを停止させていただく場合がございます。

わらび生産量日本一の山形県小国町からお届けします

米沢牛は、なんといっても全体に細かく入った美しい霜降りが魅力です。
とろけるようなやわらかさとジュワッとあふれる肉汁を味わっていただきたいから、肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。

●おいしい食べ方
表面が桜色になったら食べごろです。
まずはさっと粗塩をふって、米沢牛ならではのコクと甘みをお楽しみください。

●小国町は「米沢牛」のふるさとです！
「米沢牛、YONEZAWAGYU」は、米沢市や小国町を含む山形県置賜（おきたま）地方で生産されています。盆地特有の厳しい寒暖差がおいしさの秘密。2017年には農林水産省認定の地理的表示（GI）マークを取得し、日本を代表する牛肉ブランドとして認められました。

※部位はお選びいただけません。
※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。
※写真は約500gです。
※簡易包装とさせていただいております。

一口サイズで食べやすいサイコロステーキ２００ｇと、すき焼き、牛丼など色々な料理に使えて人気の切落し３００ｇをセットでお届けします。


●おいしい食べ方
サイコロステーキ：表面を強火でサッと焼いて肉汁を閉じ込め、とろりとしたやわらかい食感をお楽しみください。和風の味付けにすると、肉のおいしさがさらに引き立ちます。
切落し：シンプルな炒め物はもちろん、牛丼や肉じゃがなどに使ってもおいしさが格段に違います。


●小国町は「米沢牛」のふるさとです！
「米沢牛 YONEZAWAGYU」は、米沢市や小国町を含む山形県置賜（おきたま）地方で生産されています。盆地特有の厳しい寒暖差がおいしさの秘密。2017年には農林水産省認定の地理的表示（GI）マークを取得し、日本を代表する牛肉ブランドとして認められました。


※部位はお選びいただけません。
※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。

厳選した上質な豚肉を、特製味噌ダレで漬け込みました。まわりの味噌を軽く落とし、少量の油をひいたフライパンで香ばしく焼いてお召し上がりいただくと、噛むほどに旨味があふれ出します。肉質が良いので冷めてもおいしく、ご飯との相性も抜群！お弁当のおかずにもおすすめです。

米沢牛は、なんといっても全体に細かく入った美しい霜降りが魅力です。
とろけるようなやわらかさとジュワッとあふれる肉汁を味わっていただきたいから、肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。

●おいしい食べ方
表面が桜色になったら食べごろです。
まずはさっと粗塩をふって、米沢牛ならではのコクと甘みをお楽しみください。

●小国町は「米沢牛」のふるさとです！
「米沢牛、YONEZAWAGYU」は、米沢市や小国町を含む山形県置賜（おきたま）地方で生産されています。盆地特有の厳しい寒暖差がおいしさの秘密。2017年には農林水産省認定の地理的表示（GI）マークを取得し、日本を代表する牛肉ブランドとして認められました。

※部位はお選びいただけません。
※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。
※写真は約500gです。
※簡易包装とさせていただいております。