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感想(2)【定期便】【令和7年産新米予約】５kg×12ヶ月 厳選こだわり南魚沼産コシヒ…
240,000 円
新潟県南魚沼でお米を作り始めて240年以上続く農家「株式会社こまがた農園」の慣行栽培で育てた100%南魚沼産コシヒカリ「こまがた農園のお米」です。 こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。 弊社では品質保証のため、自社所有の穀粒判別器や食味計、味度計で各お米の美味しさのバロメーターを常に調べております。 穀粒判別器ではお米の整粒を測り、食味計では80〜90点以上のお米を使用しております。 「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも使用されているSREという食味計は最高ランクで食味値のブレが全くないので非常に正確な数値を測れます。 SREの所有は新潟県では弊社のみです。（令和6年現在） お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。 「第23回、第25回、第26回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」において花形部門でもある国際総合部門にて特別優秀賞を受賞。 また、1次審査・2次審査の合計点数が ”１７０点” を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。 更に南魚沼市の食味コンテストにおいては4年連続トップ5に残り優秀賞を受賞。 そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。 尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。 現在全国のミシュラン星獲得店複数店舗にて弊社のお米が使用されています。 南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を新米の美味しさ・香りをそのままに、いつでも食卓にお届けします。 ※精米したてのお米をお届け ※毎年9月下旬〜10月中旬より新米に切り替え予定 【保存方法】 常温 【原材料名】 米
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【管理番号】 EM23-NT
新潟県南魚沼市
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感想(1)＜先行予約＞巨峰 約2kg1箱（4房～5房）【ブドウ 葡萄 先行予約 葡萄 巨峰 …
20,000 円
5,000 ptで交換可内子の風土が育てた一味違うぶどうです。 上品な甘さと優しい酸味で根強い人気！ ＜巨峰＞ 今も昔も変わることなく不動の人気 ”ぶどうの王様” 平均糖度は、18～20度と非常に高くて爽やかな甘みをお楽しみいただける品種です。 １粒あたりの重量が10～12gと非常に重く、一粒ずつが非常に大きい印象があると思います。 巨峰の旬は、８月～１０月と言われており、ハウス栽培のものは少し早めから お店に並び始めます。 皮の周りについている白い粉のようなものは、農薬やカビではなく、 ”ブルーム”と言われるもので、味がよく鮮度がいい証拠となっております！ ＜巨峰の保存方法＞ 野菜室や冷暗所など、比較的涼しいところで保存するのがベストです。 巨峰にとって乾燥は天敵なので、ラップで包んだり、保存用バックに入れるのを忘れずに！ 食べきることができない場合は、簡単に洗って、冷凍するのもアイスになっておすすめです！ ＜おすすめの食べ方＞ 1,そのまま食べる かなり糖度が高いので、そのまま食べるのは一番のオススメです。 冷やして食べるとひんやりとしてとてもおいしいです！ 2,巨峰と生ハムとチーズでおしゃれサラダ！ チーズはお好みのチーズをお使いください！ ブッラータチーズやカマンベールチーズなど、少し癖の弱いチーズがおすすめです。 そこに、生ハムと巨峰をお好みで入れて頂き、最後にオリーブオイルと胡椒で少し和えると おしゃれで美味しいサラダの出来上がりです！ 3,巨峰のコンポート お鍋でお砂糖と一緒にグツグツと煮た後に、さっとレモン汁をかけて完成！ そのまま食べるのもよし！ ヨーグルトやパンナコッタなどのトッピングにもおすすめです！ ◆お礼の品のお問合せ先◆企業組合内子ワイナリー（TEL：0893-25-4281）
- 別送
【管理番号】 H018
愛媛県内子町
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感想(1)プロフェッショナル出演 関智晴がつくる最高級 無農薬栽培米10kg(5kg×2袋)南…
120,000 円
【私たちの情熱と探求心、そして小さな生き物達が生み出す最高傑作のお米】 南魚沼さらには旧塩沢町のなかでも極上のコシヒカリができる場所として知る人ぞ知る地区があります。 それが通称「西山」地区。その「西山」地区で農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培した大変貴重なお米です。 「米糠、魚粉、昆布、カニ殻」を原料にして自家培養の微生物（菌）を付着させた後一年間ほど醗酵、熟成させた究極の自家製醗酵肥料と良質なミネラルのみを使い丹精込めて栽培しました。 自家製醗酵肥料と無農薬の相乗効果によりミジンコや赤ミミズが大量に発生し、またそれらを餌とする小さな生き物も増え田んぼの中でたくさんの命の循環が行われます。 それらは中干しなどでやがて息絶えますがそれらの死骸や排出物こそ最も良質なアミノ酸であり究極の美味しさと高い栄養価をもたらせます。 生命力の高い田んぼから生まれた生命力の高いこのお米は家族や大切な人に食べてもらいたい関農園最高傑作のお米です。 国内最大級のお米のコンクール（※）において2014年から2019年まで6年連続で金賞を受賞。（※米・食味分析鑑定コンクール国際大会） 世界で最も高額なお米としてギネス記録に認定されている「世界最高米」の原料米として2015年(発足当初)から日本で唯一の4年連続で認定。 2024年11月27日 NHK「プロフェッショナル～仕事の流儀～米農家 関智晴」が放映されました。 ※毎年9月中旬に新米に切り替え。 【お問合せ】発送事業者（(株)関農園 TEL：025-783-5077） 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品 関農園 関智晴の米
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【管理番号】 BZ04-NT
新潟県南魚沼市
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感想(1)【先行予約】内子町産 シャインマスカット ムジ 3～5房 約2kg ★2025年8月下…
20,000 円
5,000 ptで交換可【2025年度先行予約 発送は2025年8月下旬から】 シャインマスカットの特徴は、抜群の食べやすさです。種無しで皮ごと食べるので、美味しさがまるごと味わえます。パリッとはじける歯ごたえと甘い香りが果汁と一緒に一気に口いっぱいに広がります。美味しい内子町産シャインマスカットをお楽しみください。 ※画像はイメージです。箱デザイン等が変更になる可能性がございます。 ※多少のスレがある場合がございます。 ※青果物のため生育状況によっては出荷時期が前後する可能性があります ※異常気象による生育不良や自然災害等でお届け出来なかった場合は、 翌年の配送、もしくは、代替品の発送になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社フジ・アグリフーズ （TEL：089-924-2154）
- 別送
【管理番号】 Z014
愛媛県内子町
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